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新疆油馓子簡介

新(xin)疆油(you)馓(san)子是(shi)一道以面粉(fen)、清油(you)、花椒水等(deng)為主要食材制作的美食，是(shi)一種油(you)炸(zha)食品，香(xiang)脆(cui)精美。油(you)馓(san)子色澤黃亮(liang)，層疊陳列，輕巧美觀，干吃香(xiang)脆(cui)可口，泡(pao)過牛奶或奶茶后入口即化。

新疆油馓子做法

1、備好(hao)面粉、清油(you)、鹽、花(hua)椒(jiao)油(you)、花(hua)椒(jiao)水、雞(ji)蛋、蛋黃等食材。

2、把食材和(he)成面團(tuan)，做成面劑子，醒30分鐘。

3、將(jiang)面團搓(cuo)成圓(yuan)圈(quan)，再醒發30分鐘。

4、把面盤起來(lai)，做(zuo)成30厘(li)米-50厘(li)米左右長短。

5、鍋(guo)里放入(ru)油，開火把油溫升至200度(du)左右。

6、將(jiang)盤好的(de)面放進去，炸制金(jin)黃色即可出鍋(guo)。