碧潭(tan)酒原名范(fan)關酒,是湖北(bei)省仙(xian)桃有名的特產,其口(kou)感柔(rou)和,入喉甘甜(tian),受到了廣大(da)消費(fei)者(zhe)的喜愛。
據了解,范關是臨近(jin)仙(xian)桃排湖的一個(ge)小(xiao)型(xing)集(ji)市,但是正是這么一個(ge)小(xiao)型(xing)的集(ji)市中,出(chu)產(chan)了這種馳名湖北省(sheng)的著名特產(chan)——碧(bi)潭酒(jiu)。相(xiang)傳早在元(yuan)朝末年,這里(li)被稱之為沔城九大集(ji)市之一,范關酒(jiu)就是在當時開始(shi)生(sheng)產(chan)的。
相傳(chuan),整條街(jie)上共有九家(jia)釀酒(jiu)的商鋪,這里釀酒(jiu)的人(ren)們日夜繁忙(mang),只為(wei)釀出最好的酒(jiu)供(gong)大(da)家(jia)享用(yong)。由于這種酒(jiu)的味道(dao)醇美,口感香濃,受到了當地人(ren)和(he)廣(guang)大(da)游客(ke)們的歡迎。
范關酒傳說
相傳,元朝時期,一(yi)名老(lao)者來(lai)到(dao)了(le)范關,但(dan)對當地(di)的酒(jiu)都不滿意,即(ji)使是(shi)最好(hao)的酒(jiu),老(lao)者都認為還需要(yao)改進的地(di)方就是(shi)使用的水質不好(hao),并(bing)指明了(le)一(yi)處小潭,讓他(ta)使用那里的水。老(lao)板(ban)照著老(lao)者的方法,又重(zhong)新釀了(le)一(yi)次,這一(yi)次,終(zhong)于(yu)釀出了(le)幾(ji)乎完美的酒(jiu)。
然(ran)后老板(ban)對外稱(cheng)自己是遇(yu)到了(le)酒(jiu)(jiu)仙的(de)(de)相助,才習得如此的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)絕技。從(cong)此,范關酒(jiu)(jiu)的(de)(de)名聲就傳開了(le),當地(di)的(de)(de)潭(tan)(tan)水(shui)也(ye)(ye)被人(ren)稱(cheng)之為(wei)“碧潭(tan)(tan)”,這種酒(jiu)(jiu)也(ye)(ye)正(zheng)是改名為(wei)“碧潭(tan)(tan)酒(jiu)(jiu)”。