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廣西松花糖介紹

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松子糖制作流程

用料：

糯米粉500g、紅糖或(huo)白砂糖250g、水(shui)、食用油、黑芝麻適量。

做法：

1、糯(nuo)米粉加(jia)水揉成面團（100g糯(nuo)米粉加(jia)70-80ml水）切成黃豆大小放進油鍋里炸，糯(nuo)米球浮起(qi)來之后就能撈起(qi)來。

2、炸(zha)好(hao)之后就是這樣(yang)，然后紅糖(tang)加水熬成(cheng)糖(tang)漿，熬至粘(zhan)稠之后將炸(zha)好(hao)的糯米球放(fang)進(jin)去(qu)翻炒。

3、最后加(jia)適(shi)量黑(hei)芝麻拌勻(yun)裝入(ru)長方形(xing)盒子里。

4、冷(leng)卻之后切成塊狀，口感香酥(su)清(qing)甜。