芒果视频

產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、外(wai)在(zai)感官特征：其(qi)新鮮根莖，呈扁平不規則塊(kuai)狀(zhuang)，形態奇特，并有枝狀(zhuang)分支。塊(kuai)小，有絲，色澤金黃。適宜調味品(pin)及保(bao)健(jian)食品(pin)和(he)(he)(he)深加工制品(pin)。 2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指標：據(ju)測定(ding)，邵(shao)店黃姜含(han)蛋白質(zhi)1.5-2.0g /100g、鉀2000-2500㎎/㎏、鎂360-420㎎/㎏、粗纖維0.8-1.2%、總(zong)糖1.6-2.2%。 3、安全要求(qiu)：產地必(bi)須(xu)符合無(wu)公害農產品(pin)產地環境(jing)條件和(he)(he)(he)生產質(zhi)量管理(li)規范，禁(jin)止使(shi)用(yong)未依(yi)法登記和(he)(he)(he)國家明令禁(jin)止使(shi)用(yong)的肥料(liao)、農藥(yao)等農業投入品(pin)。

地域范圍

邵(shao)(shao)店黃(huang)姜的地域保護(hu)范(fan)(fan)圍在邵(shao)(shao)店鄉(xiang)境內海拔98.5米的一崗(gang)（臥龍崗(gang)）擔(dan)兩坡上(shang)(shang)，南(nan)(nan)與(yu)汝南(nan)(nan)縣搭界，東(dong)與(yu)上(shang)(shang)蔡縣楊屯(tun)鄉(xiang)接壤，西(xi)、北與(yu)西(xi)平縣為鄰。包括(kuo)邵(shao)(shao)店全(quan)鄉(xiang)，涉及(ji)籽(zi)粒村(cun)(cun)、棚(peng)樓(lou)村(cun)(cun)、卜(bu)莊村(cun)(cun)、小樓(lou)村(cun)(cun)、西(xi)崗(gang)村(cun)(cun)、邵(shao)(shao)店村(cun)(cun)、集北村(cun)(cun)、廟王村(cun)(cun)、高李村(cun)(cun)、劉岳村(cun)(cun)、前楊村(cun)(cun)、后楊村(cun)(cun)、十(shi)里鋪村(cun)(cun)、丁樓(lou)村(cun)(cun)、石佛村(cun)(cun)、郭(guo)屯(tun)村(cun)(cun)、尹趙村(cun)(cun)、劉莊村(cun)(cun)、上(shang)(shang)崗(gang)村(cun)(cun)、苑寨(zhai)村(cun)(cun)、蔡屯(tun)村(cun)(cun)共21個行政(zheng)村(cun)(cun)，保護(hu)范(fan)(fan)圍地理(li)坐標(biao)為：北緯33°14′00”-33°22′00”東(dong)經114°23′00”-114°33′00”。開(kai)（開(kai)封(feng)）龔(gong)（龔(gong)家棚(peng)）路穿(chuan)境而過，東(dong)西(xi)總長(chang)10㎞，南(nan)(nan)北總長(chang)9㎞，適宜種植面積5343公頃，年(nian)總常(chang)量(liang)900萬噸。

發展

邵店(dian)集以特(te)產(chan)黃(huang)姜為(wei)主要交易點，姜販遍布各(ge)地(di)。黃(huang)姜初加工(gong)在民國年間就已起步，上(shang)世(shi)紀80年代，姜片廠(chang)產(chan)品遠銷20多(duo)(duo)個(ge)省、市，加工(gong)后(hou)的(de)(de)“蔡州(zhou)天姜”出口到日本(ben)(ben)東南亞多(duo)(duo)個(ge)國家和地(di)區。近(jin)幾年來，隨著改革(ge)開放和農業種植(zhi)(zhi)結(jie)構調(diao)整(zheng)不斷深入(ru)，該鄉抓住(zhu)機遇，發揮(hui)優(you)勢，調(diao)整(zheng)農業種植(zhi)(zhi)結(jie)構，大力發展(zhan)(zhan)生(sheng)姜生(sheng)產(chan)，全鄉種植(zhi)(zhi)面(mian)積達到1萬多(duo)(duo)畝(mu)，總產(chan)量達300萬公斤。在種植(zhi)(zhi)上(shang)，積極(ji)引進外地(di)優(you)良品種，推廣(guang)塑料(liao)大棚(peng)育苗和姜田不搭(da)棚(peng)的(de)(de)先進生(sheng)產(chan)技術，既提高了(le)產(chan)量和產(chan)品質量，又降(jiang)低(di)了(le)生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)(ben)。為(wei)適應市場經濟(ji)(ji)的(de)(de)需(xu)求，建起了(le)規模較大的(de)(de)生(sheng)姜加工(gong)廠(chang)，產(chan)品有脫(tuo)水姜片、姜絲(si)、姜粉，成(cheng)為(wei)俏(qiao)銷國內外優(you)質保(bao)健食品。為(wei)邵店(dian)鄉的(de)(de)經濟(ji)(ji)發展(zhan)(zhan)和社(she)會(hui)繁榮做(zuo)出巨(ju)大的(de)(de)貢獻。《上(shang)蔡古詩(shi)詞選(xuan)集》中曾這樣描述(shu)：“百里臥龍(long)崗，千頃姜山(shan)藏(zang)，蜿蜒迂回至，富庶邵店(dian)鄉。”

邵(shao)店黃姜為農產(chan)品地理標(biao)志產(chan)品。