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山藥米拌湯食用價值

1、健脾益氣

對于脾(pi)胃氣(qi)虛、食少納呆(dai)、倦怠乏力(li)、食欲不振、心煩(fan)口渴(ke)的(de)(de)人，適(shi)當吃山藥米拌(ban)湯(tang)，通(tong)過滋補脾(pi)經和胃經而有很(hen)好的(de)(de)健脾(pi)益氣(qi)、和胃除(chu)煩(fan)的(de)(de)作(zuo)用。

2、固腎益精

對(dui)于腎(shen)虛(xu)所導致的(de)(de)(de)尿(niao)頻、尿(niao)急、須發早(zao)白、腰膝酸軟、腰腿(tui)疼的(de)(de)(de)人(ren)，適當食用山藥米拌湯(tang)有很好的(de)(de)(de)固(gu)腎(shen)益精(jing)的(de)(de)(de)作(zuo)用。

山藥米拌湯制作方法

食材：小米、山藥、面粉(fen)、酸白菜、鹽、清(qing)油(you)、蔥

做法：

1、將(jiang)小米淘洗干凈，放入(ru)砂鍋，用(yong)旺火(huo)煮至八成熟；

2、山藥(yao)洗凈削皮(pi)，切成方(fang)塊，放入砂鍋中(zhong)，并撒少許面粉，用(yong)木勺使勁攪勻，調(diao)鹽(yan)；

3、起(qi)鍋燒些許(xu)清(qing)油(you)，熗入切(qie)(qie)好(hao)的蔥花，再加切(qie)(qie)碎的酸白菜即(ji)成。