基本介紹

桃(tao)(tao)形李(li)為落葉小(xiao)喬木，樹(shu)勢中庸，樹(shu)冠紡錘形，樹(shu)勢直立，自花結實率較(jiao)高。一般定值后3年(nian)開始結果，6—7年(nian)后進入盛果期(qi)，果子甜(tian)度與(yu)質量是隨著樹(shu)齡的提(ti)高而提(ti)高，10年(nian)以上的果樹(shu)果子質量最(zui)好，最(zui)高株產在(zai)100公斤(jin)以上。花期(qi)在(zai)3月中下(xia)旬(xun)，果實形狀似桃(tao)(tao)，兼(jian)桃(tao)(tao)李(li)之風味，成(cheng)熟期(qi)在(zai)7月底8月初。平均單果重40克(ke)左(zuo)(zuo)右(you)，最(zui)大果重達(da)100克(ke)。果面深紅色并附有白(bai)(bai)色蠟層(ceng)，可(ke)食(shi)率高達(da)97.8%，可(ke)溶性(xing)固形物20%，含(han)有機酸0.57%。每(mei)100克(ke)果肉中含(han)蛋白(bai)(bai)質0.5克(ke)，脂肪0.2克(ke)，碳水化合物9克(ke)，營養極其豐富(fu)，常溫下(xia)可(ke)儲放10天左(zuo)(zuo)右(you)，冷藏可(ke)保(bao)鮮50天，可(ke)做饋贈之佳品。

地域產地

嵊州桃形(xing)李農(nong)產品地理(li)標(biao)志地域保護范圍涉及嵊州市(shi)甘霖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、崇仁(ren)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)界(jie)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃澤鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)江街道(dao)、鹿(lu)山街道(dao)、剡湖街道(dao)、浦口街道(dao)、石璜鎮(zhen)(zhen)(zhen)、谷來鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仙巖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金庭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、北(bei)漳鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下王(wang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、貴門(men)鄉(xiang)、里南鄉(xiang)、雅璜鄉(xiang)、王(wang)院鄉(xiang)、通源(yuan)鄉(xiang)、竹溪鄉(xiang)21個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)），452個行政村。其地理(li)坐標(biao)為東(dong)經120°27′23″～121°06′55″,北(bei)緯29°19′45″～29°49′55″。現(xian)種植(zhi)面(mian)積(ji)約1666公頃，年產量2萬噸，全市(shi)保護區域面(mian)積(ji)合計(ji)3萬公頃。

嵊(sheng)(sheng)州(zhou)市境內(nei)四面環山(shan)(shan)(shan)，中(zhong)部為(wei)(wei)(wei)溪流(liu)沖擊而(er)成(cheng)的河谷盆地(di)，剡溪橫貫(guan)其中(zhong)，地(di)貌構(gou)成(cheng)大(da)體為(wei)(wei)(wei)“七(qi)山(shan)(shan)(shan)一水(shui)(shui)二分(fen)(fen)田(tian)”。地(di)勢(shi)(shi)自(zi)西(xi)(xi)南(nan)向東(dong)北傾斜(xie)，西(xi)(xi)北地(di)勢(shi)(shi)較(jiao)高，中(zhong)部到東(dong)南(nan)地(di)勢(shi)(shi)較(jiao)低(di)，丘(qiu)陵山(shan)(shan)(shan)地(di)面積(ji)占嵊(sheng)(sheng)州(zhou)市的77%，剡溪以(yi)東(dong)有四明山(shan)(shan)(shan)脈(mo)，主峰(feng)海拔1017m，以(yi)西(xi)(xi)為(wei)(wei)(wei)會(hui)稽山(shan)(shan)(shan)脈(mo)，主峰(feng)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)西(xi)(xi)白山(shan)(shan)(shan)，海拔1096m。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)市屬亞熱帶季風(feng)氣(qi)(qi)候(hou)區，冬(dong)夏(xia)(xia)長(chang)、春秋短(duan)，冬(dong)暖夏(xia)(xia)涼、光照充足，雨量充沛，四季分(fen)(fen)明。年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫16.4℃，1月(yue)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫4.2℃，7月(yue)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫28.6℃；年(nian)總日照時(shi)數(shu)為(wei)(wei)(wei)1988h，無霜(shuang)期平均(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)235d，年(nian)平均(jun)(jun)降水(shui)(shui)量1447mm，常年(nian)平均(jun)(jun)相對濕度為(wei)(wei)(wei)77.2%，為(wei)(wei)(wei)嵊(sheng)(sheng)州(zhou)桃(tao)形李(li)(li)的生(sheng)產(chan)提供有力(li)的氣(qi)(qi)候(hou)條件。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)桃(tao)形李(li)(li)產(chan)區土(tu)壤主要(yao)(yao)分(fen)(fen)為(wei)(wei)(wei)紅壤、黃(huang)(huang)壤、巖性土(tu)、潮土(tu)和水(shui)(shui)稻土(tu)五大(da)類(lei)；低(di)山(shan)(shan)(shan)和中(zhong)山(shan)(shan)(shan)的成(cheng)土(tu)母(mu)質(zhi)(zhi)主要(yao)(yao)是巖石分(fen)(fen)化(hua)的殘積(ji)物(wu)(wu)和坡積(ji)物(wu)(wu)，以(yi)紅壤為(wei)(wei)(wei)主，黃(huang)(huang)壤次之。臺地(di)丘(qiu)陵的成(cheng)土(tu)母(mu)質(zhi)(zhi)主要(yao)(yao)以(yi)紅壤、巖性土(tu)為(wei)(wei)(wei)主。河谷平原(yuan)的成(cheng)土(tu)母(mu)質(zhi)(zhi)為(wei)(wei)(wei)不同(tong)時(shi)期的洪(hong)(hong)積(ji)物(wu)(wu)和洪(hong)(hong)積(ji)物(wu)(wu)，大(da)部分(fen)(fen)是水(shui)(shui)稻土(tu)。pH值在(zai)4.5－6.5之間，多呈酸性或弱酸性，土(tu)層(ceng)深(shen)厚(hou)，土(tu)質(zhi)(zhi)肥(fei)沃，有機質(zhi)(zhi)含(han)量豐富(fu)，適宜(yi)嵊(sheng)(sheng)州(zhou)桃(tao)形李(li)(li)自(zi)然(ran)生(sheng)長(chang)。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)桃(tao)形李(li)(li)的灌溉水(shui)(shui)為(wei)(wei)(wei)天然(ran)雨水(shui)(shui)。

品質特點

果(guo)實中(zhong)等大小(xiao)，心形似桃；果(guo)面深紅色、有果(guo)粉(fen)(fen)，擦去果(guo)粉(fen)(fen)，富有光(guang)澤(ze)，綴淺黃色小(xiao)果(guo)點；果(guo)皮(pi)中(zhong)厚、韌；果(guo)肉深紫紅色；果(guo)核(he)小(xiao)、半離核(he)；肉質松脆爽口，纖維(wei)少，風味(wei)甜(tian)，有香味(wei)。嵊(sheng)州桃形李內(nei)在(zai)品質指標主要(yao)為：可(ke)(ke)溶性固形物%≥13%，可(ke)(ke)食(shi)率%>95%，可(ke)(ke)滴(di)定酸量%≤0.8%。嵊(sheng)州桃形李質量安(an)全(quan)符合GB18406.2《農(nong)產品質量安(an)全(quan)無公害(hai)水果(guo)安(an)全(quan)要(yao)求》、GB2762《食(shi)品中(zhong)污染物限量》、GB2763《食(shi)品中(zhong)農(nong)藥最大殘留限量》等國家食(shi)品安(an)全(quan)標準。

榮譽認證

嵊州(zhou)桃形(xing)李曾先后獲得國內(nei)農(nong)博會諸多(duo)獎(jiang)(jiang)項(xiang)。榮獲獎(jiang)(jiang)項(xiang)如下：

一九九七年，評為第三(san)屆全國(guo)農博會名牌水果

一九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)八年(nian)，評為浙江省農產品金(jin)獎

一九九九年(nian)，認定為浙江(jiang)農業名牌產品

2000年，譽(yu)為浙江省桃形李之鄉

2000年，獲得浙江(jiang)省(sheng)精品水果展示會一等獎(jiang)

2001年，獲得浙江省精品水果展銷會(hui)金(jin)獎(jiang)

2001年至2003年，連續三年評為浙江農博會金獎(jiang)

2002年(nian)，又被認定(ding)為浙江農(nong)業名牌產品

2003年(nian)，評為全國優質鮮食李

2003年，認(ren)定為(wei)浙(zhe)江省綠(lv)色農產(chan)品

2004年，認定(ding)為(wei)國家級無公(gong)害農(nong)產品

2005年(nian)，再(zai)次被認定為浙江農業名(ming)牌產品

2006年，再次被評為(wei)浙江省精(jing)品水(shui)果金獎

2006年，被命名為“國家(jia)級農業科普示范基地”

2006年，被認定(ding)為浙江省(sheng)無公害農(nong)產品產地

2006年，被評為浙江農博會(hui)金獎

2007年，再次被認定為國家級無公害農產品

2007年(nian)，榮獲(huo)浙江省(sheng)果品強鄉鎮

2008年，榮(rong)獲浙江(jiang)省名品正牌農(nong)產品