黑龍江最好吃的10種大米

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2023-07-13 ★★★ 0

黑龍江最好的大米產地哪里？五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市的特產，中國國家地理標志產品。據了解，五常大米受獨特的地理、氣候等因素影響，收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質積累多，營養成分高；可速溶的雙鏈糖積累較多，吃起來香甜，而且對人體健康也非常有益；支鏈淀粉含量高，米飯油性大，清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口，受到非常多消費者的喜愛。詳細

2.北大荒大米

北大荒大米是指三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域廣大荒蕪地區所產的大米，黑龍江十大好米之一。北大荒有極肥沃的黑土壤中，富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求；此外豐富的水利資源，獨特的氣候條件等，使得出產的北大荒大米的特點是顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆，還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。詳細

3.慶安大米

慶安大米是黑龍江省綏化市慶安縣的特產，黑龍江十大大米之一，由于蛋白含量較高，直鏈淀粉適中，維生素和微量元素豐富，所以飯粒完整，潔白、油光發亮，軟而有彈性，不黏結，微甜、清香適口，冷后不硬、不回生，非常受消費者的喜愛。據Ma igoo網編了解，慶安縣地處北大荒深入，寒地黑土核心區，肥沃的土質，豐足溫適的山水資源，獨特的光、熱條件，成就了慶安大米晶瑩如玉、醇香綿長、油潤可口、營養豐富的優良品質。詳細

4.肇源大米

肇源大米是黑龍江省大慶市肇源縣的特產，米粒整齊，光潔度高，不含雜質，做出的米飯潔白光潤，晶瑩透明，營養豐富，膠質含量高，品味香醇，不回生，口感極佳。肇源土壤以黑鈣土、草甸土為主，土層深厚，蓄水能力強，耕性良好；四季分明，光照條件好，冬季寒冷干燥，溫差懸殊，少病蟲害；水資源豐富，適宜種植水稻，這里出產的肇源大米不僅外觀好口感佳，還含有豐富的營養物質，深受消費者喜愛。詳細

5.響水大米

響水大米是黑龍江省牡丹江市寧安市的特產，黑龍江最出名的大米之一，米粒青如玉、晶瑩剔透；蒸煮時香味襲人，米飯口感綿軟柔糯，有彈性，飯粒晶瑩透亮，飯味清香適口，冷飯不回生，開胃怡神。據買購網編輯所知，響水大米生長的土地為古代火山巖漿凝固而成的玄武巖“石板地”，腐殖土積于其上；水質為鏡泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水質潔凈優良，由于石板地反射熱量，使地溫、水溫相對高，水稻成熟度高，造就了響水大米獨特的米質和食用價值。詳細

6.樺川大米

樺川大米是黑龍江省佳木斯市樺川縣的特產，中國國家地理標志產品。樺川縣屬于低山丘陵平原區，大陸性寒溫帶季風氣候，水資源相對豐富，土壤類型為黑土、水稻土、草甸土、白漿土，耕作層比較厚，適合水稻種植。因此這里出產的樺川大米的特點是粒粒瑩白如玉、充盈流脂，顆顆營養豐富、綠色健康，成飯醇香馥郁、綿軟松爽，深受當地民眾的喜愛，也收到不少消費者的喜愛。詳細

7.友誼大米

友誼大米是黑龍江省雙鴨山市友誼縣的特色大米，全國農產品地理標志。友誼縣位于三江平原腹地，屬溫帶大陸性季風氣候，冬季漫長，寒冷干燥，水稻病蟲少，原始土壤類型以草甸土、黑土為主，有機質含量豐富，獨特的自然條件為友誼大米的優質高產奠定了基礎。據m aigoo網了解，友誼大米的特點是米粒整齊均勻，晶瑩剔透，蒸熟后飯粒外觀油潤，口感微甜，氣味芳香。詳細

8.興凱湖大米

興凱湖大米是黑龍江省興凱湖農場、八五六農場、八五七農場、八五八農場和慶豐農場特產，全國農產品地理標志產品。興凱湖大米產地土壤多為草甸白漿土，黑土層比較厚，土壤肥沃，境內的大、小興凱湖，是全國邊境地區最大的淡水湖，水量充沛，這種獨有的生態氣候條件為興凱湖畔水稻生長提供了生態極佳、土壤凍融交替作用時間長和晝夜溫差利于干物質積累的適宜環境。興凱湖大米的特點是外觀米粒完整均勻，潔白清亮，晶瑩剔透。蒸煮后米粒油潤有光澤，香味濃郁，入口香甜，香糯爽口有彈性，口感極佳，且冷飯不回生。詳細

9.七臺河大米

七臺河大米是黑龍江省七臺河市的特產，全國農產品地理標志。據買購網小編所知，七臺河所處的三江平原是世界上僅存的三大黑土平原之一，地勢平坦且有機質含量高，適宜種植水稻。這里出產的七臺河大米的特點是米粒整齊勻稱、色澤亮白、晶瑩剔透、外形呈橢圓形；蒸煮時飯香四溢，飯粒潔白油亮，入口滑爽、有粘彈性、且軟硬適中，品味香醇，冷飯不回生、口感佳。詳細

10.五大連池大米

五大連池大米是黑龍江省黑河市五大連池市的特產，全國農產品地理標志。五大連池大米產地屬小興安嶺與松嫩平原的交接地帶，多系低山丘陵、漫川漫崗；這里還是著名的“礦泉水之鄉”，礦泉土及礦泉水滋養培育出的大米不僅晶瑩剔透、顆粒飽滿，而且口感勝過普通大米，煮粥漿汁如乳，蒸飯油亮溢香，冷卻后不回生。此外，五大連池冷礦泉暖米中含有鍶、硒、鈣、鐵、鋅等多種微、宏量元素、礦物質及十八種氨基酸。詳細

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