食材:面粉、油、糖、花(hua)椒(jiao)粉、泡打(da)粉、蘇打(da)粉、全蛋液、鹽(yan)、黑芝麻。
步驟:
1、將(jiang)油(you)、糖和雞蛋(dan)混(hun)合(he)成糖蛋(dan)油(you)混(hun)合(he)液(ye)。
2、將(jiang)面粉、花椒粉、泡打粉和(he)蘇打粉混合過篩(shai),與糖蛋油混合液攪拌。
3、將(jiang)和(he)好的面團分成小塊,揉搓(cuo)圓并用手掌壓扁,上(shang)面撒上(shang)黑芝麻(ma)。
4、烤箱預熱后(hou),上下面175°,15分鐘。
桃酥(su)是一種高(gao)(gao)熱(re)量的食(shi)物(wu),它(ta)的單位熱(re)量高(gao)(gao)達(da)483大(da)(da)卡,一塊桃酥(su)大(da)(da)概重(zhong)五六十克的樣子,大(da)(da)約(yue)含有(you)兩(liang)三百大(da)(da)卡的熱(re)量,相對來說熱(re)量實(shi)比較高(gao)(gao)的,并(bing)且它(ta)還含有(you)較高(gao)(gao)的碳水(shui)化合物(wu)和脂(zhi)肪,經常食(shi)用(yong)容(rong)易讓(rang)人長(chang)胖(pang)。
糖尿病(bing)患者只可以(yi)偶爾(er)少量吃桃酥餅,如(ru)果病(bing)情嚴重(zhong)或者處(chu)于急性(xing)期,通常不能吃桃酥餅。
糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)是以血(xue)葡(pu)萄糖(tang)(tang)水平慢性(xing)增高為(wei)特征的代謝性(xing)疾病(bing),分(fen)為(wei)1型(xing)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)和(he)(he)2型(xing)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)。患者會(hui)出現多(duo)飲、多(duo)尿(niao)和(he)(he)多(duo)食(shi)的癥狀,導(dao)致(zhi)身體(ti)消瘦。桃(tao)酥(su)(su)餅主要是雞蛋(dan)、奶油和(he)(he)面(mian)粉制(zhi)成的,酥(su)(su)甜(tian)可(ke)口,富(fu)含多(duo)種營(ying)養(yang)成分(fen),比(bi)如碳水化合物、蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、維生(sheng)素等,屬于(yu)人體(ti)不(bu)(bu)可(ke)缺少(shao)的營(ying)養(yang)成分(fen),因此糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患者病(bing)情(qing)(qing)比(bi)較(jiao)輕微,或者血(xue)糖(tang)(tang)控制(zhi)比(bi)較(jiao)穩定(ding),可(ke)以偶(ou)爾(er)少(shao)量(liang)吃些桃(tao)酥(su)(su)餅,一(yi)般(ban)不(bu)(bu)會(hui)對疾病(bing)造(zao)成刺激,但是并不(bu)(bu)能一(yi)次(ci)性(xing)吃過多(duo),否則可(ke)能會(hui)導(dao)致(zhi)血(xue)糖(tang)(tang)升高,影(ying)響到病(bing)情(qing)(qing)恢復。