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一.產品介紹

“蘿(luo)北大米”產品的(de)(de)加工(gong)原(yuan)料(liao)是(shi)水稻，而水稻在(zai)(zai)蘿(luo)北縣栽(zai)培(pei)歷(li)史悠久(jiu)，據《蘿(luo)北縣志》第四篇(pian)農(nong)業第二節(jie)作(zuo)物與產量之作(zuo)物中記載“民(min)國5年大量開發黑(hei)龍江沿岸(an)和(he)都(dou)魯河(he)、梧桐河(he)平(ping)原(yuan)，開始種(zhong)(zhong)植大豆、小麥、玉(yu)米和(he)水稻，民(min)國4年（1915年）前后，從俄(e)境搬(ban)遷到蘿(luo)北的(de)(de)80多名朝鮮族(zu)人，在(zai)(zai)鴨蛋河(he)和(he)都(dou)魯河(he)兩地，開荒種(zhong)(zhong)水稻，獲得豐收。民(min)國15年（1926年）蘿(luo)北縣知事程汝霖大力提倡(chang)種(zhong)(zhong)水稻，并親自(zi)在(zai)(zai)鴨蛋河(he)種(zhong)(zhong)植200坰(jiong)；在(zai)(zai)他的(de)(de)帶(dai)動下孟謁言在(zai)(zai)梧桐河(he)流(liu)域種(zhong)(zhong)100坰(jiong)。程汝霖在(zai)(zai)都(dou)魯河(he)流(liu)域種(zhong)(zhong)120坰(jiong)，王自(zi)禹在(zai)(zai)大馬哈(ha)河(he)種(zhong)(zhong)90坰(jiong)。邱耀(yao)亭(ting)在(zai)(zai)十里河(he)種(zhong)(zhong)40坰(jiong)，徐子安在(zai)(zai)孤站種(zhong)(zhong)80坰(jiong)，均獲得較好的(de)(de)收成。”至(zhi)今已經有(you)100多年的(de)(de)歷(li)史。

二.自然生態環境和(he)人(ren)文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：蘿(luo)北(bei)(bei)縣(xian)(xian)是以種(zhong)植業為(wei)(wei)主的(de)(de)(de)(de)邊境農(nong)業縣(xian)(xian)，土(tu)(tu)(tu)地資(zi)源(yuan)豐(feng)富(fu)，現(xian)有(you)播種(zhong)面(mian)(mian)積114.49萬畝(mu)，農(nong)民人均(jun)耕地超過20畝(mu)，糧食商品(pin)(pin)率達到85%以上，是我省重要(yao)的(de)(de)(de)(de)商品(pin)(pin)糧基(ji)地，素有(you)“綠(lv)色食品(pin)(pin)之鄉”的(de)(de)(de)(de)美譽。所處(chu)的(de)(de)(de)(de)三江(jiang)平原是世(shi)界上僅存的(de)(de)(de)(de)三大(da)黑土(tu)(tu)(tu)平原之一，地勢低平，平均(jun)海拔100米(mi)左右；土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)平均(jun)達5.2%，是全(quan)國(guo)平均(jun)水(shui)平的(de)(de)(de)(de)6倍，超過國(guo)家(jia)規定(ding)的(de)(de)(de)(de)一級(ji)(ji)地標(biao)準；空氣質(zhi)量(liang)良好(hao)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型主要(yao)有(you)黑土(tu)(tu)(tu)、沼澤土(tu)(tu)(tu)、泥炭土(tu)(tu)(tu)、水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)等(deng)(deng)。土(tu)(tu)(tu)地肥(fei)沃(wo)，碧水(shui)藍(lan)天，生(sheng)態環境優越(yue)，資(zi)源(yuan)極(ji)其豐(feng)富(fu)，是全(quan)省有(you)名的(de)(de)(de)(de)綠(lv)色食品(pin)(pin)基(ji)地、省級(ji)(ji)生(sheng)態示范縣(xian)(xian)和國(guo)家(jia)級(ji)(ji)生(sheng)態示范區(qu)(qu)建(jian)設試點縣(xian)(xian)。農(nong)作(zuo)物(wu)以水(shui)稻、大(da)豆、玉米(mi)等(deng)(deng)綠(lv)色食品(pin)(pin)為(wei)(wei)主。土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo)，開(kai)發晚，污染少(shao)，適宜綠(lv)色食品(pin)(pin)及(ji)綠(lv)色產業發展。蘿(luo)北(bei)(bei)縣(xian)(xian)位(wei)于(yu)小(xiao)興(xing)安嶺林(lin)帶，有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)森(sen)林(lin)資(zi)源(yuan)，林(lin)地面(mian)(mian)積 106，233萬公(gong)頃，活力木(mu)蓄積量(liang)10，149，942立方米(mi)。嘟嚕(lu)河(he)濕地保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)位(wei)于(yu)蘿(luo)北(bei)(bei)縣(xian)(xian)南(nan)(nan)部，保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)中心(xin)距蘿(luo)北(bei)(bei)縣(xian)(xian)30公(gong)里(li)。保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)地處(chu)三江(jiang)平原西(xi)北(bei)(bei)部，東與樺川縣(xian)(xian)相(xiang)鄰，南(nan)(nan)與湯原縣(xian)(xian)相(xiang)接。嘟嚕(lu)河(he)濕地保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)在2003年晉升為(wei)(wei)省級(ji)(ji)濕地保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)，總面(mian)(mian)積19，967.33公(gong)頃。保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)內的(de)(de)(de)(de)野(ye)生(sheng)維管束植物(wu)344種(zhong)，脊(ji)椎(zhui)動物(wu)204種(zhong)，保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)區(qu)(qu)有(you)國(guo)內少(shao)有(you)的(de)(de)(de)(de)東方白(bai)(bai)鸛、白(bai)(bai)頭鶴和丹(dan)頂(ding)鶴等(deng)(deng)國(guo)家(jia)一級(ji)(ji)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)鳥類，大(da)天鵝(e)、小(xiao)天鵝(e)、鴛鴦白(bai)(bai)枕(zhen)鶴等(deng)(deng)國(guo)家(jia)二級(ji)(ji)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)鳥類，生(sheng)態多(duo)樣、系統穩定(ding)、環境優美。

2、山(shan)岳(yue)水(shui)(shui)澤(ze)情況：蘿北縣境內(nei)(nei)有(you)(you)大(da)(da)小(xiao)山(shan)嶺35座，山(shan)體呈(cheng)枝狀向東延伸，較為(wei)高峻者有(you)(you)望云峰、佐(zuo)武山(shan)、四方山(shan)、大(da)(da)金頎子等(deng)；境內(nei)(nei)有(you)(you)大(da)(da)小(xiao)河(he)(he)流(liu)55條，分(fen)屬黑龍江、松花江兩大(da)(da)水(shui)(shui)系(xi)。屬黑龍江水(shui)(shui)系(xi)的(de)主(zhu)要(yao)河(he)(he)流(liu)有(you)(you)：蘿嘉界(jie)河(he)(he)嘉蔭河(he)(he)以及(ji)鴨(ya)蛋河(he)(he)、新河(he)(he)、古站(zhan)河(he)(he)、大(da)(da)馬河(he)(he)等(deng)；屬松花江水(shui)(shui)系(xi)的(de)主(zhu)要(yao)河(he)(he)流(liu)有(you)(you)鶴蘿界(jie)梧桐(tong)河(he)(he)、嘟嚕河(he)(he)、蒲鴨(ya)河(he)(he)等(deng)；境內(nei)(nei)沼澤(ze)湖泊甚(shen)多(duo)，有(you)(you)大(da)(da)蓮花泡、小(xiao)蓮花泡、水(shui)(shui)城子、龍爪泡、黑魚泡等(deng)59個。充足的(de)水(shui)(shui)資源為(wei)發展(zhan)現(xian)代(dai)農業(ye)和振興工業(ye)提供了有(you)(you)利條件。

3、氣(qi)候(hou)(hou)情況：蘿北縣氣(qi)候(hou)(hou)屬(shu)寒(han)溫帶(dai)大陸性季風氣(qi)候(hou)(hou)。特(te)點(dian)是日(ri)照(zhao)(zhao)充(chong)足(zu)，雨(yu)(yu)熱同季，降水(shui)(shui)適(shi)度，無(wu)霜期(qi)短。全年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫2.9℃，極端最高氣(qi)溫39℃，極端最低氣(qi)溫零下(xia)41.4℃。無(wu)霜期(qi)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)133天。全年(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)平(ping)(ping)均(jun)為2627.8小時，降水(shui)(shui)量年(nian)平(ping)(ping)均(jun)579毫米，多集中在七、八(ba)、九三個月份。屬(shu)北方(fang)長日(ri)照(zhao)(zhao)區(qu)域，氣(qi)候(hou)(hou)溫暖，熱量充(chong)足(zu)，雨(yu)(yu)量充(chong)沛，適(shi)宜農林牧副漁業發展。肥(fei)沃(wo)的土質，適(shi)宜的氣(qi)溫，豐足(zu)溫適(shi)的江(jiang)水(shui)(shui)，獨特(te)的光、熱條件，為水(shui)(shui)稻生長提供了(le)良好的健康發育(yu)環境，造就(jiu)了(le)品質優(you)良的蘿北大米。

三.地域范圍

蘿(luo)北(bei)(bei)縣(xian)隸屬黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)省鶴(he)崗(gang)市(shi)，位于(yu)黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)省東(dong)北(bei)(bei)部、小興安嶺南(nan)麓與(yu)(yu)三江(jiang)平原(yuan)交(jiao)匯處，縣(xian)境東(dong)北(bei)(bei)以黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)為界(jie)與(yu)(yu)俄(e)羅斯(si)猶太自治州隔江(jiang)相望，邊境線長(chang)達(da)146.5千米，西(xi)(xi)北(bei)(bei)與(yu)(yu)嘉蔭(yin)縣(xian)相連，西(xi)(xi)以梧桐河為界(jie)與(yu)(yu)鶴(he)崗(gang)市(shi)、湯原(yuan)縣(xian)毗鄰，東(dong)與(yu)(yu)綏濱縣(xian)接壤(rang)。疆域(yu)東(dong)西(xi)(xi)寬108公里(li)，南(nan)北(bei)(bei)長(chang)130公里(li)，轄區(qu)總面(mian)(mian)(mian)積(ji)6784平方公里(li)。蘿(luo)北(bei)(bei)大米保護區(qu)域(yu)包括(kuo)團結鎮(zhen)(zhen)、名(ming)山(shan)鎮(zhen)(zhen)、肇興鎮(zhen)(zhen)、鳳翔鎮(zhen)(zhen)、東(dong)明鄉5個鄉鎮(zhen)(zhen)，地理坐標為東(dong)經130°01′～131°34′，北(bei)(bei)緯47°12′～48°21′。地域(yu)保護范圍面(mian)(mian)(mian)積(ji)56770公頃，轄區(qu)水稻栽(zai)培面(mian)(mian)(mian)積(ji)36334公頃，年產量(liang)31.61萬(wan)噸。

四(si).產(chan)品品質特性特征

1、外在(zai)感官特(te)征：蘿北大米顆粒短圓飽(bao)滿，整齊均勻(yun)，質地堅硬，色澤清白透明，蒸煮米飯油亮(liang)，粘(zhan)性適中，松軟(ruan)可口，飯香(xiang)濃郁(yu)，飯涼不回生。

2、內在品(pin)質指(zhi)標：蘿北(bei)大(da)(da)米經(jing)檢(jian)測，粗蛋白含量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)5%，直鏈淀粉含量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)17%，膠稠度大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)75mm，堿消值(zhi)7級(ji)，食味品(pin)質大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)80分，鋅含量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)12毫克(ke)每千克(ke)。

3、安(an)全(quan)要求(qiu)：蘿(luo)北大(da)米(mi)產品符合NY/T491《綠色食品大(da)米(mi)標準》要求(qiu)。

4、包(bao)裝標識等相關規(gui)定：產品(pin)在運(yun)輸過程中運(yun)輸工具應(ying)清潔(jie)、干(gan)(gan)燥、有(you)防雨(yu)設施(shi)(shi)。嚴(yan)禁與有(you)毒、有(you)害、有(you)腐(fu)蝕性、有(you)異(yi)(yi)味的(de)物(wu)品(pin)混運(yun)。在避光(guang)、常溫、干(gan)(gan)燥和有(you)防潮(chao)設施(shi)(shi)的(de)地方貯藏。貯藏設施(shi)(shi)應(ying)清潔(jie)、干(gan)(gan)燥、通(tong)風、無蟲害和鼠(shu)害。嚴(yan)禁與有(you)毒、有(you)害、有(you)腐(fu)蝕性、易發霉、發潮(chao)、有(you)異(yi)(yi)味的(de)物(wu)品(pin)混存。包(bao)裝應(ying)符合市(shi)場流通(tong)產品(pin)包(bao)裝的(de)有(you)關規(gui)定，正確規(gui)范地使用(yong)標志。

五.特(te)定生產方(fang)式

1、產(chan)地選擇：氣(qi)候(hou)條(tiao)件，無霜期在(zai)110-120天，年活動積溫在(zai)2500℃以上，年降雨(yu)量在(zai)500-600毫米。在(zai)全縣各(ge)鄉鎮(zhen)選擇土壤(rang)肥(fei)沃(wo)、耕性良好的土壤(rang)，產(chan)地環(huan)境質量符合 NY/T391《綠色(se)食(shi)品水稻產(chan)地環(huan)境標(biao)準》。

2、品(pin)種(zhong)選擇(ze)：選擇(ze)高產(chan)、優(you)質、抗逆性強的優(you)良品(pin)種(zhong)。主要選用龍(long)粳(jing)29、龍(long)粳(jing)39、綏粳(jing)4等(deng)品(pin)種(zhong)。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)管理，包括農(nong)業投入品方面(mian)的特殊使用(yong)(yong)規定：水稻生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)以有(you)機肥(fei)(fei)為(wei)主，化(hua)肥(fei)(fei)為(wei)輔，化(hua)肥(fei)(fei)必須與有(you)機肥(fei)(fei)配合(he)(he)使用(yong)(yong)，有(you)機肥(fei)(fei)料與無機氮的比例不超過1∶1，禁(jin)止施用(yong)(yong)硝態氮肥(fei)(fei)。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)必須嚴格(ge)按照《蘿(luo)北(bei)縣綠色食品原料水稻標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)規程(cheng)》、《綠色食品大米生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)操作規程(cheng)》操作。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)中農(nong)藥和(he)化(hua)肥(fei)(fei)的使用(yong)(yong)必須符合(he)(he)《綠色食品農(nong)藥使用(yong)(yong)準(zhun)則》（NT/T393-2013）和(he)《綠色食品肥(fei)(fei)料使用(yong)(yong)準(zhun)則》（NY/T394-2013）。

A、施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)：本(ben)田增施(shi)(shi)農家肥(fei)(fei)(fei)，少施(shi)(shi)化肥(fei)(fei)(fei)。每公頃(qing)生產7500千(qian)(qian)克(ke)稻谷，需要施(shi)(shi)用腐(fu)熟的農肥(fei)(fei)(fei)22500千(qian)(qian)克(ke)，雞鴨糞2250千(qian)(qian)克(ke)，草木灰2250千(qian)(qian)克(ke)，用做(zuo)基肥(fei)(fei)(fei)。插(cha)秧后(hou)到(dao)分(fen)蘗前，每公頃(qing)追返(fan)青分(fen)蘗肥(fei)(fei)(fei)75千(qian)(qian)克(ke)。并要在花前期噴(pen)施(shi)(shi)有機生物(wu)肥(fei)(fei)(fei)葉面，每公頃(qing)用量2千(qian)(qian)克(ke)。

B、除(chu)草(cao)(cao)(cao)：以人(ren)工(gong)(gong)除(chu)草(cao)(cao)(cao)為主。在(zai)水(shui)(shui)稻生(sheng)育期，要進行人(ren)工(gong)(gong)撓根、人(ren)工(gong)(gong)薅草(cao)(cao)(cao)和人(ren)工(gong)(gong)除(chu)草(cao)(cao)(cao)，活(huo)土活(huo)水(shui)(shui)，提高水(shui)(shui)溫地溫，消滅雜(za)草(cao)(cao)(cao)，促進水(shui)(shui)稻生(sheng)長；荒草(cao)(cao)(cao)地塊，可在(zai)水(shui)(shui)稻返青后(hou)，每公頃用苯噻酰草(cao)(cao)(cao)胺＋芐嘧磺隆(long)1千(qian)克。施藥(yao)后(hou)，保持水(shui)(shui)層3-5厘(li)米，保水(shui)(shui)5-7天。

C、防(fang)蟲滅(mie)病(bing)(bing)：采用生(sheng)物防(fang)治(zhi)技術，對稻瘟病(bing)(bing)可(ke)用生(sheng)物性農藥春雷霉或井崗(gang)霉素(su)，每公頃450-750克1000倍液葉噴，確保(bao)綠色食品水稻無污染(ran)、安(an)全、優(you)質、營(ying)養、高(gao)產。

4、產品收(shou)(shou)獲：當籽(zi)粒(li)(li)(li)的90%以(yi)上(shang)變黃(huang)成(cheng)熟，穗軸有三分(fen)之二黃(huang)熟，基部(bu)(bu)有很少一部(bu)(bu)分(fen)綠色籽(zi)粒(li)(li)(li)存在時進(jin)行(xing)(xing)收(shou)(shou)獲，收(shou)(shou)獲時要(yao)(yao)在睛天上(shang)午9時以(yi)后割(ge)地，采用(yong)人工或機械收(shou)(shou)割(ge)，割(ge)后應捆(kun)(kun)成(cheng)小捆(kun)(kun)進(jin)行(xing)(xing)自然(ran)晾曬，并經常翻動(dong)，當水分(fen)下(xia)降(jiang)到15%時，再進(jin)行(xing)(xing)脫(tuo)粒(li)(li)(li)。要(yao)(yao)求(qiu)不同(tong)品種單獨(du)收(shou)(shou)割(ge)、單獨(du)脫(tuo)粒(li)(li)(li)、單獨(du)貯(zhu)藏(zang)，嚴(yan)禁品種間混雜。要(yao)(yao)在睛天打場脫(tuo)粒(li)(li)(li)，以(yi)利于降(jiang)低水份、保證純度、提高商品質量。實(shi)行(xing)(xing)無公害稻(dao)谷與普通稻(dao)谷分(fen)收(shou)(shou)、分(fen)曬。禁止在公路、瀝青路面(mian)及粉塵污染嚴(yan)重(zhong)的地方脫(tuo)粒(li)(li)(li)、曬谷。

5、生(sheng)產(chan)(chan)記錄(lu)：對蘿北水稻(dao)生(sheng)產(chan)(chan)的全(quan)過程，要(yao)建立田間生(sheng)產(chan)(chan)技術檔案，做(zuo)好(hao)化(hua)肥(fei)、農藥(yao)的使用記載；專人(ren)保(bao)(bao)管化(hua)肥(fei)、農藥(yao)；定(ding)期對水稻(dao)基地進行(xing)農藥(yao)殘(can)留抽檢，對在抽檢過程中(zhong)，發(fa)現使用高(gao)(gao)毒、高(gao)(gao)殘(can)留農藥(yao)以及農藥(yao)殘(can)留超標(biao)的，不得(de)上市銷售，并予以曝光。搞好(hao)整個生(sheng)產(chan)(chan)過程的全(quan)面(mian)記載，并妥善保(bao)(bao)存，以備查閱。

六.包裝(zhuang)標識相關規(gui)定(ding)

1、符合下列條件的單(dan)位和個人(ren)，可以向登記證書持(chi)有(you)人(ren)申(shen)請使(shi)用農產品地理標志：

1.1生產(chan)經營的農產(chan)品產(chan)自(zi)登記(ji)地域范圍。

1.2已取得登記(ji)農(nong)產(chan)品相關的生(sheng)產(chan)經營資質(zhi)。

1.3能(neng)夠嚴格按照規定(ding)的質量(liang)技(ji)術(shu)規范組(zu)織(zhi)生產經(jing)營(ying)活動。

1.4具有地理標志(zhi)農(nong)(nong)產品(pin)市場(chang)開(kai)發經營(ying)能力。 使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產品(pin)地理標志(zhi)，應當按(an)照(zhao)生產經營(ying)年(nian)度(du)與登記(ji)證書持有人簽(qian)訂農(nong)(nong)產品(pin)地理標志(zhi)使(shi)用(yong)協(xie)議，在協(xie)議中(zhong)載明(ming)使(shi)用(yong)數(shu)量、范圍及相(xiang)關的責(ze)任義務。

2、農產品地理(li)標志使(shi)用人(ren)享有以下(xia)權利：

2.1可(ke)以在產品(pin)及其包裝統一使用農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)。

2.2可(ke)以使用登記的農(nong)產品地理標志進行宣傳(chuan)和(he)參加展覽、展示和(he)展銷。

3、農產品地理標志使用人(ren)應當履(lv)行以下(xia)義務：

3.1自覺接受登記證書持有人的監督檢查(cha)。

3.2保證地(di)理標志農產品(pin)的品(pin)質和信譽(yu)。

3.3正確規范(fan)地使(shi)用農產品(pin)地理標志。

4、地理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的生(sheng)產(chan)經營者(zhe)，應當建立質量控(kong)制追溯體系(xi)，農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)持有人和(he)標志(zhi)使用人，對地理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的質量和(he)信(xin)譽負責(ze)。

5、任何單位和個(ge)人不得偽造、冒(mao)用農(nong)產品地理標志(zhi)和登(deng)記證(zheng)書(shu)。

6、鼓勵單位和(he)個人(ren)對農產(chan)品地理(li)標志進行社會(hui)監督。