芒果视频

產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官特征(zheng)：延津黑豆(dou)皮(pi)黑仁青，種臍白色，籽粒圓(yuan)潤，表面油光發亮，內(nei)仁碧綠，晶(jing)瑩剔透，人稱“黑王珍珠(zhu)”。

2、內在品(pin)質指標(biao)：延津(jin)黑豆以其優良(liang)的(de)(de)品(pin)質而著名，含有(you)豐富的(de)(de)營養物質，具有(you)良(liang)好的(de)(de)藥用價值，被中(zhong)國(guo)種(zhong)子(zi)公司列入(ru)出口商(shang)品(pin)名錄，是國(guo)內國(guo)際市(shi)場上的(de)(de)-貨。據農(nong)(nong)業部(bu)地理標(biao)志農(nong)(nong)產品(pin)定(ding)點檢(jian)測機構——農(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)產品(pin)質量監督檢(jian)驗測試中(zhong)心（鄭州）測試，延津(jin)黑豆中(zhong)的(de)(de)氨基酸(suan)總和32%～35%，蛋(dan)白質40%～41.8%，粗脂(zhi)肪(fang)20%～22%，水分10%～12%，粗纖(xian)維5.1%～5.3%，鐵41mg/kg～43mg/kg，鈣1.46×103mg/kg～1.49×103mg/kg，鉀1.6×104mg/kg～1.75×104mg/kg，維生(sheng)素E1.10IU/100g～1.25IU/100g，棕櫚酸(suan)10%～12%，硬脂(zhi)酸(suan)3.6%～3.8%，油酸(suan)18.5%～21%，亞(ya)油酸(suan)54%～57%，亞(ya)麻酸(suan)7.2%～7.8%，花生(sheng)酸(suan)0.3%～0.4%，二十(shi)碳一烯酸(suan)0.1%～0.3%，山崳(yu)酸(suan)0.40%～0.6%。

3、安(an)全(quan)要求：產(chan)(chan)地(di)環境(jing)必須(xu)符合(he)《無公害食品 大田作物產(chan)(chan)地(di)環境(jing)條件(jian)》（NY5332-2006）標(biao)準，產(chan)(chan)品質量也必須(xu)符合(he)《無公害食品糧用豆》（NY 5202-2005）標(biao)準，禁止使(shi)用未(wei)依法登記和(he)國家明令禁止使(shi)用的肥料、農藥等(deng)農業投入(ru)品，積極推行標(biao)準化生產(chan)(chan)，切實保障(zhang)黑豆質量安(an)全(quan)。

延津(jin)縣藥(yao)黑豆原是當地家農土特產(chan)(chan)品(pin)，頗具(ju)盛名，在(zai)國際市場(chang)上，也享有盛譽。為了提高藥(yao)黑豆產(chan)(chan)量，擴(kuo)大出口(kou)，增加(jia)創(chuang)匯，1978年(nian)延津(jin)縣農業科(ke)技人(ren)員采用鈷60對(dui)藥(yao)黑豆進行輻射育(yu)種(zhong)(zhong)獲得(de)成功，1987年(nian)經河(he)南(nan)品(pin)種(zhong)(zhong)審定委員會審定，定名為“豫(yu)豆四號”，同年(nian)被中國種(zhong)(zhong)子(zi)公司(si)列入出口(kou)商品(pin)名錄。

地域范圍

延津(jin)黑豆地域保護(hu)范圍包括延津(jin)縣(xian)小(xiao)潭鄉(xiang)(xiang)、榆林鄉(xiang)(xiang)、石婆固(gu)鄉(xiang)(xiang)、僧固(gu)鄉(xiang)(xiang)4個(ge)鄉(xiang)(xiang)，涉(she)及新(xin)堤、小(xiao)李村(cun)(cun)(cun)、高莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、胡(hu)堤、興無(wu)、大(da)榆林、夾堤、東(dong)婁(lou)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、東(dong)小(xiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、老任(ren)(ren)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王(wang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王(wang)村(cun)(cun)(cun)、棗園(yuan)、小(xiao)韓莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、大(da)韓莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、張(zhang)河(he)、任(ren)(ren)光屯、大(da)油房、南(nan)孟灣、南(nan)鄭莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)秦莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、南(nan)秦莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、東(dong)秦莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、馬莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、北郭莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、老儀門、塔鋪、大(da)柳樹(shu)、潘(pan)家、太平莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、通郭村(cun)(cun)(cun)、呂店(dian)、關辛莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、里(li)仁村(cun)(cun)(cun)、里(li)鄉(xiang)(xiang)村(cun)(cun)(cun)、陶莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、梨園(yuan)、里(li)士村(cun)(cun)(cun)、集(ji)北、朱莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、段(duan)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、范莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)油坊、位莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、鹽場、十里(li)鋪、郭莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、大(da)潭村(cun)(cun)(cun)、文巖、小(xiao)潭、周莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、李莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)吳、李大(da)吳、寨子村(cun)(cun)(cun)、軍寨、王(wang)潭村(cun)(cun)(cun)共計(ji)57個(ge)村(cun)(cun)(cun)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。保護(hu)范圍地理(li)坐標(biao)為：北緯35°07ˊ21〞-35°29ˊ48〞，東(dong)經113°57ˊ18〞-114°46ˊ39〞，北與衛輝市(shi)搭界，南(nan)同原(yuan)陽縣(xian)接壤(rang)，西(xi)(xi)連新(xin)鄉(xiang)(xiang)縣(xian)，東(dong)與封丘(qiu)縣(xian)毗鄰，東(dong)西(xi)(xi)總(zong)(zong)長22.5km，南(nan)北總(zong)(zong)長18.5km，適(shi)宜種(zhong)植總(zong)(zong)面積10000公頃，年總(zong)(zong)產量(liang)達(da)3萬噸。

延(yan)津(jin)藥(yao)黑(hei)豆(dou)，皮黑(hei)仁青，種臍(qi)白(bai)色，籽粒圓(yuan)潤，人(ren)稱“黑(hei)王(wang)明珠(zhu)”。據《本草綱目》記載：藥(yao)黑(hei)豆(dou)具有(you)補腎養血，清熱解毒，活血化淤，健脾利(li)濕之功(gong)效。民間(jian)常用(yong)(yong)于治療(liao)出血過多等癥，現代(dai)臨床可用(yong)(yong)于三四十種疾病(bing)治療(liao)。東南亞一些國家常把藥(yao)黑(hei)豆(dou)當作補品食(shi)用(yong)(yong)，因(yin)而價(jia)格昂貴(gui)，供(gong)不應求。1987年經河(he)南中醫學院(yuan)藥(yao)理分析，藥(yao)黑(hei)豆(dou)含(han)(han)蛋白(bai)質42.4％，并含(han)(han)有(you)豐富的(de)鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳(meng)等人(ren)體必需(xu)的(de)微量元(yuan)素，具有(you)極高的(de)藥(yao)用(yong)(yong)和食(shi)用(yong)(yong)價(jia)值(zhi)。

延津藥黑豆(dou)，平均單產150千克(ke)，較(jiao)過(guo)去(qu)農(nong)家(jia)種高(gao)56.1％，當地生育期102天，較(jiao)過(guo)去(qu)早熟15天，并(bing)具(ju)有抗(kang)倒伏(fu)，抗(kang)病性(xing)強，成熟后不(bu)落莢等(deng)特點。由于其營養保健價(jia)值極高(gao)，早已蜚聲省內(nei)外(wai)，引起各地重視，已推廣到(dao)河北(bei)、山東(dong)(dong)、安徽和廣東(dong)(dong)等(deng)地種植(zhi)。

延津黑豆(dou)為農產品地理標志產品。