基本信息

簡介

唐代詩人(ren)李(li)白，開元二十八年五月來(lai)山(shan)東(dong)游(you)歷(li)，痛飲神往(wang)已(yi)久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫(xie)下了“蘭陵美酒郁金(jin)香，玉碗盛來(lai)琥(hu)珀(po)光；但使主人(ren)能醉客(ke)，不知何處是他鄉”的千古絕句。

明代醫學(xue)泰斗李時珍，在他(ta)的名(ming)著《本草綱目(mu)》中(zhong)從醫學(xue)的角(jiao)度給予蘭陵(ling)美酒(jiu)高(gao)度贊賞：“蘭陵(ling)美酒(jiu)，清香遠達，色(se)復金黃，飲(yin)之至醉，不(bu)頭痛，不(bu)口干，不(bu)作瀉。共水(shui)秤(cheng)之重于他(ta)水(shui)，鄰(lin)邑所造俱(ju)不(bu)然，皆水(shui)土之美也，常(chang)飲(yin)入藥俱(ju)良”。

獎項

1915年，在美國舊金山(shan)召開的“巴(ba)拿馬－萬國博覽(lan)會”上，蘭陵美酒榮(rong)獲金質獎章。

1954年，周恩(en)來總理率團參加日內瓦(wa)國際(ji)和平會(hui)議，把蘭陵(ling)美酒作為“國酒”帶到(dao)宴會(hui)上招(zhao)待與會(hui)各國首腦。

歷史傳說

在(zai)山東蘭陵附近(jin)一個(ge)村子里(li)，有個(ge)少年叫(jiao)王成。父母雙亡，家里(li)只有他(ta)和爺(ye)爺(ye)靠討(tao)飯過日子。誰知爺(ye)爺(ye)忽然(ran)得了腿疼病(bing)，站不(bu)(bu)起，坐不(bu)(bu)住，沒法出(chu)(chu)門討(tao)飯了，只好終日躺在(zai)炕(kang)上唉哼。小王成每日天(tian)(tian)不(bu)(bu)亮就出(chu)(chu)去，晚上滿天(tian)(tian)繁星才回(hui)家，把討(tao)來的好干(gan)糧給(gei)爺(ye)爺(ye)吃，把拾的柴草給(gei)爺(ye)爺(ye)燒炕(kang)。看著爺(ye)爺(ye)一天(tian)(tian)比(bi)一天(tian)(tian)瘦，病(bing)一天(tian)(tian)比(bi)一天(tian)(tian)重，又想不(bu)(bu)出(chu)(chu)好辦法來，急得偷偷流(liu)淚。

一(yi)天(tian)(tian)夜里(li)，爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)把小(xiao)王成(cheng)叫(jiao)醒，含笑說：“成(cheng)啊，剛才我做了個(ge)夢，夢見許多人(ren)來給(gei)我做生日，筵席上菜多酒(jiu)(jiu)好(hao)，這個(ge)遞杯(bei)，那個(ge)捧盞，叫(jiao)我痛痛快快喝一(yi)頓啊！”王成(cheng)想(xiang)：對呀(ya)！明天(tian)(tian)就(jiu)是爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)生日，老人(ren)家病重(zhong)饞酒(jiu)(jiu)，蘭(lan)陵(ling)(ling)就(jiu)是出酒(jiu)(jiu)的(de)地方(fang)，可(ke)我沒錢，怎(zen)么弄點酒(jiu)(jiu)給(gei)爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)喝呢？翻(fan)來復去睡(shui)不著，好(hao)容易盼到天(tian)(tian)明，找了兩個(ge)瓶子，就(jiu)直奔蘭(lan)陵(ling)(ling)去了。

來到蘭陵酒(jiu)坊門前，正碰上管家在(zai)雇人出甑(zeng)，小王成(cheng)再三懇求去做(zuo)工(gong)(gong)，管家見他年紀輕，個子矮，又面(mian)黃肌瘦，怎(zen)么(me)也不(bu)要他。后來，聽小王成(cheng)說半文工(gong)(gong)錢都不(bu)要，只要給兩(liang)瓶酒(jiu)就行。管家想，兩(liang)瓶酒(jiu)值不(bu)了多少錢，就答(da)應了。

王成(cheng)(cheng)雖然人(ren)小(xiao)，但干的活(huo)可不(bu)輕，百(bai)十斤重(zhong)的麻袋，一(yi)扛就(jiu)(jiu)(jiu)是一(yi)頭晌，午飯時累(lei)得光覺餓，就(jiu)(jiu)(jiu)是吃不(bu)下(xia)去(qu)；三百(bai)多斤沉的擔子(zi)，一(yi)抬又是午晌，晚飯時累(lei)得光覺渴，就(jiu)(jiu)(jiu)是喝不(bu)下(xia)去(qu)。收工(gong)的時候，他晃晃蕩(dang)(dang)蕩(dang)(dang)地(di)找(zhao)到管家，遞上瓶(ping)子(zi)叫裝(zhuang)(zhuang)酒(jiu)。管家是一(yi)個(ge)雁(yan)過拔毛的貪心主，他給長工(gong)付工(gong)錢時總要(yao)克(ke)扣(kou)，該給九(jiu)個(ge)時只給八個(ge)。王成(cheng)(cheng)這(zhe)兩(liang)瓶(ping)酒(jiu)的工(gong)錢他也(ye)想克(ke)扣(kou)，只給一(yi)瓶(ping)。于(yu)是，他接過酒(jiu)瓶(ping)，只裝(zhuang)(zhuang)了一(yi)瓶(ping)酒(jiu)給王成(cheng)(cheng)，拉著(zhu)臉(lian)說：“按說，你一(yi)天的工(gong)錢，買不(bu)到這(zhe)瓶(ping)酒(jiu)，念(nian)你一(yi)片好心，我吃虧(kui)賠本就(jiu)(jiu)(jiu)這(zhe)一(yi)回(hui)(hui)。”小(xiao)王成(cheng)(cheng)感到再要(yao)一(yi)瓶(ping)是沒了指(zhi)望，只好轉回(hui)(hui)家去(qu)。

他(ta)走(zou)在(zai)路上(shang)，看看那(nei)瓶(ping)酒(jiu)(jiu)，心里(li)(li)一陣高(gao)興(xing)，再(zai)看看那(nei)空瓶(ping)子(zi)，心里(li)(li)在(zai)又一陣難過：要是(shi)能拿回兩瓶(ping)酒(jiu)(jiu)該多好啊！讓(rang)爺(ye)爺(ye)一看，十分病也要減去三(san)分。想著，走(zou)著，他(ta)不(bu)(bu)知不(bu)(bu)覺來(lai)到(dao)一個大灣(wan)邊上(shang)，他(ta)心頭豁然一亮：何不(bu)(bu)把這(zhe)個空瓶(ping)裝(zhuang)上(shang)水當酒(jiu)(jiu)，哄爺(ye)爺(ye)一次。他(ta)一見兩瓶(ping)酒(jiu)(jiu)，自然很高(gao)興(xing)，讓(rang)他(ta)先喝這(zhe)瓶(ping)真酒(jiu)(jiu)，過幾天(tian)我再(zai)掙來(lai)就(jiu)是(shi)了。小王成打定(ding)主意，天(tian)黑，岸(an)滑，慢慢地試探著走(zou)下(xia)灣(wan)去，把瓶(ping)子(zi)按倒水里(li)(li)，“噗(pu)嚕噗(pu)嚕”很快灌滿了。

回到家(jia)里(li)，小王(wang)成把兩(liang)瓶(ping)酒(jiu)(jiu)往爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)面前一擺，爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)又驚(jing)又喜地問(wen)哪里(li)來的(de)，小王(wang)成回答是(shi)去(qu)酒(jiu)(jiu)坊干活掙的(de)。爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)從(cong)小把他拉扯起來，知(zhi)道(dao)這孩子(zi)老實厚道(dao)，不會撒謊。就(jiu)說：“我長到這么(me)(me)大所紀(ji)，頭一回做了這么(me)(me)準的(de)夢。快，倒上酒(jiu)(jiu)，我可算過(guo)個生日(ri)哪！”爺(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)高興，美(mei)美(mei)地喝了二兩(liang)，不多一時，他就(jiu)發出(chu)甜蜜的(de)鼾聲(sheng)。

次日清(qing)晨(chen)，爺爺把小(xiao)王(wang)成(cheng)(cheng)叫醒了(le)(le)，笑吟吟地說(shuo)：“成(cheng)(cheng)啊(a)，喝(he)了(le)(le)這酒就(jiu)同(tong)喝(he)了(le)(le)圣水一(yi)樣(yang)，我(wo)覺得病輕多了(le)(le)，腿雖(sui)然(ran)還疼，卻敢(gan)動彈了(le)(le)。”小(xiao)王(wang)成(cheng)(cheng)一(yi)聽，一(yi)跳三丈(zhang)高：“爺爺，只要酒能治(zhi)病，那就(jiu)好了(le)(le)！”

三(san)天過去(qu)(qu)了(le)，爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)能下炕了(le)。他(ta)聽說(shuo)村里一伙人(ren)要進(jin)山砍柴賣，就叫小王(wang)(wang)成跟著去(qu)(qu)。這可(ke)使小王(wang)(wang)成為難(nan)了(le)，去(qu)(qu)吧(ba)，那瓶真酒快(kuai)光了(le)，該到蘭陵(ling)酒坊再干活掙酒；不去(qu)(qu)吧(ba)，又不敢說(shuo)實話，怕爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)生(sheng)氣，使病情再加重了(le)。正在左右為難(nan)，鄰居(ju)王(wang)(wang)大毛把他(ta)強拉硬拽著走(zou)了(le)。

又(you)三(san)天(tian)過去了(le)(le)。小(xiao)王(wang)成跟(gen)著(zhu)(zhu)人(ren)們砍柴賣柴，生意做得(de)(de)還(huan)(huan)不(bu)錯。可他(ta)惦念著(zhu)(zhu)爺(ye)爺(ye)，非要(yao)回(hui)去看(kan)(kan)看(kan)(kan)不(bu)可。乘(cheng)著(zhu)(zhu)月亮地，他(ta)趕到家來。爺(ye)爺(ye)一(yi)(yi)見(jian)他(ta)，就板著(zhu)(zhu)面孔，生氣(qi)地問：“成啊，這第二瓶(ping)(ping)酒是(shi)哪里來的？”小(xiao)王(wang)成臉紅得(de)(de)象塊大(da)(da)紅布，結巴了(le)(le)半天(tian)，也沒(mei)說(shuo)出個三(san)二五。爺(ye)爺(ye)越發生氣(qi)了(le)(le)，說(shuo)：“人(ren)大(da)(da)心大(da)(da)，這話一(yi)(yi)點也不(bu)錯，依我看(kan)(kan)，要(yao)不(bu)是(shi)偷(tou)來的那才怪哩！”小(xiao)王(wang)成想：一(yi)(yi)瓶(ping)(ping)灣水(shui)白給(gei)都(dou)沒(mei)有人(ren)要(yao)，還(huan)(huan)用(yong)著(zhu)(zhu)偷(tou)嗎？可他(ta)又(you)一(yi)(yi)想：爺(ye)爺(ye)為(wei)什么說(shuo)我偷(tou)的呢？便試探(tan)著(zhu)(zhu)問：“爺(ye)爺(ye)，你喝著(zhu)(zhu)怎(zen)樣？爺(ye)爺(ye)說(shuo)：怎(zen)么樣？是(shi)一(yi)(yi)瓶(ping)(ping)上等(deng)好酒！比第一(yi)(yi)瓶(ping)(ping)還(huan)(huan)強好幾(ji)倍，濃香、醇(chun)厚(hou)、勁大(da)(da)！”爺(ye)爺(ye)說(shuo)得(de)(de)很(hen)干脆，并拍拍兩條腿(tui)說(shuo)：“不(bu)光好喝，還(huan)(huan)治大(da)(da)病(bing)，你看(kan)(kan)，我的腿(tui)病(bing)也好了(le)(le)，快說(shuo)實話，究竟是(shi)在哪里偷(tou)來的？”

小王成憨(han)厚地(di)笑(xiao)著說(shuo)：“爺爺，那不(bu)是偷來的(de)，是我從灣里裝的(de)一瓶水(shui)。”他如此這般地(di)把實情告訴了爺爺。

從此(ci)，“蘭(lan)陵(ling)(ling)之(zhi)水(shui)(shui)變美(mei)酒”就傳開了(le)。越(yue)傳越(yue)神，很快(kuai)傳遍了(le)蘭(lan)陵(ling)(ling)周圍(wei)大(da)小(xiao)村莊。于是男(nan)的(de)、女的(de)、老的(de)、小(xiao)的(de)都(dou)提著罐子，擔(dan)著水(shui)(shui)桶(tong)，從四面八方涌來(lai)擔(dan)蘭(lan)陵(ling)(ling)的(de)水(shui)(shui)。“蘭(lan)陵(ling)(ling)之(zhi)水(shui)(shui)變美(mei)酒”的(de)佳話，漸漸越(yue)傳越(yue)遠，傳遍全國！

至今(jin)，蘭陵美酒聞名全國，傳說就是因為蘭陵有(you)好(hao)水(shui)。

酒文化

簡史

山(shan)東蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)企業(ye)（集團）總(zong)公司(si)坐落于著名(ming)的(de)(de)(de)古鎮——蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)，創(chuang)建于1948年(nian)。是一(yi)家以白(bai)酒(jiu)為(wei)主(zhu)導、蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)和郁金(jin)香系列為(wei)輔助(zhu)，集科研(yan)、開發、生產(chan)(chan)(chan)、銷售于一(yi)體的(de)(de)(de)大(da)型釀酒(jiu)企業(ye)。經(jing)過多年(nian)來的(de)(de)(de)潛心經(jing)營(ying)和培育，蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)被譽為(wei)魯酒(jiu)的(de)(de)(de)“四大(da)家族”之首(shou)。2006年(nian)，獲得“中(zhong)國(guo)馳名(ming)商標”和“純糧固(gu)態發酵”標志(zhi)榮(rong)譽稱號，2010年(nian)，“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)王酒(jiu)”在上海世博會上再次榮(rong)獲“千年(nian)金(jin)獎(jiang)”，讓蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)品(pin)(pin)(pin)牌插上了騰飛的(de)(de)(de)雙翅(chi)，邁入中(zhong)國(guo)名(ming)牌的(de)(de)(de)行(xing)列。公司(si)現有員工4000余人，具有全國(guo)白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)產(chan)(chan)(chan)量最大(da)的(de)(de)(de)先進工藝生產(chan)(chan)(chan)流水線，年(nian)生產(chan)(chan)(chan)能(neng)力12萬(wan)噸。公司(si)現已(yi)形成了以“蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)王”、“九朝陳香”系列等為(wei)高端，“特(te)(te)曲(qu)”、“陳釀”系列為(wei)中(zhong)端，“大(da)曲(qu)”、“特(te)(te)釀”系列為(wei)低(di)端，以“醉臥蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)”、“喜臨門”等系列為(wei)輔助(zhu)品(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)完整系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)結(jie)構，進一(yi)步優化了產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)線，增強了產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)贏利(li)能(neng)力和市場競爭實力，市場正以每(mei)年(nian)40%的(de)(de)(de)發展速度遞增，為(wei)公司(si)的(de)(de)(de)再度輝煌搭建了一(yi)個(ge)堅實的(de)(de)(de)發展平臺。

如今(jin)的(de)(de)山東蘭陵(ling)企(qi)業（集(ji)團）總公司(si)在集(ji)團董事長陳學榮的(de)(de)帶領下，正(zheng)沿著“鞏固臨沂導(dao)航山東占領全國走向世界”宏偉(wei)戰略(lve)藍圖(tu)踏上了新的(de)(de)里程(cheng)!

文化

據史(shi)料(liao)記(ji)載：蘭陵(ling)美酒(jiu)始(shi)釀于商代(dai)，古卜辭中的郁鬯酒(jiu)，便是蘭陵(ling)美酒(jiu)的最早見證，乞今已有3000多年的歷(li)史(shi)。戰國(guo)時(shi)期，這里(li)為楚國(guo)重邑，曾對中國(guo)思想變革產(chan)生巨大影響的一代(dai)圣(sheng)哲(zhe)荀子，在這里(li)兩任蘭陵(ling)令，為蘭陵(ling)酒(jiu)業的發(fa)展奠(dian)定了(le)基礎，創(chuang)造了(le)條件(jian)。

兩漢時期，蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒已成(cheng)貢品(pin)。1995年(nian)秋，在江蘇省徐州市(shi)獅子山楚王(wang)墓(mu)的(de)(de)發(fa)掘過(guo)程中，一個令整個世界釀酒業和考古界震驚(jing)的(de)(de)重(zhong)大發(fa)現公(gong)諸于(yu)世，即蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒在沉埋2148年(nian)后(hou)被發(fa)掘出土，重(zhong)新(xin)面世，經(jing)(jing)專(zhuan)(zhuan)家鑒定，這是目前(qian)世界上出土年(nian)代最久(jiu)，保(bao)存(cun)最完(wan)好，直接印有貢酒名(ming)稱的(de)(de)酒品(pin)，成(cheng)為(wei)中國95年(nian)度十大考古發(fa)現之首。楚王(wang)陵以(yi)石(shi)成(cheng)墓(mu)，墓(mu)道長117米，墓(mu)室面積850余(yu)平方米，規模龐大，氣勢恢宏，蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒置(zhi)于(yu)墓(mu)室庖廚(chu)間，陶制球開(kai)缸內。泥封上印有“蘭(lan)(lan)陵貢酒”、“蘭(lan)(lan)陵丞印”、“蘭(lan)(lan)陵之印”戳記(ji)，保(bao)存(cun)完(wan)整無缺。打(da)開(kai)封泥后(hou)，一股濃郁的(de)(de)酒香溢出，令現場考古專(zhuan)(zhuan)家驚(jing)嘆不已。經(jing)(jing)國內外(wai)考古專(zhuan)(zhuan)家鑒定，與(yu)今日蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒同(tong)為(wei)一宗，印證了蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒3000年(nian)的(de)(de)釀造歷史。

北(bei)魏時期，農(nong)學(xue)家賈思勰對蘭陵美酒(jiu)生產(chan)工(gong)藝(yi)進行科學(xue)分(fen)析，加(jia)工(gong)整理，并載入世界第一(yi)部農(nong)業(ye)科學(xue)經(jing)典《齊(qi)民要術》之中，使這一(yi)寶貴的歷史文化遺(yi)產(chan)得以保留至今(jin)。

唐代開元(yuan)盛世，歌舞升平，農業的進步促進了蘭陵酒業飛(fei)速發展，除(chu)貢奉皇宮外(wai)，還通過(guo)京杭大(da)運河，遠(yuan)銷(xiao)江寧(ning)，錢塘(tang)等地。

偉大(da)詩(shi)人(ren)李白開元二十八年五月(yue)來(lai)山(shan)東游歷，經下邳過蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)，聞酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)彌漫，見酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)旗(qi)飛舞(wu)(wu)，于(yu)是痛飲神(shen)往已(yi)久的(de)(de)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，觸發靈感，寫下了(le)：“蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)郁(yu)金香(xiang)，玉碗盛(sheng)來(lai)琥珀(po)光；但使(shi)主人(ren)能(neng)醉客，不(bu)知何處是他鄉”千(qian)古絕句(ju)。李白號稱“詩(shi)仙(xian)(xian)”、“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)(xian)”，斗酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)詩(shi)百篇(pian)，唯(wei)對蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)從色(se)、香(xiang)、味(wei)、情進行了(le)綜合鑒(jian)賞，描繪出(chu)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)風(feng)格獨(du)特、色(se)澤殊美(mei)(mei)、味(wei)壓群芳的(de)(de)獨(du)特個性(xing)。當時，蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已(yi)成為宮廷御用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。天生麗質，國色(se)天香(xiang)的(de)(de)楊貴妃(fei)，對蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)情有獨(du)鐘，“風(feng)吹仙(xian)(xian)袂飄飄舉，凝(ning)是霓裳(shang)羽衣舞(wu)(wu)”（白居易《長恨歌》），翩(pian)翩(pian)舞(wu)(wu)姿(zi)，千(qian)種(zhong)風(feng)情，萬般神(shen)韻(yun)，盡顯了(le)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)皇(huang)室(shi)貴族(zu)中產生的(de)(de)獨(du)特魅力。

北宋著名(ming)(ming)書畫家米芾飲蘭陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)后，揮(hui)毫潑(po)墨，寫下了：“陽(yang)羨春茶(cha)瑤草碧，蘭陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)郁金香”的(de)(de)詩句(ju)。這(zhe)一(yi)巨聯真跡仍完(wan)好存于(yu)湖北襄樊的(de)(de)米公祠(ci)內。由此可見，北宋年間，蘭陵(ling)(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)與陽(yang)羨春茶(cha)馳名(ming)(ming)于(yu)大江(jiang)南北，被頌(song)為宋代的(de)(de)兩大名(ming)(ming)產。

明代醫(yi)學泰(tai)斗李時珍，飲蘭(lan)陵美(mei)(mei)酒后(hou)，從醫(yi)學的(de)角(jiao)度給予高度贊賞(shang)，在(zai)他(ta)的(de)名著《本草綱(gang)目》中寫(xie)道：“蘭(lan)陵美(mei)(mei)酒，清(qing)香遠達(da)，色復金黃，飲之(zhi)至(zhi)醉(zui)，不頭痛，不口干，不作(zuo)瀉。共水秤之(zhi)重(zhong)于(yu)他(ta)水，鄰邑所造俱不然，皆水土之(zhi)美(mei)(mei)也，常飲入藥俱良(liang)”。

清代詩壇盟主(zhu)王(wang)漁洋在《寄(ji)任同年》一詩中(zhong)寫道：“陽羨六班(ban)茶，蘭陵(ling)十(shi)千酒。古來(lai)佳麗區(qu)，遙當王(wang)湖口(kou)……”這里不(bu)僅贊美(mei)了蘭陵(ling)美(mei)酒的名貴，而且贊美(mei)了蘭陵(ling)自(zi)古以來(lai)就是一個美(mei)麗富饒的地區(qu)。

歷史

蘭(lan)陵(ling)(ling)，中國(guo)(guo)古代名(ming)邑。據(ju)傳因(yin)附近土陵(ling)(ling)蘭(lan)草繁茂、蘭(lan)花芳香而得名(ming)。春(chun)秋時，魯國(guo)(guo)在(zai)(zai)此設次室邑，戰國(guo)(guo)時，楚(chu)國(guo)(guo)始設立(li)蘭(lan)陵(ling)(ling)縣，公元前255年，著名(ming)思想家(jia)、教育家(jia)荀子(zi)應楚(chu)相春(chun)申(shen)君(jun)所(suo)邀(yao)任蘭(lan)陵(ling)(ling)令近二十年，后(hou)居于(yu)蘭(lan)陵(ling)(ling)著書立(li)說(shuo)，死后(hou)葬于(yu)蘭(lan)陵(ling)(ling)。此后(hou)歷代在(zai)(zai)蘭(lan)陵(ling)(ling)設立(li)郡縣，北宋始置蘭(lan)陵(ling)(ling)鎮，屬丞(cheng)縣（今棗莊市嶧城區）。1947年，新(xin)置蘭(lan)陵(ling)(ling)縣，其治所(suo)在(zai)(zai)今臺兒莊，新(xin)中國(guo)(guo)成立(li)后(hou)，1953年，蘭(lan)陵(ling)(ling)縣撤銷，蘭(lan)陵(ling)(ling)并入(ru)蒼山縣，為十六區。1957年改區為鄉(xiang)。1959年改為人民公社，1984年置蘭(lan)陵(ling)(ling)鎮至今。

蘭陵(ling)歷史悠久，文化(hua)燦爛，名人輩出，其最著名的首(shou)推荀(xun)(xun)子(zi)。荀(xun)(xun)子(zi)，名況，時人尊而號(hao)為卿，戰國(guo)(guo)時期思想家、教育(yu)家，其學(xue)(xue)術(shu)源于儒家而又(you)有創新發展(zhan)。法家學(xue)(xue)派代表(biao)韓(han)非與秦(qin)朝(chao)開(kai)國(guo)(guo)丞(cheng)相(xiang)李斯“俱事荀(xun)(xun)卿”，從其“學(xue)(xue)帝(di)王之(zhi)術(shu)”，漢代學(xue)(xue)者劉向曾云“蘭陵(ling)多善為學(xue)(xue)，蓋以荀(xun)(xun)卿也(ye)。”在蘭陵(ling)文化(hua)發展(zhan)史上，荀(xun)(xun)子(zi)實開(kai)風氣之(zhi)先(xian)。

漢(han)興，尊用儒術，賢(xian)良博士(shi)時(shi)有登(deng)進，而東海(hai)蘭陵(ling)尤多以(yi)文(wen)學(xue)(xue)致身通顯，著名(ming)學(xue)(xue)者有孟卿、孟喜、蕭(xiao)望之、王(wang)良等(deng)人(ren)。孟卿授郯人(ren)后蒼，蘭陵(ling)人(ren)疏廣。疏廣因明《春秋》，漢(han)宣帝(di)時(shi)為(wei)太子太傅(fu)(fu)，其侄(zhi)疏受為(wei)少傅(fu)(fu)，功成身退，辭歸(gui)故里，將畢生積蓄散與鄉鄰。蕭(xiao)望之，蕭(xiao)何六世孫(sun)，字長倩，宣帝(di)時(shi)，歷任大鴻臚、御史(shi)大夫(fu)、太子太傅(fu)(fu)、前將軍(jun)光祿(lu)勛(xun)等(deng)職，為(wei)官(guan)剛(gang)正不阿(a)，后遭宦官(guan)陷害(hai)，被迫自殺。其墓在今蘭陵(ling)鎮小仲村（實為(wei)蕭(xiao)冢村）。蘭陵(ling)美酒(jiu)相傳即為(wei)蕭(xiao)氏家釀，是由(you)蕭(xiao)氏將釀造之法引進，在此基礎上(shang)發展起(qi)來的蘭陵(ling)釀酒(jiu)業。

蘭陵(ling)近代史上(shang)，王思玷(dian)作為新文(wen)化(hua)運(yun)動的先(xian)驅，在(zai)《小說(shuo)月報》上(shang)發表過《風雨之下》、《偏枯(ku)》、《一(yi)粒子彈》、《劉并(bing)》、《歸來》、《瘟疫》、《幾封用S署(shu)名的信》等七篇(pian)小說(shuo)。被茅盾(dun)先(xian)生譽(yu)為文(wen)壇一(yi)現之彗(hui)星。此外，還有造字的倉頡,造律條的邱營,的作者(zhe)笑(xiao)笑(xiao)生,都是蘭陵(ling)人。

榮譽

1914年，在(zai)“山東第一次(ci)物品展覽會(hui)”上，蘭(lan)(lan)陵美酒、蘭(lan)(lan)陵郁(yu)金香分別(bie)獲得“優等(deng)獎(jiang)銀(yin)牌”和“最(zui)優等(deng)褒獎(jiang)金牌”。

1915年，在美(mei)國(guo)舊金(jin)山召開的“巴(ba)拿(na)馬－－萬國(guo)博覽會”上，蘭陵美(mei)酒榮獲金(jin)牌(pai)獎(jiang)章[銀質獎(jiang)章（Silver Medal)]。使這一傳統名酒名播(bo)海外，譽滿(man)神州，躋身于國(guo)家名酒之列。

1916年，在“首屆(jie)中華國貨展(zhan)覽(lan)會”上，蘭陵美酒又獲二等(deng)獎。

1948年11月，蘭陵解放(fang)后，在蘭陵古鎮東醴源私(si)人酒(jiu)店基礎(chu)上(shang)，聯(lian)合八家私(si)人大酒(jiu)店和三十余家私(si)人作坊組建了山東蘭陵美酒(jiu)廠。

新中國成立后，黨和政府對蘭陵(ling)酒業的(de)發展都給予了極(ji)大的(de)關注和支(zhi)持。

1954年(nian)，國務(wu)院總(zong)理周恩來率團(tuan)參(can)加(jia)日內瓦國際(ji)和平會(hui)議(yi)，把蘭陵美酒(jiu)作(zuo)為“國酒(jiu)”帶(dai)到宴會(hui)上招待與會(hui)各國首(shou)腦，再次提高了這(zhe)一傳(chuan)統(tong)名酒(jiu)的國際(ji)聲(sheng)譽(yu)。

1957年(nian)，全國人(ren)民代(dai)表大(da)會(hui)常(chang)務委(wei)員(yuan)會(hui)委(wei)員(yuan)長朱(zhu)德召見(jian)城市服務部(bu)(bu)部(bu)(bu)長楊(yang)一(yi)辰(chen)時說：“你(ni)們山東出(chu)一(yi)種(zhong)名酒(jiu)(jiu)(jiu)，叫蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)，蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)是李白(bai)喝(he)(he)過的(de)，他喝(he)(he)了(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)還作(zuo)了(le)詩。蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)還用(yong)原來的(de)陶瓷(ci)瓶，把李白(bai)的(de)詩句寫(xie)在上(shang)面(mian)，加(jia)上(shang)中外(wai)文說明(ming)，就可(ke)以大(da)量出(chu)口”。朱(zhu)德委(wei)員(yuan)長的(de)這一(yi)指(zhi)示，對改進蘭(lan)陵(ling)(ling)(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)包裝裝潢，增加(jia)出(chu)口創匯能力起了(le)很大(da)的(de)推動作(zuo)用(yong)。　 PPS黃金 酒(jiu)(jiu)(jiu)網

黨(dang)的(de)十(shi)一屆(jie)三中(zhong)全會以(yi)來，蘭陵酒(jiu)業(ye)有了(le)新的(de)發展，企(qi)業(ye)推行全面質量管理，實施現代化管理戰略(lve)，以(yi)優質的(de)產品(pin)，良好的(de)信譽，在激烈的(de)市場競爭(zheng)中(zhong)，不斷(duan)發展壯大。 PPS黃金 酒(jiu)網

1992年7月江澤(ze)(ze)民總(zong)書記視察臨沂，蘭(lan)陵(ling)作為臨沂重點企(qi)業(ye)，受到了(le)江澤(ze)(ze)民的高度評價(jia)，對蘭(lan)陵(ling)的發(fa)展作了(le)重要(yao)指示。之后(hou)，臨沂地(di)委行署(shu)發(fa)出通知，號(hao)召“全(quan)區(qu)學蘭(lan)陵(ling)，創建(jian)蘭(lan)陵(ling)式企(qi)業(ye)”。在蘭(lan)陵(ling)的影響(xiang)下，臨沂地(di)區(qu)的一(yi)大批工業(ye)企(qi)業(ye)迅速發(fa)展壯大。 PPS黃金 酒網

1993年春(chun)，經過不斷(duan)規模發(fa)展，以山東(dong)蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)廠(chang)（1994年6月改組(zu)為蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)股份(fen)有限公司(si)）為核心，組(zu)建成立(li)了山東(dong)蘭(lan)陵(ling)企(qi)業（集團）總公司(si)。

1998年10月，原山東省委書記(ji)、現中(zhong)央政(zheng)治局常委、中(zhong)紀委書記(ji)吳官正親臨(lin)蘭陵(ling)(ling)視察工作(zuo)，對(dui)產品(pin)質量予以了高度(du)評價，并作(zuo)了重(zhong)要指(zhi)示，指(zhi)出(chu)蘭陵(ling)(ling)要加大(da)市場開(kai)發(fa)力(li)度(du)，贏取(qu)更(geng)加廣闊的市場空(kong)間。 PPS黃金 酒網

八五、九五期(qi)間，蘭陵(ling)集團(tuan)(tuan)不斷發展(zhan)壯大(da)，形成以酒(jiu)業(ye)為(wei)龍頭，集科、工(gong)、貿為(wei)一體的(de)國(guo)有大(da)型一類企(qi)(qi)業(ye)，擠身(shen)于中國(guo)500家(jia)最大(da)工(gong)業(ye)企(qi)(qi)業(ye)、中國(guo)十大(da)釀酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)集團(tuan)(tuan)和山東省136家(jia)重點(dian)企(qi)(qi)業(ye)集團(tuan)(tuan)之列。

蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)集團擁(yong)有(you)山(shan)東蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)股(gu)份有(you)限公(gong)司(si)(si)、山(shan)東蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)酒(jiu)業(ye)(ye)股(gu)份有(you)限公(gong)司(si)(si)等(deng)多家(jia)(jia)企業(ye)(ye)。現有(you)員工(gong)近5000名，資產(chan)(chan)7億元，占地面積120萬平方米。集團核心企業(ye)(ye)為蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)股(gu)份有(you)限公(gong)司(si)(si)，擁(yong)有(you)員工(gong)4000人，占地面積88萬平方米，擁(yong)有(you)星(xing)級蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)、蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)、星(xing)級蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)王(wang)、星(xing)級蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)特曲(qu)、蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)喜(xi)臨門(men)等(deng)著名品(pin)牌，其中(zhong)，蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)、蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)喜(xi)臨門(men)、蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)特曲(qu)等(deng)系列產(chan)(chan)品(pin)始終保(bao)持了國(guo)家(jia)(jia)、省質量技術監(jian)督局免檢產(chan)(chan)品(pin)稱號(hao)(hao)。主(zhu)要產(chan)(chan)品(pin)在國(guo)際、國(guo)家(jia)(jia)及(ji)省部級歷次質量評比中(zhong)取得(de)較(jiao)好(hao)名次，先(xian)(xian)(xian)后(hou)(hou)榮獲(huo)世界最(zui)高金獎(jiang)19枚(mei)，國(guo)家(jia)(jia)級金獎(jiang)31枚(mei)，省部級金銀(yin)獎(jiang)39枚(mei)。2001年，蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)又榮獲(huo)中(zhong)國(guo)名優食品(pin)、中(zhong)國(guo)白酒(jiu)著名創新品(pin)牌稱號(hao)(hao)。企業(ye)(ye)先(xian)(xian)(xian)后(hou)(hou)榮獲(huo)了全國(guo)先(xian)(xian)(xian)進集體、全國(guo)先(xian)(xian)(xian)進基層黨(dang)組織(zhi)、省文明單位(wei)等(deng)榮譽(yu)稱號(hao)(hao)。 PPS黃金 酒(jiu)網

2003年以(yi)來，蘭陵集團(tuan)在董事長、黨委(wei)書記(ji)陳學榮(rong)同志帶領(ling)下(xia)，以(yi)“深化(hua)內(nei)部改革，強(qiang)化(hua)內(nei)部管(guan)理(li)，優化(hua)運(yun)營機制，塑造品(pin)牌形象”為著力點，確立了(le)(le)“真誠釀美(mei)酒，服(fu)務聚人心(xin)”的經營理(li)念，整合優勢資源，凝聚員工(gong)力量，促進(jin)了(le)(le)產品(pin)質量穩(wen)步提升(sheng)，市場建(jian)設(she)不(bu)斷發展。全體(ti)員工(gong)團(tuan)結一致(zhi)，艱苦(ku)創業，奮力拼搏，企業步入了(le)(le)良性、穩(wen)定(ding)、健康發展的軌道。

酒方

[配方]沉香、木香各(ge)15克(ke)(ke)，砂仁(ren)100克(ke)(ke)，當(dang)歸50克(ke)(ke)，陳(chen)皮100克(ke)(ke)，杏仁(ren)200克(ke)(ke)，鮮生蘭(lan)陵(ling)金樽(zun)寶典蘭(lan)陵(ling)金樽(zun)寶典姜400克(ke)(ke)，郁金15克(ke)(ke)，花椒100克(ke)(ke)，白面40千克(ke)(ke)，糯(nuo)米面10千克(ke)(ke)，酒曲適量。

[制(zhi)法]將上藥共研末，和白面、糯米作曲，二(er)十(shi)一(yi)日(ri)下吊翻復如常法釀酒(jiu)。

[功用]溫(wen)中散寒、理(li)氣止(zhi)痛。

[主治]心腹脹(zhang)痛(tong)冷痛(tong)。

[用法]口服。隨時隨量飲(yin)之，勿醉。

[附(fu)記]引自《魯府禁方》。驗之臨床，確有良效。