菏(he)澤(ze)是全世界面積最大(da)、品種(zhong)最多(duo)的牡(mu)丹生產基(ji)地(di)、科研基(ji)地(di)、出(chu)口基(ji)地(di)和觀賞基(ji)地(di)。現有栽培面積12萬畝(mu)，九大(da)色系，十大(da)花型(xing)，1237個品種(zhong)，行(xing)銷北京(jing)、天(tian)津、上海(hai)、廣州、深圳等(deng)100多(duo)個大(da)中城市(shi)，出(chu)口到日本、法(fa)國、加拿大(da)等(deng)20多(duo)個國家(jia)和地(di)區(qu)。菏(he)澤(ze)牡(mu)丹在99'昆明世界園(yuan)藝(yi)博覽(lan)會上獨得81個獎項。

形態特征

牡(mu)丹，雍容華貴(gui)， 美艷(yan)絕(jue)塵，是花中(zhong)驕(jiao)傲之王， 歷來(lai)被奉為庭園(yuan)貴(gui)品，并一直被財(cai)商視(shi)為富(fu)貴(gui)、吉祥、幸福、繁榮(rong)的(de)象征(zheng)。千百年來(lai)，她(ta)不但以其天(tian)姿國(guo)色為天(tian)下(xia)花圃爭輝，還在無(wu)數(shu)藝術佳品中(zhong)留下(xia)了令人(ren)(ren)難(nan)忘(wang)的(de)卓越風(feng)采(cai)，她(ta)也是中(zhong)國(guo)歷代詩人(ren)(ren)吟詠的(de)對象，將它看作為美滿和理想(xiang)的(de)化身而熱(re)情歌頌(song)，留下(xia)了許(xu)多膾炙人(ren)(ren)口的(de)詞篇。

牡(mu)(mu)(mu)丹別稱(cheng)鼠姑、鹿韭、白(bai)茸(rong)木芍藥(yao)、百兩金，又有洛陽花、富貴花和花中之王之驕(jiao)傲美(mei)稱(cheng)。李時珍所著《本草綱目》中記載(zai)：“牡(mu)(mu)(mu)丹以色丹者為佳，雖結(jie)子而根生(sheng) 苗故謂之牡(mu)(mu)(mu)丹。“牡(mu)(mu)(mu)丹不僅有極高的(de)(de)(de)觀賞價值，還(huan)有相當(dang)重要的(de)(de)(de)藥(yao)用價值，牡(mu)(mu)(mu)丹根和皮(pi)均是名(ming)貴的(de)(de)(de)中藥(yao)材(cai)。牡(mu)(mu)(mu)丹原為野(ye)生(sheng)，經過一千(qian)余年的(de)(de)(de)人工(gong)栽培，已發(fa)展成品種上千(qian)的(de)(de)(de)大家族。

生長環境

菏澤(ze)盛產牡(mu)丹，跟(gen)氣候水(shui)土不無關系。菏澤(ze)古稱(cheng)曹州，地(di)處北溫帶，為黃河(he)沖(chong)積平原(yuan)，土質肥沃，半(ban)淤半(ban)沙，四季分明，雨(yu)量適中，在氣候、雨(yu)量、土壤等方(fang)面，都很適合牡(mu)丹的生長(chang)，所以牡(mu)丹移植菏澤(ze)后(hou)，就如魚得水(shui)，青出于藍而勝于藍。

牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)耐旱，不能澆“明水(shui)”，而(er)菏澤(ze)(ze)(ze)的(de)(de)(de)(de)春天恰好少雨(yu)；牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)喜堿性沙(sha)土(tu)(tu)，菏澤(ze)(ze)(ze)的(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)正是(shi)這種土(tu)(tu)；菏澤(ze)(ze)(ze)的(de)(de)(de)(de)水(shui)咸澀，這樣的(de)(de)(de)(de)水(shui)卻偏宜澆灌(guan)牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)；牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)喜歡疏松的(de)(de)(de)(de)沙(sha)質(zhi)土(tu)(tu)，而(er)菏澤(ze)(ze)(ze)地處(chu)黃河中下游的(de)(de)(de)(de)沖積平(ping)原上，土(tu)(tu)地肥沃……這一切都為牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)生長提供了得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)自然(ran)環境。菏澤(ze)(ze)(ze)趙樓村南曾有兩棵(ke)樹齡二百多(duo)年的(de)(de)(de)(de)脂紅牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)，主(zhu)干粗如碗口，被稱為“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王”。可(ke)惜袁(yuan)世(shi)凱(kai)(kai)稱帝后，曹州鎮守(shou)使陸(lu)朗齋把牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王強行買去，栽在河南彰(zhang)德府袁(yuan)世(shi)凱(kai)(kai)的(de)(de)(de)(de)公館里，不久“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王”就枯死了。看來，只有菏澤(ze)(ze)(ze)的(de)(de)(de)(de)水(shui)土(tu)(tu)才能養活這世(shi)間罕見(jian)的(de)(de)(de)(de)“牡(mu)(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王”。

經濟價值

牡(mu)丹在菏澤(ze)是一種經(jing)濟(ji)作物。它除有(you)較(jiao)高(gao)(gao)的觀賞(shang)價(jia)值外，還有(you)較(jiao)高(gao)(gao)的經(jing)濟(ji)價(jia)值和藥用(yong)價(jia)值。《菏澤(ze)縣志》載(zai)：“牡(mu)丹、芍藥多至(zhi)百(bai)余種，土人(ren)植(zhi)之，動(dong)輒數十百(bai)畝，利厚于(yu)五(wu)谷。”“每年秋后(hou)土人(ren)捆載(zai)之，南浮閩粵，北(bei)走京(jing)師，至(zhi)則(ze)厚值以(yi)歸(gui)。”

從牡(mu)(mu)丹花中提取(qu)的(de)牡(mu)(mu)丹花粉精是名貴(gui)的(de)香料，用牡(mu)(mu)丹花釀制的(de)牡(mu)(mu)丹酒，不但具有(you)(you)獨特鮮(xian)明的(de)牡(mu)(mu)丹花香味，而且有(you)(you)輕身健步，明目醒腦的(de)作用，是一種(zhong)高(gao)級滋補(bu)佳品。而牡(mu)(mu)丹的(de)根經過加(jia)工稱為“丹皮(pi)”，是一種(zhong)重要的(de)藥材，性微(wei)寒，味辛苦，入(ru)心、肝、腎三經，有(you)(you)清(qing)熱(re)、活血(xue)、化淤(yu)等(deng)功能。菏(he)澤丹皮(pi)稱為“曹丹”，皮(pi)厚，粉足，質量好，在市場(chang)上(shang)十分緊(jin)俏(qiao)，是全國四大丹皮(pi)產區之(zhi)一。