一.產品介紹
東(dong)寧(ning)(ning)依山傍水,氣候溫和,土地(di)肥沃(wo),是適宜(yi)人(ren)居(ju)(ju)住(zhu)(zhu)的(de)(de)理想場所(suo)。據考古發現(xian),東(dong)寧(ning)(ning)在(zai)(zai)舊石器時(shi)代(dai)距今一萬年(nian)(nian)前就有人(ren)類居(ju)(ju)住(zhu)(zhu),唐代(dai)屬渤(bo)海國率(lv)賓府,府治建州為東(dong)寧(ning)(ning)縣(xian)城(cheng)(cheng)東(dong)的(de)(de)大城(cheng)(cheng)子村。宋(song)元(yuan)明時(shi)期主要生活著女(nv)真(zhen)族(zu),東(dong)寧(ning)(ning)縣(xian)綏芬河流域為建州女(nv)真(zhen)的(de)(de)主體部族(zu)聚居(ju)(ju)地(di),是滿族(zu)人(ren)的(de)(de)龍興之(zhi)地(di)之(zhi)一。朝(chao)(chao)鮮(xian)史書(shu)《李朝(chao)(chao)實錄(lu)》卷二(er)(er)(er)五九,成宗二(er)(er)(er)十(shi)二(er)(er)(er)年(nian)(nian)十(shi)一月戊(wu)子條記載。居(ju)(ju)住(zhu)(zhu)牡(mu)丹江至綏芬河一帶被朝(chao)(chao)鮮(xian)人(ren)為兀狄哈(野人(ren)之(zhi)意)的(de)(de)女(nv)真(zhen)人(ren),1491年(nian)(nian)(弘治四年(nian)(nian))時(shi)已“作大柜盛米,家(jia)家(jia)有雙(shuang)砧,田地(di)沃(wo)饒,犬豕雞鴨,也多畜(chu)矣”,這是東(dong)寧(ning)(ning)種植大米的(de)(de)最早(zao)記錄(lu)。清朝(chao)(chao)建立后(hou),實行(xing)封禁政策,光緒年(nian)(nian)間,開(kai)放(fang)邊禁,移民實邊,開(kai)始(shi)有人(ren)在(zai)(zai)東(dong)寧(ning)(ning)縣(xian)三岔口的(de)(de)平原地(di)帶開(kai)墾土地(di)。到(dao)民國初年(nian)(nian)(1914年(nian)(nian))居(ju)(ju)住(zhu)(zhu)在(zai)(zai)高安村、佛爺溝一帶的(de)(de)朝(chao)(chao)鮮(xian)族(zu)居(ju)(ju)民開(kai)始(shi)種植水稻,此后(hou),水田面積逐年(nian)(nian)增加,1927年(nian)(nian)達(da)到(dao)7680畝,2016年(nian)(nian)全縣(xian)水稻面積穩定在(zai)(zai)5.4萬畝。
二(er).自(zi)然生態(tai)環境和人(ren)文歷史(shi)因素
1、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況(kuang)。東寧縣屬(shu)中(zhong)緯(wei)度中(zhong)溫(wen)帶大陸性(xing)季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)(qi)候(hou),因距日(ri)本海較近,夏季(ji)多海洋北上暖(nuan)溫(wen)的(de)東南(nan)風(feng),冬(dong)(dong)季(ji)多大陸南(nan)下(xia)干旱的(de)西北風(feng),春(chun)秋兩(liang)季(ji)為(wei)冷暖(nuan)過渡期。氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特點為(wei):冬(dong)(dong)季(ji)漫長(chang)不冷,夏季(ji)短促不熱(re),冬(dong)(dong)春(chun)風(feng)大干旱,夏季(ji)雨(yu)(yu)熱(re)集(ji)中(zhong),四季(ji)分明。全縣橫跨五個積溫(wen)區,平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)由四周向城區逐漸增(zeng)高,年均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)5.8℃,≥10℃有效積溫(wen)可達(da)2868℃,無霜(shuang)期為(wei)137-153天,全年輻射量為(wei)120千卡/平方厘米,生長(chang)季(ji)節(7—9月(yue)份)日(ri)照(zhao)時數為(wei)1160小時,年均降雨(yu)(yu)量為(wei)532.1mm,豐水年可達(da)1000mm,雨(yu)(yu)量多分布在7—9月(yue)份,雨(yu)(yu)熱(re)同季(ji)。素有“塞北小江南(nan)”之美(mei)譽。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況。全縣水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域主要(yao)(yao)有(you)大(da)(da)綏芬河(he)和瑚布圖河(he)等組成,共有(you)大(da)(da)小(xiao)河(he)流(liu)163條,東寧縣多年(nian)(nian)平均(jun)地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)量110800萬(wan)立(li)方米(mi)(mi),多年(nian)(nian)平均(jun)地下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)補給量3076.47萬(wan)立(li)方米(mi)(mi),兩(liang)者之間重(zhong)復計算量711.17萬(wan)立(li)方米(mi)(mi),東寧縣多年(nian)(nian)平均(jun)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總(zong)量為113200萬(wan)立(li)方米(mi)(mi)。降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)主要(yao)(yao)集中(zhong)在7~8月,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量充沛,流(liu)向有(you)利,且沒(mei)有(you)工業污染源(yuan),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)清(qing)澈、純(chun)凈(jing),是理(li)想的(de)農(nong)業用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)保(bao)持良(liang)好,可(ke)保(bao)證全縣農(nong)業生產(chan)灌(guan)溉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)保(bao)持良(liang)好,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)純(chun)凈(jing)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稻產(chan)區主要(yao)(yao)引用符合GB5084-92《農(nong)田(tian)(tian)灌(guan)溉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)標準》的(de)瑚布圖河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、綏芬河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、九佛溝(gou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)做稻田(tian)(tian)灌(guan)溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。
3、土(tu)(tu)(tu)地(di)資源情況。東寧縣地(di)域(yu)總面積7139平方(fang)公(gong)(gong)里(li),其中耕(geng)地(di)66673公(gong)(gong)頃、占(zhan)(zhan)(zhan)9.3%,林地(di)616898公(gong)(gong)頃、占(zhan)(zhan)(zhan)86.4%,牧草(cao)地(di)259公(gong)(gong)頃、占(zhan)(zhan)(zhan)0.04%,建設用地(di)為7462公(gong)(gong)頃,占(zhan)(zhan)(zhan)1%,其它用地(di)22607.9公(gong)(gong)頃、占(zhan)(zhan)(zhan)3.2%。全縣土(tu)(tu)(tu)壤(rang)種類有(you)(you)(you)(you)7個土(tu)(tu)(tu)類、16個亞類、19個土(tu)(tu)(tu)種。隨(sui)海拔高(gao)度的(de)變化,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)呈明顯垂直(zhi)分(fen)布(bu),從高(gao)到低依次為暗(an)(an)棕壤(rang)、白漿(jiang)土(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)、沼(zhao)澤土(tu)(tu)(tu)、河淤土(tu)(tu)(tu)等(deng)。其中暗(an)(an)棕壤(rang)占(zhan)(zhan)(zhan)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)面積的(de)84.7%,白漿(jiang)土(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)6.7%、草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)4.5%、沼(zhao)澤土(tu)(tu)(tu)和泥炭土(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)2.3%、河淤土(tu)(tu)(tu)和水(shui)稻土(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)(zhan)1.8%。耕(geng)層土(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)(you)(you)(you)機(ji)質含量(liang)1.9%~5.7%,有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)氮124.85mg/kg,有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)磷8.07mg/kg,有(you)(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)鉀285.2 mg/kg,pH為5.1~6.9。
三.地域范圍
東(dong)(dong)(dong)寧(ning)(ning)縣(xian)位于黑龍江(jiang)(jiang)省牡丹江(jiang)(jiang)市東(dong)(dong)(dong)南(nan)部,長白山(shan)(shan)系老爺嶺(ling)支脈(mo),太平嶺(ling)東(dong)(dong)(dong)坡,為老爺嶺(ling)和完達(da)山(shan)(shan)兩(liang)山(shan)(shan)余(yu)脈(mo)的結(jie)合部,海拔(ba)500~800米(mi),是黑龍江(jiang)(jiang)省最南(nan)部的邊陲縣(xian)份。東(dong)(dong)(dong)與俄羅(luo)斯接(jie)壤,國(guo)境線長179公(gong)里(li),其中陸界(jie)80公(gong)里(li),水界(jie)99公(gong)里(li)。南(nan)與吉林省琿春市相接(jie),西南(nan)與吉林省汪清縣(xian)為鄰,西、北(bei)(bei)(bei)與穆棱(leng)市相連,綏芬河(he)市夾在東(dong)(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)中部。西起黃(huang)泥河(he)鄉(xiang)青山(shan)(shan)林場南(nan)端,東(dong)(dong)(dong)至三岔(cha)(cha)口朝鮮族鎮新立(li)村東(dong)(dong)(dong),寬75.5公(gong)里(li),南(nan)起大肚川(chuan)鎮三岔(cha)(cha)河(he)林場南(nan)端,北(bei)(bei)(bei)至綏陽鎮元神山(shan)(shan)以北(bei)(bei)(bei),長156公(gong)里(li)。東(dong)(dong)(dong)寧(ning)(ning)大米(mi)農(nong)產品地(di)(di)理(li)標志地(di)(di)域保(bao)(bao)護(hu)范(fan)(fan)圍(wei),包括(kuo)東(dong)(dong)(dong)寧(ning)(ning)、三岔(cha)(cha)口、大肚川(chuan)、老黑山(shan)(shan)、道河(he)、綏陽6個鎮51個行政村。保(bao)(bao)護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)位于東(dong)(dong)(dong)經130°19'30"-130°18'6",北(bei)(bei)(bei)緯43°25'15"-44°48'24"之(zhi)間(jian),地(di)(di)域保(bao)(bao)護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)面積66673公(gong)頃(qing),生產面積3640公(gong)頃(qing),產量2.8萬噸(dun)。
四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
東寧大米,由于原料(liao)基(ji)地所處的(de)自然(ran)生態環(huan)境優良,推廣的(de)品種優異,產(chan)品外觀特征和內在品質指標皆優。
1、外(wai)在感(gan)官(guan)特征: 東寧大(da)米米粒細長、整(zheng)齊均(jun)勻,外(wai)觀(guan)晶瑩剔(ti)透,清(qing)澈(che)油(you)亮、有清(qing)香味。燜飯時(shi)米粒伸展均(jun)勻,香氣四溢,入口滑爽(shuang),質地松軟,口感(gan)軟硬適(shi)中,飯涼不(bu)回(hui)生,煮粥時(shi),湯汁如乳,口感(gan)清(qing)香,口味純正。
2、內在品質指(zhi)標:東寧大(da)米粗蛋白含量大(da)于7%,支鏈淀粉含量大(da)于75%,食味(wei)品質大(da)于80分(fen)。
3、安全要求: 東寧大(da)米嚴格執行《綠(lv)(lv)色食品水稻產地環境條(tiao)件》(NY/T391-2000)標(biao)(biao)準,加(jia)工精度符合GB1354-2009規定的(de)等(deng)級標(biao)(biao)準,衛生指標(biao)(biao)達到GB2715-81和GB2761-81規定的(de)指標(biao)(biao),產品符合NY/T419-2000《綠(lv)(lv)色食 品大(da)米》的(de)規定。
4、包(bao)裝材(cai)料應(ying)符(fu)(fu)合(he)(he)國家食品包(bao)裝衛生要求(qiu),還(huan)應(ying)符(fu)(fu)合(he)(he)環(huan)境保(bao)護的要求(qiu)。大米的銷售包(bao)裝應(ying)符(fu)(fu)合(he)(he)GB/T17109有關規定,所(suo)有包(bao)裝材(cai)料,均應(ying)清潔、衛生、干燥、無毒(du)、無異味,符(fu)(fu)合(he)(he)食品衛生要求(qiu)。所(suo)有包(bao)裝應(ying)牢固,不撤漏物料。
4.1儲存(cun)成品(pin)不得露(lu)天堆放,成品(pin)倉(cang)庫(ku)必須清潔、干(gan)燥、通(tong)風(feng)、無鼠、無蟲害。成品(pin)堆放必須有(you)墊板,離(li)地10公分以(yi)(yi)上,離(li)墻20公分以(yi)(yi)上。香味濃厚,品(pin)質(zhi)極佳。
4.2內在品(pin)質(zhi)(zhi)指標:穆棱肉(rou)牛飼喂(wei)的(de)飼草以紫(zi)花苜(mu)蓿為(wei)主。具(ju)有高(gao)(gao)蛋(dan)白(bai)、低脂肪(fang)的(de)特(te)點,每100克(ke)牛肉(rou)中含蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)大于22克(ke),粗(cu)脂肪(fang)小(xiao)(xiao)于3克(ke),PH值(zhi)小(xiao)(xiao)于在6-7之間,蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含量(liang)比其(qi)它地區肉(rou)牛高(gao)(gao)1%以上。 4.3質(zhi)(zhi)量(liang)安(an)全要求:產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)安(an)全嚴格(ge)按照無(wu)公害(hai)牛肉(rou)品(pin)質(zhi)(zhi)生產技術規范及NY 5044—2008無(wu)公害(hai)食品(pin) 牛肉(rou)標準執(zhi)行。
4.3.1牛肉(rou)加工 4.3.1.1活牛必須來(lai)自(zi)穆棱市所轄區(qu)域內(nei)的(de)非疫區(qu),并(bing)持有產(chan)地獸醫(yi)證明,經(jing)駐(zhu)廠(chang)獸醫(yi)臨床檢驗健(jian)康無病。
4.3.1.2屠宰前斷食12—24h,充分飲水至宰前3h。用溫水將牛體(ti)表(biao)面的污物沖洗干(gan)凈。
4.3.1.3屠宰(zai)加工,包括吊掛、電(dian)擊、放血、去(qu)皮、開胸、去(qu)百(bai)臟(zang)、去(qu)紅(hong)臟(zang)、胴體(ti)劈(pi)半(ban)。 4.3.1.4預冷排(pai)酸(suan),將牛之(zhi)二分體(ti)推到(dao)排(pai)酸(suan)庫(ku)預定軌道(dao)上,要求(qiu)肉尸之(zhi)間(jian)距離(li)10厘(li)米左(zuo)右,排(pai)酸(suan)間(jian)溫(wen)度在(zai)0-4℃之(zhi)間(jian),排(pai)酸(suan)時(shi)間(jian)72小(xiao)時(shi)以上,相對濕度85—98%,空氣(qi)流速不高于0.85m/秒。品質(zhi)檢(jian)(jian)驗按GB 18393-2001 牛羊屠宰(zai)產品品質(zhi)檢(jian)(jian)驗規(gui)程的要求(qiu)執行(xing)。
4.3.2速(su)凍:加工完的成品要求(qiu)速(su)凍,庫溫(wen)-30℃以下(xia),速(su)凍時間48小時,肉的中(zhong)心溫(wen)度需達到-15℃。
4.4包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang):按各種產品的不同要(yao)(yao)求(qiu)進行真空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)或塑(su)紙包(bao)(bao)裹,大 包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)要(yao)(yao)求(qiu)計量(liang)準確,包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)整齊,包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)箱(xiang)完整、牢固,箱(xiang)外用 塑(su)料帶捆扎牢固。圖(tu)示(shi)標志按照(zhao)GB/T 191-2008 包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)儲運圖(tu)示(shi)標志要(yao)(yao)求(qiu)執(zhi)行。
4.5貯藏:要求庫(ku)溫-18℃±1℃,相對濕度大于 90%。
4.6運輸:運輸車輛為符(fu)合(he)衛(wei)生要求(qiu)的冷藏(zang)車或保溫(wen)車,裝運前(qian)必(bi)須對其進行清洗、消毒。按(an)照GB/T 24617-2009冷凍(dong)食品物流(liu)包裝、標志、運輸和儲存標準執行。
五(wu).特定(ding)生產方式(shi)
1、產(chan)地(di)選擇(ze):建立綠(lv)色食(shi)品(pin)大米種(zhong)植基地(di),選擇(ze)生態環(huan)境優良、外界隔離(li)條件好,水源(yuan)充足,水質(zhi)良好,排灌分開(kai),渠系配套,土壤有(you)機質(zhi)含量高,基地(di)內無工業(ye)污染源(yuan),歷(li)年病蟲害(hai)發生少,地(di)塊集中連片、便(bian)于實施(shi)規模化(hua)機械種(zhong)植,基地(di)生態環(huan)境符合NY/T391-2000《綠(lv)色食(shi)品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境技術條件》。
2、品種(zhong)范(fan)圍:主栽(zai)(zai)品種(zhong)為(wei)稻花香2號、松粳(jing)9號等細(xi)長粒型優質高產(chan)品種(zhong)。上述(shu)品種(zhong)均為(wei)經(jing)審定(ding)通(tong)過并適(shi)宜本(ben)地栽(zai)(zai)培的一年(nian)生禾本(ben)科(ke)單子葉細(xi)長粒型粳(jing)稻谷。
3、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程管理。 即農(nong)業投入(ru)品方(fang)面的特殊使(shi)用(yong)(yong)規定:東寧大(da)米生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)以有機肥(fei)為(wei)主,化肥(fei)為(wei)輔,化肥(fei)必須與有機肥(fei)配合使(shi)用(yong)(yong),有機肥(fei)料(liao)與無(wu)機氮的比列為(wei)1:1,禁止使(shi)用(yong)(yong)硝態氮肥(fei),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程嚴(yan)格按(an)照東寧縣《A級(ji)綠色(se)食品水(shui)稻生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術操作(zuo)規程》(DB23/T 068—2007)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。
4、產后(hou)(hou)(hou)處理(li)。 當(dang)90%稻(dao)株(zhu)達到(dao)完熟(shu)時收(shou)(shou)獲,收(shou)(shou)獲時要(yao)在晴(qing)天上午9時以后(hou)(hou)(hou)收(shou)(shou)獲,采用人工或機械(xie)收(shou)(shou)割(ge),割(ge)后(hou)(hou)(hou)應捆(kun)成小(xiao)捆(kun)進行自然晾曬,并經常(chang)翻動,當(dang)水分下降到(dao)15%時,進行脫(tuo)粒(li)。要(yao)求不(bu)同(tong)品種單(dan)(dan)(dan)獨(du)(du)(du)收(shou)(shou)割(ge),單(dan)(dan)(dan)獨(du)(du)(du)運(yun)輸,單(dan)(dan)(dan)獨(du)(du)(du)脫(tuo)粒(li),單(dan)(dan)(dan)獨(du)(du)(du)貯藏、單(dan)(dan)(dan)獨(du)(du)(du)加工、單(dan)(dan)(dan)獨(du)(du)(du)包裝。脫(tuo)粒(li)后(hou)(hou)(hou),及(ji)時清選(xuan),清除雜(za)質和(he)癟稻(dao),達到(dao)粒(li)度均一(yi),破碎(sui)率不(bu)大(da)(da)于(yu)0.5%,清潔率大(da)(da)于(yu)97%。雜(za)質率小(xiao)于(yu)1%,蟲蝕率小(xiao)于(yu)1%,清選(xuan)后(hou)(hou)(hou),籽粒(li)晾曬數(shu)日,以降低水分。
六(liu).包裝標(biao)識相關規定
1、符合(he)下列條(tiao)件的單位(wei)和(he)個人,可以向登記證書持有(you)人申請使用(yong)農(nong)產品地(di)理標(biao)志:
5.1.1 生產(chan)(chan)經營的(de)農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)自登記地域范圍。
1.2已取(qu)得登記農(nong)產品相關的生(sheng)產經(jing)營資質。
1.3能夠(gou)嚴格(ge)按照規(gui)定的質(zhi)量技術規(gui)范組織(zhi)開展(zhan)生產經營(ying)活動。
1.4具有地理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農產(chan)品市場開(kai)發經(jing)營能力。 使(shi)用(yong)農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi),應當按照生(sheng)產(chan)經(jing)營年度(du)與登記(ji)證(zheng)書(shu)持有人簽訂農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)協議,在(zai)協議中載明(ming)使(shi)用(yong)數量(liang)、范圍及相(xiang)關的責任義務。
2、農產品地理標志使用人享有以下權利:
2.1可以在產品及其(qi)包(bao)裝(zhuang)主(zhu)頁統(tong)一(yi)使用農產品地理標志(zhi)。
2.2可以(yi)(yi)使用登記的農產品地理(li)標志(zhi)進行宣傳和參加展(zhan)(zhan)覽(lan)、展(zhan)(zhan)示和展(zhan)(zhan)銷。 3、農產品地理(li)標志(zhi)使用人(ren)應當履行以(yi)(yi)下義務(wu):
3.1自(zi)覺(jue)接(jie)受登記證書持有(you)人(ren)的監督檢查。
3.2保(bao)證(zheng)地理標(biao)志農產品的品質和信(xin)譽(yu)。
3.3正確規范地使用(yong)農產(chan)品(pin)地理標志。
4、地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)的(de)生產(chan)(chan)經(jing)營者,應當建立質量控制追溯(su)體系,農產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)持有人(ren)和(he)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使用(yong)人(ren),對地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)的(de)質量和(he)信譽負責。
5、任何單位(wei)和個人不得偽造、冒(mao)用農產品(pin)地理標志和登記證(zheng)書。
6、鼓勵單(dan)位和個人對農產品地(di)理(li)標志進行社會監督。