三官核桃產自安徽(hui)省亳州(zhou)市(shi)譙城區(qu)三官鎮(zhen)。核桃原產于(yu)羌胡,故又名胡桃,因其(qi)全身都是(shi)寶(bao)而倍受世人青睞。
三官鎮由于地質條件好,1960年國家(jia)決(jue)(jue)定(ding)在(zai)此(ci)投資建(jian)設亞洲(zhou)最大的(de)核桃林場,直屬省林業廳,到1962年共育林3.7萬(wan)畝,1963年省政府決(jue)(jue)定(ding)將其定(ding)名為“國營(ying)亳(bo)縣核桃林場”。林場面積已達7.4萬(wan)畝,年產核桃100萬(wan)公(gong)斤。
核桃(tao)(tao)堪稱抗氧化之“王(wang)”,核桃(tao)(tao)的營養價值非常(chang)的之高。美國飲(yin)食協會(hui)建議人(ren)們每(mei)周(zhou)最好吃兩三次(ci)核桃(tao)(tao),尤其中(zhong)老年人(ren)和絕經期婦女(nv),因為核桃(tao)(tao)中(zhong)所含(han)的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對(dui)保護心血管(guan),預防冠(guan)心病、中(zhong)風、老年癡呆等是頗(po)有裨益的。此外, 核桃(tao)(tao)美容效果非凡。
1、助美顏:若久吃以核桃(tao)仁(ren)磨粉煮成的“核桃(tao)粥”,能(neng)營養肌(ji)膚,使人(ren)白(bai)嫩,特(te)別是老年人(ren)皮膚衰老更宜常吃。
2、核桃抗衰老(lao):核桃仁(ren)中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧(yang)化(hua)損害,是醫學(xue)界(jie)公認(ren)的抗衰老(lao)物質,所以(yi)核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
3、益心(xin)臟:核(he)桃具有(you)多種不飽(bao)和與單一非(fei)飽(bao)和脂肪(fang)酸,能降低膽固醇含量。因此吃(chi)核(he)核(he)桃對(dui)人的(de)心(xin)臟有(you)一定的(de)好處。
核(he)桃的食(shi)法很(hen)多,將核(he)桃加適量鹽水(shui)煮,喝水(shui)吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿(wei)、健忘、耳鳴(ming)、尿頻等癥。
核桃(tao)與薏仁、栗子等(deng)同(tong)煮作粥(zhou)吃,能治尿頻(pin)、遺(yi)精、大(da)便溏瀉、五更瀉等(deng)病(bing)癥。
核(he)桃與(yu)芝麻、蓮子(zi)同做(zuo)糖(tang)蘸,能(neng)補心健腦,還能(neng)治虛汗。生吃核(he)桃與(yu)桂(gui)圓肉、山楂,能(neng)改善心臟功能(neng)。