林州山楂(zha)的產地在位于河南省北部太行山東(dong)麓的林州，享有(you)“紅(hong)果之(zhi)鄉”盛(sheng)謄的(de)河南(nan)省林(lin)州(zhou)，林(lin)州(zhou)地處太行山區(qu)，土(tu)壤和氣候都很(hen)適合山楂樹的(de)生(sheng)長(chang)。
林州山(shan)楂目前(qian)經(jing)開發有豫北紅(hong)和林紅(hong)兩(liang)個品種。
林州地處豫(yu)北，太行山東麓，地勢較高，氣(qi)溫偏紙，年均(jun)氣(qi)溫13℃左右，土壤(rang)以棕壤(rang)、褐土為(wei)主(zhu)，棕壤(rang)多分布于海拔800-1000米以上(shang)的山(shan)地，呈微酸(suan)性。其(qi)山(shan)楂(zha)樹(shu)高5米左右，花白色，花期5-6月，成熟期10月(yue)。多生于1000-1500米的山坡林邊或灌(guan)木叢中，性喜陽光，稍耐陰、耐旱、耐寒(han)、耐貧瘠；結果(guo)多，產量穩定。
山(shan)(shan)楂片含(han)多種(zhong)維生素、山(shan)(shan)楂酸(suan)、酒石酸(suan)、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等(deng)，還含(han)有黃酮類(lei)、內(nei)酯、糖類(lei)、蛋(dan)白質、脂(zhi)肪(fang)和鈣、磷、鐵等(deng)礦物質，所含(han)的解脂(zhi)酶(mei)能(neng)促進脂(zhi)肪(fang)類(lei)食物的消化(hua)。促進胃液分(fen)泌和增(zeng)(zeng)加胃內(nei)酶(mei)素等(deng)功(gong)能(neng)。中(zhong)醫認為，山(shan)(shan)楂具有消積(ji)化(hua)滯、收(shou)斂止痢(li)、活(huo)血(xue)化(hua)淤(yu)等(deng)功(gong)效(xiao)。主治飲食積(ji)滯、胸(xiong)膈(ge)脾(pi)滿(man)、疝氣血(xue)淤(yu)閉經等(deng)癥。山(shan)(shan)楂中(zhong)含(han)有山(shan)(shan)萜類(lei)及黃酮類(lei)等(deng)藥物成分(fen)，具有顯(xian)著(zhu)的擴張血(xue)管(guan)及降壓(ya)作(zuo)用，有增(zeng)(zeng)強心(xin)肌(ji)、抗心(xin)律不齊、調(diao)節血(xue)脂(zhi)及膽(dan)固(gu)醇含(han)量的功(gong)能(neng)。
為(wei)了提高小流域治理的經(jing)(jing)濟(ji)效(xiao)益，去冬(dong)今春，林州市積(ji)極(ji)發動群眾，在山坡梯田上大(da)力栽(zai)植以山楂樹為(wei)主的經(jing)(jing)濟(ji)林，僅10個重點小流域內(nei)的(de)36個行(xing)政村，巳(si)栽植山楂樹41萬棵(ke)。
據古碑文(wen)記載：清康熙(xi)年間，林縣(xian)城關大紙(zhi)坊鄉(xiang)紅土崗村李清基，曾出任山東(dong)“五品軍工(gong)”，后(hou)帶回山(shan)楂枝條植于紅山(shan)崗村(cun)，長勢健(jian)壯，品質俱佳(jia)，遂(sui)移栽繁衍至全縣各地。
詩酒趁年華
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