1、西山青種枇杷
果皮比(bi)較(jiao)厚(hou)一(yi)點,肉也比(bi)較(jiao)硬一(yi)點,不容(rong)易(yi)壞,比(bi)較(jiao)好(hao)儲存(cun),在寄快(kuai)遞(di)方面比(bi)較(jiao)優勢一(yi)點。
西山青種枇杷并不是青色枇杷,這一點很多朋友弄錯了,只是果皮上還泛著一點青綠色才這么叫,如果采摘下來放個兩天,也會全部變成黃色的。西山枇杷主要以青種枇杷比較出名,青種枇杷成熟后以甜味為(wei)主,稍微帶一點(dian)(dian)點(dian)(dian)酸,正是因為(wei)有(you)點(dian)(dian)酸味,西山枇杷吃上(shang)去比較鮮潔(jie),水(shui)份也相當(dang)的足。
2、東山白玉枇杷
果肉味道比較甜,肉又嫩,止水(shui)又多(duo),吃(chi)到嘴(zui)里比較的爽口。
東山(shan)枇(pi)杷主要以(yi)白玉(yu)和冠玉(yu)比較出(chu)名,白玉(yu)和冠玉(yu)是(shi)白沙(sha)中的(de)精品,雖(sui)然個(ge)頭(tou)看上去不大,但是(shi)味(wei)道(dao)非(fei)常的(de)甜,水份也是(shi)相當的(de)可以(yi),成熟(shu)的(de)白玉(yu)枇(pi)杷基(ji)本上無酸味(wei),只(zhi)有(you)甜味(wei)。
東(dong)西(xi)(xi)山(shan)都有(you)普(pu)(pu)通的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)品種,如東(dong)山(shan)的(de)普(pu)(pu)通白沙(sha)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa),東(dong)山(shan)也有(you)野種枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)。西(xi)(xi)山(shan)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)也是有(you)普(pu)(pu)通的(de)白沙(sha),紅沙(sha)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa),以及野種枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)。東(dong)山(shan)的(de)普(pu)(pu)通的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)和(he)西(xi)(xi)山(shan)的(de)普(pu)(pu)通枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)比都差(cha)不(bu)多,因為都偏酸,當(dang)然枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)所(suo)具有(you)的(de)特(te)點是枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)味道(dao)比較濃,雖然個頭看上去(qu)不(bu)大(da)。
洞庭(ting)(ting)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)天下(xia)最,那(nei)自(zi)然是東(dong)山(shan)和西山(shan)的優(you)質枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)品種都(dou)是差不多的,要(yao)不然就會(hui)說洞庭(ting)(ting)東(dong)山(shan)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)天下(xia)最了(le),或者是洞庭(ting)(ting)西山(shan)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)天下(xia)最了(le)。東(dong)西山(shan)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)都(dou)是好枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa),如果(guo)說非要(yao)比個上下(xia),那(nei)也只能因人而異了(le),比如說不習慣有(you)一點點酸味的,那(nei)自(zi)然是會(hui)覺得東(dong)山(shan)的白玉枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)比較好;有(you)的人喜歡甜中(zhong)帶(dai)酸的話,那(nei)自(zi)然是西山(shan)的青種枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)為好。