簡介
輝(hui)縣山楂(zha)種植始于清(qing)朝(chao)康熙年(nian)間, 是我國(guo)五大山楂(zha)產地(di)之一。 2010年(nian)5月,"輝(hui)縣山楂(zha)"取得《中華(hua)人民(min)共(gong)和國(guo)農產品(pin)地(di)理標志登記(ji)證書》,"輝(hui)縣山楂(zha)"成為中國(guo)地(di)理標志農產品(pin)。
輝縣(xian)市山(shan)(shan)楂(zha)產(chan)量居河(he)南(nan)之(zhi)首,已(yi)有350多年(nian)(nian)的(de)栽種(zhong)歷史。輝縣(xian)山(shan)(shan)楂(zha)具(ju)有果實渾圓(yuan)、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等典型特征,適宜鮮食以及做醫藥制(zhi)品和深加工制(zhi)品,有機酸、鈣、山(shan)(shan)楂(zha)黃酮類含(han)量均(jun)高于同(tong)類產(chan)品,山(shan)(shan)楂(zha)及其制(zhi)品遠(yuan)銷我國20多個省(sheng)市及東南(nan)亞國際市場。近年(nian)(nian)來,隨著(zhu)農業標準化的(de)推廣(guang)、綠(lv)色無(wu)公害技術的(de)應用和山(shan)(shan)楂(zha)深加工技術的(de)發展,輝縣(xian)山(shan)(shan)楂(zha)得到了(le)質的(de)提(ti)升,2006年(nian)(nian)被科(ke)技部評(ping)為(wei)"道地(di)(di)山(shan)(shan)楂(zha)生產(chan)基地(di)(di)",2007年(nian)(nian)被河(he)南(nan)省(sheng)農業廳和河(he)南(nan)日報社聯合評(ping)選為(wei)"河(he)南(nan)省(sheng)十大中(zhong)藥材種(zhong)植(zhi)基地(di)(di)"之(zhi)一,2008年(nian)(nian)通過中(zhong)國綠(lv)色食品發展中(zhong)心萬(wan)畝綠(lv)色山(shan)(shan)楂(zha)生產(chan)基地(di)(di)認定(ding)。
據了解(jie),農產(chan)品地(di)(di)理(li)標志是指標示農產(chan)品來源于特定(ding)地(di)(di)域,產(chan)品品質和(he)相關(guan)特征主(zhu)要(yao)取決于自然生態環境和(he)歷(li)史人(ren)文因素(su),并以地(di)(di)域名稱冠名的特有農產(chan)品標志。
山楂資料
山(shan)楂(shanzha)(Crataegus pinnatifida)薔薇科,山(shan)楂屬。落(luo)葉喬木,高約6米。有(you)枝剌,小枝紫褐(he)色(se),老枝灰(hui)褐(he)色(se)。葉廣(guang)卵形(xing)(xing)或三角狀卵形(xing)(xing),先端漸尖,基部(bu)楔形(xing)(xing)或寬契形(xing)(xing),通常有(you)3~5對羽(yu)狀深裂(lie)片,裂(lie)片卵形(xing)(xing)至卵狀披針形(xing)(xing),邊(bian)緣有(you)稀疏不規(gui)則的(de)重鋸(ju)齒,下面(mian)沿中脈(mo)和脈(mo)腋處有(you)毛(mao);托葉呈不規(gui)則半圓形(xing)(xing)或卵形(xing)(xing),邊(bian)緣有(you)粗齒。傘房花(hua)序,多花(hua)。萼筒鐘(zhong)狀,外面(mian)被白(bai)色(se)柔(rou)毛(mao)。花(hua)白(bai)色(se),雄蕊20,花(hua)柱3~5,基部(bu)有(you)柔(rou)毛(mao)。果實為梨果,近球形(xing)(xing),深紅色(se),有(you)淡褐(he)色(se)斑。
因新鮮山(shan)楂(zha)(zha)很難外銷(xiao),進些年(nian)當地(di)山(shan)民(min)多(duo)把山(shan)楂(zha)(zha)切制成山(shan)楂(zha)(zha)干山(shan)楂(zha)(zha)片外銷(xiao),因此(ci)輝縣(xian)山(shan)楂(zha)(zha)也是(shi)山(shan)楂(zha)(zha)干的一大產區(qu),倍受人們喜愛。
我國遼寧(ning)、河北(bei)、河南(nan)、山(shan)東、山(shan)西、江蘇(su)等(deng)地(di)(di)均有栽(zai)培。用分株、嫁接等(deng)法(fa)繁殖。果(guo)實味酸,可做果(guo)醬或生(sheng)食。果(guo)干(gan)后入藥,有消積化滯,健胃舒氣、降血(xue)壓等(deng)。變種(zhong)山(shan)里紅,果(guo)較大,華北(bei)各地(di)(di)栽(zai)培。