芒果视频

產地環境

延津(jin)縣，屬溫帶季(ji)風氣候(hou)，四季(ji)分明，光照充(chong)足，地(di)下水資(zi)源豐富，土(tu)層(ceng)深(shen)厚，易于耕作，無(wu)大氣、水源和(he)工(gong)業(ye)"三廢"污(wu)染，農(nong)(nong)(nong)業(ye)生產(chan)(chan)(chan)條件得天(tian)獨厚，非常適宜(yi)各種農(nong)(nong)(nong)作物生產(chan)(chan)(chan)， 是(shi)全國商(shang)品(pin)糧基(ji)地(di)縣、全國優(you)質小麥生產(chan)(chan)(chan)示范基(ji)地(di)縣、全國優(you)勢農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)業(ye)帶建設示范縣、河(he)南(nan)省農(nong)(nong)(nong)業(ye)標準(zhun)化示范縣、河(he)南(nan)省食品(pin)工(gong)業(ye)強縣。

延津(jin)縣(xian)地處豫北平原黃(huang)河故道，土、肥、水(shui)(shui)以及氣候條件非常適宜胡蘿(luo)卜(bu)生長。土壤為黃(huang)河沖(chong)積母質(zhi)(zhi)，沙壤土，有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含量0.6%~0.9%，全氮(dan)含量0.4%~0.6%，土壤質(zhi)(zhi)地疏松，有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含量高，氮(dan)磷(lin)鉀(jia)和微量元素(su)豐富，非常適宜胡蘿(luo)卜(bu)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)根(gen)的(de)膨大與良好(hao)品質(zhi)(zhi)的(de)形成。地下水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)好(hao)，PH值7.7~8;礦(kuang)(kuang)化度0.9~1.2之間，屬極弱礦(kuang)(kuang)化水(shui)(shui)，文巖渠(qu)上游引(yin)黃(huang)退(tui)水(shui)(shui)，入滲好(hao)，地下水(shui)(shui)埋深3米~6米。光熱資源充(chong)足，生長期降雨(yu)適中，排水(shui)(shui)條件好(hao)，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)根(gen)膨大期不(bu)澆水(shui)(shui)，不(bu)淹水(shui)(shui)，肉(rou)(rou)根(gen)不(bu)會(hui)分叉，不(bu)會(hui)形成裂痕。

品質特點

得天獨厚的(de)(de)(de)自然生產環(huan)境，加上(shang)小櫻大蘿(luo)卜(bu)、豫(yu)紅一(yi)號等當(dang)家優良品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)推廣，造就了延津(jin)胡蘿(luo)卜(bu)"個大、色鮮、味美、口(kou)感(gan)甜脆、含糖量(liang)高(gao)"的(de)(de)(de)典型特點，被譽稱"小人參"。延津(jin)胡蘿(luo)卜(bu)除具有(you)一(yi)般胡蘿(luo)卜(bu)的(de)(de)(de)營養成分(fen)外，其蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、糖類和維生素(su)E的(de)(de)(de)含量(liang)較高(gao)。經農業部(bu)農產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)督(du)檢(jian)驗(yan)測(ce)試中(zhong)心(xin)(鄭(zheng)州)測(ce)試，延津(jin)胡蘿(luo)卜(bu)中(zhong)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)實際(ji)含量(liang)達(da)到1.14%，可溶性總糖達(da)到6.09%，維生素(su)E的(de)(de)(de)實際(ji)含量(liang)達(da)到0.077/100g。

生產情況

胡蘿卜自唐代(dai)引(yin)入中原(yuan)地區，延(yan)津(jin)(jin)即有種植，悠(you)久歷史(shi)。據史(shi)料(liao)記載，延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)(xian)胡蘿卜在明朝即為貢(gong)品。21世紀(ji)初開始(shi)，延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)(xian)從培育延(yan)津(jin)(jin)胡蘿卜產業(ye)(ye)的發展主體入手，積極(ji)動員并大(da)力(li)扶持了一批有文(wen)化(hua)、會經營、懂技術的農民，成立了延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)(xian)果蔬(shu)產業(ye)(ye)協會、新(xin)鄉市(shi)潭參蔬(shu)菜加工有限責(ze)任公司、延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)(xian)貢(gong)參果蔬(shu)專業(ye)(ye)合(he)作社(she)(she)等8家胡蘿卜生產經營組織，其中，延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)(xian)貢(gong)參果蔬(shu)專業(ye)(ye)合(he)作社(she)(she)已發展成為河南省農民專業(ye)(ye)合(he)作社(she)(she)示范(fan)社(she)(she)和新(xin)鄉市(shi)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)重點(dian)龍頭企業(ye)(ye)。

截至2011年底，延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植面積已(yi)達15萬畝，總(zong)產(chan)(chan)量60萬噸，產(chan)(chan)值近(jin)3億(yi)元，帶動了近(jin)2萬戶農(nong)民直接從事胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植、加(jia)(jia)工(gong)和(he)(he)營銷，實現農(nong)民人(ren)均增收3880元。同時(shi)，延(yan)津(jin)(jin)以小(xiao)潭(tan)鄉為(wei)核心生產(chan)(chan)區，以創建無公(gong)害(hai)標準(zhun)化(hua)(hua)生產(chan)(chan)基地為(wei)切(qie)入點，建設了河南(nan)(nan)省(sheng)最大的無公(gong)害(hai)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)基地。以"小(xiao)纓(ying)大個黃(huang)"、"延(yan)紅一號"等優(you)良品種(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu)推品種(zhong)(zhong)，大力推廣示(shi)范無公(gong)害(hai)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)栽培技術。起草制(zhi)(zhi)定了《無公(gong)害(hai)食(shi)品胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)生產(chan)(chan)技術規程》，并以新鄉市地方標準(zhun)DB4107/T111-2006正式發布實施，引(yin)導(dao)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植向標準(zhun)化(hua)(hua)、無公(gong)害(hai)方向發展(zhan)。該縣(xian)(xian)還加(jia)(jia)大力度扶持延(yan)津(jin)(jin)縣(xian)(xian)貢參(can)果蔬(shu)專業(ye)合作社和(he)(he)新鄉市潭(tan)參(can)蔬(shu)菜(cai)加(jia)(jia)工(gong)有限責(ze)任公(gong)司(si)開發、生產(chan)(chan)了胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)醋(cu)、胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)蜜醋(cu)汁(zhi)、胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)醬菜(cai)等一系列產(chan)(chan)品，其中(zhong)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)醋(cu)、胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)蜜醋(cu)汁(zhi)的制(zhi)(zhi)作工(gong)藝已(yi)獲國家發明專利。延(yan)津(jin)(jin)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)除(chu)暢銷省(sheng)內城市外，還遠銷北京、廣州、青島(dao)、武漢、西安(an)、連(lian)云港(gang)(gang)、深圳、虎門等大中(zhong)城市，并通過廣州江南(nan)(nan)蔬(shu)菜(cai)批發市場、廣西憑祥(xiang)外貿、青島(dao)斗元集團、連(lian)云港(gang)(gang)口福(fu)集團等出(chu)口港(gang)(gang)澳(ao)地區及東南(nan)(nan)亞國家。

榮譽認證

延津胡(hu)蘿卜基地(di)(di)是(shi)"河(he)(he)(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)農村科普(pu)示范基地(di)(di)"、"河(he)(he)(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)無公害蔬菜產(chan)地(di)(di)"、"河(he)(he)(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)農業標準化(hua)生(sheng)產(chan)示范基地(di)(di)"、"河(he)(he)(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)出口植物源(yuan)性食品原料生(sheng)產(chan)備案基地(di)(di)"，延津胡(hu)蘿卜優良的品質(zhi)，榮(rong)獲了(le)"無公害農產(chan)品"、"河(he)(he)(he)(he)南(nan)名(ming)牌農產(chan)品"，成功注冊了(le)"貢(gong)參"牌商標，并成為(wei)"河(he)(he)(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)著名(ming)商標""2011最具(ju)影響力中國農產(chan)品區域公用(yong)品牌""國家地(di)(di)理標志農產(chan)品(編號:AGI00150)"，暢銷全國各大城市，出口港澳，為(wei)農民帶來了(le)畝收(shou)入3000元的可觀效益。

相關傳說

明萬歷年間(jian)，神宗皇(huang)帝降(jiang)旨，各州府縣(xian)每年除(chu)向(xiang)皇(huang)上進貢珍寶外，必須奉獻(xian)當(dang)地名(ming)貴特(te)產，以(yi)表忠誠。吏部尚(shang)書李(li)戴(延(yan)(yan)津(jin)縣(xian)東街人)知道后(hou)修書給(gei)延(yan)(yan)津(jin)知縣(xian)，令他(ta)根據延(yan)(yan)津(jin)的土(tu)質(zhi)情況，選(xuan)出(chu)適當(dang)的禮品(pin)，不可(ke)故弄玄虛，欺騙皇(huang)上。延(yan)(yan)津(jin)知縣(xian)因事先得(de)到天官的囑托，心中早(zao)已有了(le)譜(pu)，所以(yi)只送來了(le)一(yi)車紅蘿(luo)(luo)卜(bu)獻(xian)給(gei)皇(huang)帝，說(shuo):"延(yan)(yan)津(jin)地質(zhi)貧(pin)薄，遍地鹽堿沙荒(huang)，眾(zhong)百姓以(yi)刮(gua)地皮熬堿糊口，沒有什么(me)稀奇的珍品(pin)。幸喜今年紅蘿(luo)(luo)卜(bu)卻意(yi)外豐收。我們特(te)地命人挑選(xuan)這些上等蘿(luo)(luo)卜(bu)進獻(xian)，望吾主笑納。"皇(huang)上一(yi)看，這些"上等"蘿(luo)(luo)卜(bu)粗不過手(shou)指(zhi)，長不到五(wu)寸，心中真有點(dian)(dian)反感。可(ke)又一(yi)想(xiang)，這豐收之年的蘿(luo)(luo)卜(bu)才有這么(me)大(da)一(yi)點(dian)(dian)兒，其他(ta)糧(liang)食作物就更(geng)可(ke)想(xiang)而(er)知了(le)，災荒(huang)年會更(geng)不好(hao)過。為(wei)了(le)體現皇(huang)恩浩蕩，當(dang)即下了(le)道圣(sheng)旨，免去延(yan)(yan)津(jin)縣(xian)三(san)年應交的皇(huang)糧(liang)，李(li)戴與(yu)縣(xian)令遂叩謝皇(huang)恩。從此，延(yan)(yan)津(jin)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)作為(wei)貢品(pin)并名(ming)揚海內外。

地理標志

根據《農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)管理辦法(fa)》規定，河南省延(yan)津(jin)縣(xian)貢參果(guo)蔬專業(ye)合(he)(he)作社申請對"延(yan)津(jin)胡(hu)蘿卜(bu)"農(nong)產品(pin)實(shi)施農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)保護。經(jing)過(guo)初審、專家評審和公示，符合(he)(he)農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)登記程序和條件(jian)，農(nong)業(ye)部(bu)決定于2009年(nian)5月20日準(zhun)予登記。

保護范圍

河南省延(yan)津縣境內，地理坐標(biao)為(wei)東經113°57′-114°46′，北緯35°07′-35°29′。

質量控制(zhi)技術(shu)規范

國家標(biao)準:AGI2009-02-00150。