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八仙果食用價值

1、緩解咽喉不適

八仙(xian)果能(neng)(neng)清(qing)熱(re)解(jie)毒也能(neng)(neng)滋陰潤燥(zao)，它對(dui)人類經(jing)常出(chu)現(xian)的咽喉(hou)不適有明(ming)顯緩(huan)解(jie)作用(yong)，特別是人們因感冒導(dao)致咽喉(hou)腫痛或者(zhe)咳(ke)嗽等不良癥狀(zhuang)時，及(ji)時把八仙(xian)果放在嘴里含服(fu)就能(neng)(neng)讓癥狀(zhuang)減輕，另外人們出(chu)現(xian)聲音嘶啞(ya)或咽喉(hou)腫痛時服(fu)用(yong)八仙(xian)果也能(neng)(neng)起到(dao)明(ming)顯緩(huan)解(jie)作用(yong)。

2、止咳平喘

八仙果(guo)是以(yi)多(duo)種中(zhong)藥材為主要原(yuan)料制(zhi)成的保健(jian)食材，它還(huan)有豐富(fu)黃酮類化合物(wu)和揮發油，還(huan)含有一些檸檬苦素它們被(bei)人(ren)體吸收后能入肺(fei)(fei)經，并(bing)能滋陰潤肺(fei)(fei)，也能擴張氣管，對人(ren)類的呼吸急促(cu)和哮喘以(yi)及咳嗽痰(tan)多(duo)等癥都(dou)有良好治療作用。

3、補充營養

八(ba)仙(xian)果雖然是一種保健食材，卻能為人(ren)體補充豐(feng)富營養，它(ta)不(bu)但含(han)有豐(feng)富維生素(su)，b和(he)維生素c，還含有(you)一些類胡(hu)蘿卜素和高質量蛋白，人(ren)們食(shi)用它后能(neng)盡快把它含有(you)的營養吸收和利用，能(neng)促進人(ren)體(ti)內抗體(ti)產生，也能(neng)增強人(ren)體(ti)自(zi)身抗病能(neng)力。

4、抗過敏

人(ren)(ren)們使用八仙果能(neng)(neng)(neng)促進免疫細(xi)胞(bao)再生，更(geng)能(neng)(neng)(neng)增強(qiang)人(ren)(ren)體自(zi)身免疫力(li)，而且能(neng)(neng)(neng)促進人(ren)(ren)體內抗(kang)(kang)體產生，它最適合那些過敏體質的(de)(de)人(ren)(ren)群服(fu)用，能(neng)(neng)(neng)讓這(zhe)些人(ren)(ren)群的(de)(de)抗(kang)(kang)過敏能(neng)(neng)(neng)力(li)明顯提高。除(chu)了這(zhe)些功(gong)效以外，八仙果還(huan)能(neng)(neng)(neng)抗(kang)(kang)炎(yan)殺菌也(ye)(ye)能(neng)(neng)(neng)增強(qiang)人(ren)(ren)體的(de)(de)抗(kang)(kang)病毒能(neng)(neng)(neng)力(li)，人(ren)(ren)們把(ba)它當(dang)保(bao)健(jian)食材(cai)食用時(shi)能(neng)(neng)(neng)預防(fang)人(ren)(ren)體內炎(yan)癥滋生也(ye)(ye)能(neng)(neng)(neng)防(fang)止一(yi)些病毒性疾病發生。

八仙果制作方法

食材：葡(pu)萄柚、陳皮，半夏、茯苓、甘草、冰(bing)片(pian)等

做法：將葡(pu)萄柚剖開，將陳皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等藥(yao)材(cai)塞入果肉處。這些經過處理的葡(pu)萄柚陰干(gan)后，再(zai)切丁即成八仙果。

八仙果制作食材

1、葡萄柚

葡萄柚(you)，即“朱欒”，又稱西柚(you)，蕓香(xiang)科(ke)，原產地西印度(du)群島(dao)。可用(yong)于庭栽觀賞，果實可食(shi)及藥用(yong)。

2、陳皮

陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)(pi)，別名：橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、貴老、紅皮(pi)(pi)(pi)(pi)、黃(huang)橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、廣(guang)橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、新會皮(pi)(pi)(pi)(pi)、柑皮(pi)(pi)(pi)(pi)、廣(guang)陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)(pi)。為蕓香科(ke)植物橘(ju)及其栽(zai)培變種的成(cheng)熟果皮(pi)(pi)(pi)(pi)。橘(ju)常綠小喬木或灌(guan)木，栽(zai)培于丘陵、低山地帶(dai)、江(jiang)河湖泊(bo)沿岸或平原。分(fen)布于長江(jiang)以南各地區。10月至12月果(guo)實(shi)成熟時(shi)，摘下果(guo)實(shi)，剝(bo)取(qu)果(guo)皮，陰干或通風干燥。廣陳(chen)皮剝(bo)取(qu)時(shi)多割成3瓣至4瓣。陳(chen)(chen)皮(pi)藥材分“陳(chen)(chen)皮(pi)”和“廣陳(chen)(chen)皮(pi)”。

3、半夏

該(gai)物(wu)種為中國植物(wu)圖譜(pu)數(shu)據庫收錄的有(you)毒(du)植物(wu)，其毒(du)性(xing)為全株有(you)毒(du)，塊莖毒(du)性(xing)較大，生食0.1～1.8g即(ji)可引起中(zhong)(zhong)毒。對(dui)口腔(qiang)、喉頭(tou)、消化道(dao)粘膜均可引起強烈(lie)刺激。半夏是(shi)中(zhong)(zhong)國中(zhong)(zhong)藥(yao)寶庫中(zhong)(zhong)的一種重(zhong)要藥(yao)材(cai)，產地只(zhi)有(you)亞洲(zhou)的中(zhong)(zhong)國和日本。它的功能是(shi)燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲、嘔吐、咳喘等癥(zheng)。

4、茯苓

茯(fu)苓(ling)(ling)，俗稱云苓(ling)(ling)、松(song)苓(ling)(ling)、茯(fu)靈，為(wei)寄(ji)生(sheng)在松(song)樹根上的(de)菌類植物，形狀像甘(gan)薯(shu)，外皮黑褐色(se)，里(li)面白色(se)或粉(fen)紅色(se)。其原(yuan)生(sheng)物為(wei)多孔菌科(ke)真(zhen)菌茯(fu)苓(ling)(ling)的(de)干燥菌核，多寄(ji)生(sheng)于馬尾松(song)或赤(chi)松(song)的(de)根部。產于云南(nan)、安徽、湖(hu)北(bei)、河南(nan)、四川等地。古人稱茯(fu)苓(ling)(ling)為(wei)“四時神(shen)藥”，因為它功(gong)效非(fei)常廣泛，不(bu)分四季，將(jiang)它與各種藥物配(pei)伍，不(bu)管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮(hui)其獨特功(gong)效。茯(fu)苓(ling)(ling)味甘、淡(dan)、性平(ping)，入藥具有(you)利水滲濕、益脾和胃(wei)、寧心安神(shen)之功(gong)用。現代醫學(xue)研究：茯(fu)苓(ling)(ling)能增強機(ji)體免疫功(gong)能，茯(fu)苓(ling)(ling)多(duo)糖有(you)明(ming)顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

5、甘草

甘草(cao)是(shi)一種補益中草(cao)藥。藥用部位(wei)是(shi)根及根莖，藥材性狀(zhuang)根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面(mian)紅(hong)棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面(mian)有芽痕，斷面(mian)中部有髓。氣(qi)微，味(wei)甜而特(te)殊(shu)。功能(neng)主治清(qing)熱解毒，祛(qu)痰止咳、脘腹等。喜陽光(guang)充沛，日照(zhao)長氣(qi)溫低的干燥(zao)氣(qi)候。甘草(cao)多生長在干旱(han)、半干旱(han)的荒漠草(cao)原、沙漠邊(bian)緣和黃土(tu)丘陵(ling)地(di)帶。

6、冰片

冰(bing)片(pian)，又名片(pian)腦(nao)(nao)、桔片(pian)、龍(long)腦(nao)(nao)香(xiang)、梅(mei)花(hua)冰(bing)片(pian)、羯布羅香(xiang)、梅(mei)花(hua)腦(nao)(nao)、冰(bing)片(pian)腦(nao)(nao)、梅(mei)冰(bing)等，是龍(long)腦(nao)(nao)香(xiang)科(ke)植物龍(long)腦(nao)(nao)香(xiang)的(de)樹脂和(he)揮發油加工品(pin)提取獲得的(de)結晶，是近乎于(yu)純粹的(de)右旋龍(long)腦(nao)(nao)。亦(yi)有用(yong)化學方法合成。其可用(yong)于(yu)閉證(zheng)神昏(hun)、用(yong)于(yu)目赤腫痛(tong)，喉痹口(kou)瘡(chuang)、用(yong)于(yu)瘡(chuang)瘍腫痛(tong)，潰后不(bu)斂等。