材料：荔浦芋150克，油(you)皮100克，油(you)酥70克，雞蛋1個取蛋液打散，白芝麻15克，白糖20克，淀粉10克。
做法：
1、荔浦芋(yu)去皮隔(ge)水蒸熟，趁熱(re)用勺壓成(cheng)泥(ni)，加入白糖、淀粉拌勻成(cheng)餡。
2、將油酥(su)包入油皮，搟成薄片(pian)(pian)，折疊(die)3次(ci)后再搟成薄片(pian)(pian)。
3、重復幾次后將其折(zhe)疊，再切成大小均等的小面團。
4、將小面團搟(xian)成圓片，包入餡料，捏成三角(jiao)狀。
5、刷上(shang)一層蛋液，沾(zhan)上(shang)白(bai)芝(zhi)麻。
6、入爐(lu)溫為(wei)200℃的烤箱中烤約15分鐘即成。
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