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齊河特產小麥介紹

齊河小(xiao)(xiao)麥(mai)是齊河縣(xian)特產(chan)之一，康熙十(shi)二年(nian)（1673年(nian)）《齊河縣(xian)志》中有記載(zai)，至今已有300多年(nian)歷史，素以(yi)產(chan)量高、品質好而著稱(cheng)。齊河縣(xian)是山東省小(xiao)(xiao)麥(mai)主(zhu)要產(chan)區(qu)，

齊河(he)小(xiao)麥(mai)歷來(lai)享(xiang)有盛(sheng)名(ming)。2013年，種(zhong)(zhong)植面(mian)積達(da)11352萬畝。齊河(he)小(xiao)麥(mai)屬多穗型(xing)品種(zhong)(zhong)，幼苗半直(zhi)立，抗寒性好，分蘗(bo)性較強，成穗率(lv)較高(gao)。株型(xing)緊(jin)湊，葉片較小(xiao)、莖葉臘質較多，株高(gao)70—75厘米，莖稈(gan)彈(dan)性好，抗倒(dao)伏能力(li)強，綜合抗病(bing)性好。主要種(zhong)(zhong)植在齊河(he)縣(xian)的焦廟、馬集、趙官(guan)、表白寺(si)、祝阿、仁(ren)里集、潘店(dian)、胡官(guan)屯、宣章屯、華店(dian)、劉橋(qiao)、安頭、大黃、晏城等14個鄉鎮(zhen)。

齊河小麥營養成分

齊河(he)小麥含粗蛋白15.15%、濕面筋33.6%、屬面條(tiao)、饅頭專(zhuan)用小麥品種。