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東方白粑的做法

準備材(cai)料(liao)：糯米粉、紅(hong)皮(pi)花生、 白芝麻、 新鮮(xian)椰蓉、食用油、紅(hong)糖、水、椰子樹葉、薏粑。

制作材料：

1、椰子葉裁成(cheng)大約40公分一段，做多(duo)(duo)少個就用多(duo)(duo)少段，作為包白(bai)粑(ba)的(de)外(wai)殼。

2、取新(xin)鮮(xian)椰(ye)肉，花生(sheng)搗碎，花生(sheng)，芝麻，椰(ye)蓉，紅(hong)糖攪在一(yi)起。

3、在糯米(mi)粉中加入水和油(you)，搓(cuo)揉至光(guang)滑面團(tuan)后(hou)繼(ji)續揉面一(yi)段時間。

4、做好面團后準備包餡，手上抹點油。

5、取(qu)出一份面團，整(zheng)形(xing)厚圓片，在(zai)里面放餡料，包包子一樣封(feng)口(kou)，弄成光滑圓形(xing)，放入底(di)模，把面抹平。

6、上爐(lu)蒸(zheng)15—20分(fen)鐘即可。