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基本介紹

江西梨瓜，為(wei)甜瓜的優(you)良(liang)變(bian)種，是我國甜瓜中的珍品。江西各地(di)均(jun)有栽培, 以上饒(rao), 南(nan)昌梨瓜為(wei)最(zui)著名。熟(shu)期正當炎熱季節, 鮮食(shi)能止渴散熱, 單(dan)位(wei)面積產(chan)(chan)量高,已經成為(wei)內銷和外銷產(chan)(chan)品，近(jin)年(nian)來栽培更為(wei)普遍(bian)。

瓜(gua)色潔白(bai)，外形象梨。吃(chi)起來水靈、香甜(tian)(tian)。每只(zhi)瓜(gua)重一至(zhi)二斤。其大小、形狀(zhuang)與著名蘭(lan)州白(bai)蘭(lan)瓜(gua)很類(lei)似，但又(you)不盡相同。白(bai)蘭(lan)瓜(gua)吃(chi)肉(rou)不吃(chi)皮(pi)(pi)，濃(nong)甜(tian)(tian)如蜜(mi)；江(jiang)西梨瓜(gua)屬于(yu)薄皮(pi)(pi)瓜(gua)，不僅肉(rou)好吃(chi)。而且皮(pi)(pi)極薄，帶皮(pi)(pi)吃(chi)依然香甜(tian)(tian)宜人，沒有余渣。

“脆(cui)、甜、香”三個(ge)字(zi)恰當地概(gai)括了(le)江(jiang)西梨(li)瓜(gua)的特(te)點(dian)。梨(li)瓜(gua)原產(chan)江(jiang)西省上饒地區(qu)，具(ju)有悠久的歷(li)史，由于品質佳，適應(ying)性強，應(ying)市時(shi)間早且長，逐漸推(tui)廣開來。

目前，全省(sheng)都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時(shi)，南昌大街上到(dao)處都能買到(dao)。

形態特征

扁圓形，一般高8 厘米，對徑10 厘米， 重370克，頂部稍闊，基部稍細，有不明顯的淺紋溝，頂部有(you)微(wei)凸起的丹臍(qi)，皮白色(se)帶果線(xian)，有(you)光(guang)澤，果肉乳白色(se)，肉質細嫩而爽脆，味甜而有(you)清香，似雪梨(li)風味，故(gu)名梨(li)瓜。

原產熱帶，喜溫暖(nuan)。生(sheng)長(chang)適宜溫度為18 一(yi)35℃。主根極短，根系(xi)淺(qian)，側根網布(bu)地(di)面。蔓(man)善于分(fen)枝，第一(yi)雌花(hua)著生(sheng)于4 一(yi)6節，母蔓(man)著瓜之同(tong)時，子瓜也可結瓜。露(lu)地(di)直播者(zhe)，從播種至采收約需(xu)(xu)60-65天，從雄花(hua)出現至果實成熟需(xu)(xu)20 一(yi)25 天。

栽培方法

整地施肥

選擇排水良好的沙質士壤栽(zai)培(pei)，作成(cheng)(cheng)4 一(yi)(yi)(yi)5 尺(chi)寬，長不拘的條畦(qi)(qi)， 然后在畦(qi)(qi)上每隔5 尺(chi)開一(yi)(yi)(yi)個深一(yi)(yi)(yi)尺(chi)、寬一(yi)(yi)(yi)尺(chi)與(yu)畦(qi)(qi)的方(fang)向成(cheng)(cheng)垂(chui)直的溝(gou)，每條溝(gou)內施入60 斤(jin)肥料，與(yu)溝(gou)內土壤混合然后填平畦(qi)(qi)，在畦(qi)(qi)面上沿(yan)溝(gou)的方(fang)向作成(cheng)(cheng)條形栽(zai)培(pei)墩子，以備定植。

每(mei)畝地計施豬(zhu)、牛糞(fen)5000斤(jin)，枯餅80 斤(jin)，過磷酸石灰30 斤(jin)。

露(lu)地直播者，則作(zuo)成寬8 一(yi)10 尺，長任(ren)意的畦(qi)，在距畦(qi)兩邊(bian)一(yi)尺遠處，各(ge)開一(yi)條溝施基(ji)肥，每畝施人糞2000斤(jin)。

育苗

三(san)月(yue)至(zhi)四月(yue)下旬催(cui)芽播種，用(yong)兩份開(kai)水對一份冷水浸種5 分取后取出，置于(yu)15一20℃，經2 一4 日發芽，點播于(yu)育(yu)苗箱(xiang)中(zhong)，行(xing)(xing)株(zhu)距為(wei)1 x 1 寸(cun)。育(yu)苗用(yong)的土為(wei)經過篩過的腐熟垃圾和河砂混合而成(cheng)（比(bi)例為(wei)1：1)。每百斤混合土加(jia)四兩過磷(lin)酸石灰。待子葉平展(zhan)，露出真葉時就可定植，一般在(zai)清明后無霜凍(dong)的晴天進(jin)行(xing)(xing)。每土墩上栽植3 一4 株(zhu)。

直播

四(si)月上旬至下旬，直播于(yu)畦(qi)上施過肥料的地(di)方(fang)，株(zhu)距一(yi)尺，每穴播種3 一(yi)4 粒(li)，播后(hou)蓋以草木(mu)灰等。

幼(you)(you)苗子葉平(ping)展后。間苗一次。每(mei)穴留雨株矮壯的(de)幼(you)(you)苗。

追肥

第(di)(di)一(yi)次在幼苗(miao)出現(xian)第(di)(di)一(yi)片真葉后。按株澆1/10濃度的(de)腐熟豬(zhu)糞(fen)水2 一(yi)3 次。以催苗(miao)生長(chang)。

等雌花出現后，追(zhui)施20%濃度的豬糞(fen)(fen)或人糞(fen)(fen)液一(yi)次(ci)，當第一(yi)個瓜(gua)長至拇指大和茶杯大時，再各追(zhui)一(yi)次(ci)濃度為30%的糞(fen)(fen)液。

鋪草

蔓長半尺時(shi)，在植株周圍鋪河沙和草(cao)，在做瓜前(qian)進行全園(yuan)的鋪草(cao)。

整枝

主蔓與子蔓、絲蔓可同時結瓜，故在第一批瓜座住后，用剪刀疏(shu)枝1 一2 次(ci)，每株(zhu)以留四(si)個主蔓結(jie)瓜為宜。

病蟲害防治

用砒酸鉛粉防治瓜守，于早晨露水未干時撒布，并(bing)結合中(zhong)午進(jin)行人工(gong)捕捉。病(bing)害以雕萎病(bing)最(zui)猖(chang)狂，噴布150倍等量(liang)式波爾多液3 一4次防治。

采收

當瓜的(de)皮色由綠變(bian)白，發出清香味時，表(biao)示已成熟，就可采收。一(yi)般于六月(yue)(yue)初開始收獲，八月(yue)(yue)采收完畢，每(mei)畝地產量4000斤。