八眉豬(zhu)分為大八眉豬(zhu),二八眉豬(zhu)和小伙豬(zhu)3種類(lei)型。
大(da)八眉(mei)豬體形高大(da),全(quan)身被毛為黑色,毛粗(cu)(cu)長(chang)(chang);四肢(zhi)稍(shao)高,骨骼粗(cu)(cu)壯;腹大(da)下垂(chui),皮厚而(er)(er)松弛,多皺(zhou)褶;耳寬(kuan)(kuan)大(da)下垂(chui),長(chang)(chang)過鼻梁;額部較寬(kuan)(kuan),皺(zhou)紋粗(cu)(cu)深;頭粗(cu)(cu)重,背腰稍(shao)長(chang)(chang),寬(kuan)(kuan)而(er)(er)平(ping)直;胸寬(kuan)(kuan)而(er)(er)深;尻部寬(kuan)(kuan)大(da)。
二八(ba)眉(mei)豬背(bei)毛較細(xi),頭中等;額(e)部有兩條平行橫紋,耳(er)寬(kuan)大(da),頸(jing)適(shi)中,四肢粗壯,骨骼堅實;背(bei)腰平直,腹大(da)下(xia)垂(chui),尻部多傾斜。
小(xiao)伙豬體形(xing)較小(xiao),被(bei)毛稀(xi)短(duan),頭輕小(xiao);額有旋毛,耳小(xiao)下垂,背腰短(duan)款平直;四肢短(duan),皮(pi)薄,骨細(xi)。
中心產區(qu)(qu)為(wei)陜(shan)西省(sheng)涇河流域,甘肅(su)省(sheng)隴東(dong)和寧夏回族自(zi)治區(qu)(qu)固原地(di)區(qu)(qu)。
產(chan)區(qu)(qu)為(wei)(wei)西北黃(huang)土(tu)高(gao)原,屬大陸性氣候。冬季嚴寒,夏季干旱。海拔為(wei)(wei)1000—2000米(mi)(mi),年平均氣溫,以(yi)甘肅為(wei)(wei)例(li),東部在10℃以(yi)上,西部0.6℃左右。年降水(shui)量(liang)300—600毫米(mi)(mi),風(feng)沙大,水(shui)土(tu)流失嚴重,土(tu)壤瘠薄,植被(bei)稀疏(shu)。農作物(wu)以(yi)小麥、玉米(mi)(mi)、糜子、蕎麥、馬(ma)鈴薯為(wei)(wei)主(zhu),次(ci)為(wei)(wei)油(you)料作物(wu)油(you)萊、胡(hu)麻(ma)等,有(you)的地區(qu)(qu)還可(ke)種植苜蓿,農副產(chan)品豐富,為(wei)(wei)八眉豬的飼養繁(fan)殖提供了良好的物(wu)質基礎。
八眉豬產區的陜(shan)西和甘肅省(sheng)為我國古代文化的發源(yuan)地,早在五六千年(nian)以(yi)前的新(xin)石(shi)器(qi)時代,西安“半坡村(cun)人”已經馴養了豬。
三千年(nian)前的關(guan)中西(xi)部以從(cong)事農(nong)業(ye)著稱的周族,養豬也相當普(pu)遍, “牧豬于(yu)幽山(shan)”,并有“乃造(zao)其槽,執豕于(yu)牢”。說明(ming)當時豬除了放牧外,已開始修造(zao)豬舍養豬。由此可見,八眉豬形成的歷史(shi)較久,是(shi)我國西(xi)北地(di)區的古老豬種之一 。
肥育性能
八眉(mei)豬(zhu)(zhu)(zhu)生長(chang)慢,在農村飼養(yang)條件下,肥(fei)育(yu)期(qi)較長(chang),大八眉(mei)12個月齡體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)才50公(gong)斤(jin)(jin)(jin),飼養(yang)2—3年(nian)體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)達150—200公(gong)斤(jin)(jin)(jin)寸屠宰,此時(shi)(shi)膘厚8厘(li)米,花板油20—50公(gong)斤(jin)(jin)(jin),二八眉(mei)豬(zhu)(zhu)(zhu)肥(fei)育(yu)期(qi)短(duan),10一14月齡,體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)75—85公(gong)斤(jin)(jin)(jin)時(shi)(shi)即可出槽(cao),小伙豬(zhu)(zhu)(zhu)10月齡體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)50—60公(gong)斤(jin)(jin)(jin)時(shi)(shi)屠宰。八眉(mei)豬(zhu)(zhu)(zhu)在肥(fei)育(yu)條件較好的國營(ying)農場, 8月齡體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)75公(gong)斤(jin)(jin)(jin)時(shi)(shi),飼料利用率3.85,日增重(zhong)(zhong)458克(ke),瘦(shou)肉率43.17%。
繁殖性能
八眉豬(zhu)性成熟(shu)較早(zao),30日齡左右時即有性行為。農(nong)村3月齡時就開(kai)始(shi)(shi)配種(zhong),而(er)國營(ying)農(nong)場到10月齡體(ti)重(zhong)(zhong)達(da)40公斤左右開(kai)始(shi)(shi)使(shi)用。母(mu)豬(zhu)3—4月齡開(kai)始(shi)(shi)發情(qing),國營(ying)農(nong)場母(mu)豬(zhu)8月齡體(ti)重(zhong)(zhong)達(da)45公斤時開(kai)始(shi)(shi)配種(zhong)。在飼(si)養條件(jian)較差的條件(jian)下,第一胎(tai)產仔6.43頭(tou),第二(er)胎(tai)為9.45頭(tou),三胎(tai)以上為12.08頭(tou)。
堅持鞏固、提高的(de)原則,再(zai)根據保種技術(shu)發展水平。制定科(ke)學、合(he)理的(de)配種、留種方(fang)案。采取(qu)以保為主(zhu)、合(he)理利(li)用(yong)的(de)保護(hu)方(fang)式(shi),盡可能使(shi)八眉豬的(de)原始性(xing)狀得到較完整(zheng)全面(mian)保護(hu)。
保(bao)護(hu)好現有(you)血統。八眉豬(zhu)(zhu)在榆林地區為數很少或基(ji)本絕(jue)跡,在這種(zhong)(zhong)狀況下,引入純種(zhong)(zhong)公(gong)豬(zhu)(zhu)困難較多(duo)。因此(ci),加強現有(you)血統的(de)保(bao)護(hu)工作非常重要(yao),對于避(bi)免近(jin)(jin)交(jiao)(jiao)衰退具有(you)重要(yao)意義(yi)。我(wo)們采取建立(li)一個原種(zhong)(zhong)保(bao)種(zhong)(zhong)繁育場的(de)方法,分別保(bao)存優良公(gong)豬(zhu)(zhu)血液建立(li)家系,擴大保(bao)種(zhong)(zhong)群規模,確保(bao)基(ji)因庫中的(de)基(ji)因能夠較完整保(bao)存,工作重點是要(yao)農戶(hu)避(bi)免自繁自養產生近(jin)(jin)交(jiao)(jiao)。尤其是極(ji)度近(jin)(jin)交(jiao)(jiao)發生,不斷(duan)壯大保(bao)種(zhong)(zhong)場經濟建設,提高生產水平。
采取(qu)隨機交(jiao)配的(de)方法,合理確(que)定各家系中公母(mu)豬比例(li)。隨機交(jiao)配可防(fang)止因(yin)選擇交(jiao)配造成(cheng)的(de)基因(yin)丟失問(wen)題出現(xian)。在留(liu)種當中,科研單位和生產單位要密切(qie)配合,堅持各家系等量(liang)留(liu)種的(de)原則,加強研究,合理確(que)定公母(mu)留(liu)種比例(li)。
注重高新技術(shu)在保種工作(zuo)中的應用。充分發(fa)揮科研院(yuan)所(suo)的技術(shu)優勢(shi),通過科研與生(sheng)產(chan)相結(jie)合的形式。加強生(sheng)物(胚胎)工程保種技術(shu)的研究、應用和推廣工作(zuo)。