有數(shu)據表明：每100克(ke)(ke)(ke)桃肉中含水分85克(ke)(ke)(ke)、蛋白質0.8克(ke)(ke)(ke)、脂肪(fang)0.1克(ke)(ke)(ke)、碳水化合物(wu)7克(ke)(ke)(ke)、鈣8毫克(ke)(ke)(ke)、磷20毫克(ke)(ke)(ke)、鐵10毫克(ke)(ke)(ke)、胡蘿卜素2毫克(ke)(ke)(ke)，富含維(wei)生素C、B1、B2。此外，桃還含有蘋果酸、檸檬(meng)酸、果膠(jiao)、單(dan)寧等各種有益(yi)身體的成分。
據有關(guan)資料表明桃的(de)果肉中富含蛋白質、脂肪、糖(tang)、鈣、磷、鐵和維(wei)(wei)生素(su)B、維(wei)(wei)生素(su)C及(ji)大量的(de)水分(fen)。
對慢(man)性支氣(qi)(qi)管炎、支氣(qi)(qi)管擴張(zhang)癥(zheng)、肺(fei)纖維(wei)化(hua)、肺(fei)不張(zhang)、矽肺(fei)、肺(fei)結核等出現的干咳、咳血、慢(man)性發熱、盜汗等癥(zheng)，可起到(dao)養(yang)陰生(sheng)津、補氣(qi)(qi)潤(run)肺(fei)的保健作用。
桃(tao)有補益(yi)氣(qi)血、養陰(yin)生津的作用。可用于大病之后，氣(qi)血虧虛，面黃肌瘦(shou)，心悸氣(qi)短者。
桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血(xue)病人的理想(xiang)輔助食物(wu)。
桃含(han)鉀多，含(han)鈉少，適合水腫(zhong)病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸(chang)通便作用，可(ke)用于閉經、跌打損傷(shang)等的輔助(zhu)治療。
桃仁(ren)提取(qu)物有抗凝血(xue)作用，并能(neng)抑制咳嗽中樞(shu)而止(zhi)咳。同時能(neng)使血(xue)壓(ya)下(xia)降(jiang)，可(ke)用于(yu)高血(xue)壓(ya)病(bing)人的輔助治療(liao)。
吃吃
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