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嫁女餅的由來

嫁(jia)女(nv)餅(bing)是廣東(dong)地區常見的(de)地方名點(dian)。相傳最早派(pai)送(song)嫁(jia)女(nv)餅(bing)就(jiu)起(qi)始于三(san)國時期。當時孫權為了(le)收回被劉備長(chang)借不還的(de)荊州，接受(shou)了(le)周瑜所獻的(de)“美人計”，假(jia)稱要(yao)將自己妹妹嫁(jia)給剛喪偶的(de)劉備，接劉備至東(dong)吳成親。劉備將計就(jiu)計，一(yi)入東(dong)吳境內派(pai)出(chu)兵士(shi)四處(chu)送(song)禮(li)餅(bing)，讓劉孫聯姻的(de)喜事弄假(jia)成真，嫁(jia)女(nv)餅(bing)的(de)習俗就(jiu)這樣傳開了(le)。

嫁女餅的寓意

廣東省婚(hun)宴最常見的嫁女餅(bing)，也(ye)叫綾(ling)(ling)(ling)酥。傳(chuan)統(tong)禮(li)餅(bing)中(zhong)(zhong)“綾(ling)(ling)(ling)酥”與衣(yi)飾典故有(you)關。昔日(ri)豪門嫁娶以(yi)禮(li)餅(bing)的豐厚顯示體面(mian)和氣派(pai)，綾(ling)(ling)(ling)羅綢緞(duan)乃貴族(zu)之四款華貴衣(yi)料，其(qi)中(zhong)(zhong)“綾(ling)(ling)(ling)”最名貴。故此，禮(li)餅(bing)就以(yi)“綾(ling)(ling)(ling)酥”為首(shou)選(xuan)，喻意榮華。綾(ling)(ling)(ling)酥有(you)黃(huang)、白、紅(hong)、橙四色(se)(se)之分，廣東嫁女餅(bing)每一盒(he)都有(you)紅(hong)綾(ling)(ling)(ling)黃(huang)綾(ling)(ling)(ling)白綾(ling)(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)(ling)四種顏(yan)色(se)(se)，每一種顏(yan)色(se)(se)兩個，上面(mian)再放兩包核桃酥，總共十(shi)(shi)件寓意著(zhu)十(shi)(shi)全十(shi)(shi)美。據了解，四色(se)(se)綾(ling)(ling)(ling)酥的出現，代表(biao)了對(dui)新人(ren)新生活的寄(ji)托，也(ye)從另一角(jiao)度看到了對(dui)老人(ren)家(jia)的尊敬。因此，正(zheng)宗的廣州人(ren)，尤其(qi)是家(jia)里有(you)老人(ren)家(jia)的，都必定會按傳(chuan)統(tong)辦事(shi)，務求大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁女餅(bing)一般有紅綾(ling)、黃綾(ling)、白綾(ling)、橙綾(ling)：

1、傳統的黃(huang)陵(ling)是用豆蓉做餡料，寓意貴族(zu)和皇(huang)氣；

2、白綾用爽糖(tang)或者五(wu)仁作餡(xian)料(liao)，代表著女方的(de)貞潔；

3、紅綾是最講究也是最貴的，是用蓮蓉餡(xian)料，寓(yu)意著喜慶的氣氛；

4、橙綾(ling)是(shi)用豆沙或(huo)者椰絲作餡料(liao)，寓意(yi)著(zhu)兩(liang)個人(ren)結婚后的日子金燦燦。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方(fang)(fang)家(jia)買了(le)送給(gei)女方(fang)(fang)家(jia)，女方(fang)(fang)家(jia)收到(dao)禮(li)餅(bing)之后(hou)，就(jiu)會跟喜帖(tie)一(yi)起派(pai)發出去傳遞喜悅的(de)(de)一(yi)個寓意，就(jiu)等于正(zheng)式宣告家(jia)中有女兒將要出嫁。而在過去的(de)(de)豪門嫁娶(qu)中嫁女餅(bing)是過大禮(li)禮(li)品之一(yi)，亦屬聘禮(li)，以禮(li)餅(bing)的(de)(de)豐厚顯示體面和氣派(pai)。

如(ru)今傳(chuan)統中國人(ren)嫁女(nv)(nv)也(ye)會向親友送嫁女(nv)(nv)餅(bing)，傳(chuan)遞祝福。雙(shuang)方(fang)可以商(shang)量女(nv)(nv)方(fang)要(yao)多(duo)少男方(fang)給多(duo)少，當然(ran)最主要(yao)是需要(yao)在(zai)經濟范圍(wei)能力內(nei)購買，現在(zai)很多(duo)人(ren)家會直接(jie)用(yong)禮(li)(li)金代(dai)替嫁女(nv)(nv)餅(bing)，女(nv)(nv)方(fang)自(zi)己用(yong)禮(li)(li)金錢(qian)自(zi)行購買餅(bing)或餅(bing)券。在(zai)男方(fang)送了嫁女(nv)(nv)餅(bing)之后，女(nv)(nv)家也(ye)需要(yao)回禮(li)(li)，禮(li)(li)物(wu)包括錢(qian)包、西褲和皮帶等，根據各地習(xi)俗而定。

嫁女餅什么時候派

嫁女餅一般是在(zai)女家(jia)家(jia)長派(pai)送喜(xi)帖給(gei)女方親戚朋(peng)友(you)的(de)時(shi)(shi)候，同時(shi)(shi)把餅派(pai)送到親戚朋(peng)友(you)手上(shang)，寓意是告訴他(ta)們(men)自(zi)家(jia)的(de)女兒要出嫁了。