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歷史

中國早茶：宜(yi)賓最早

宜賓種茶(cha)源遠流長(chang)，早(zao)在(zai)公元前1022年(nian)就有(you)“園有(you)芳茗”和“貢茶(cha)”的記載，至今已有(you)3000多年(nian)歷(li)史。同時，宜賓市(shi)也(ye)是四(si)川省茶(cha)葉主產(chan)區，也(ye)是全(quan)國最(zui)大的早(zao)茶(cha)生產(chan)基地(di)。

地理優勢

宜(yi)賓(bin)(bin)(bin)市地(di)處四川盆地(di)南緣，金沙江(jiang)、岷江(jiang)、長江(jiang)橫(heng)穿全(quan)(quan)市，氣候(hou)溫和，雨(yu)量充沛。得天(tian)獨厚的自然氣候(hou)和土質條件，優(you)良(liang)的地(di)貌和生態環(huan)境使宜(yi)賓(bin)(bin)(bin)成(cheng)為綠(lv)色生態茶(cha)(cha)區(qu)(qu)和名優(you)早(zao)茶(cha)(cha)開發(fa)的最(zui)適宜(yi)區(qu)(qu)。宜(yi)賓(bin)(bin)(bin)還是全(quan)(quan)國同緯度地(di)區(qu)(qu)(北緯27°-28°)茶(cha)(cha)樹萌發(fa)最(zui)早(zao)的地(di)區(qu)(qu)，比(bi)江(jiang)浙、安徽等全(quan)(quan)國茶(cha)(cha)葉主(zhu)要產區(qu)(qu)早(zao)20-30天(tian)以上，也(ye)是每年廣交會唯一的上市新(xin)茶(cha)(cha)。如今，宜(yi)賓(bin)(bin)(bin)舉辦早(zao)茶(cha)(cha)節，突出的就是宜(yi)賓(bin)(bin)(bin)茶(cha)(cha)之"早(zao)"。

宜賓(bin)市的地(di)理區(qu)位優勢(shi)非常(chang)獨特別明(ming)顯(xian)，且不可復(fu)制。宜賓(bin)與(yu)云(yun)貴(gui)(gui)高(gao)原(yuan)接壤，地(di)形(xing)整體(ti)呈西(xi)南(nan)高(gao)、東北低(di)態(tai)勢(shi)。西(xi)部(bu)為(wei)大小涼山(shan)(shan)余脈，中(zhong)(zhong)有市境最高(gao)點(dian)(dian)，海(hai)拔(ba)2008.7米(mi)(mi)的屏山(shan)(shan)縣(xian)(xian)五指山(shan)(shan)主(zhu)峰老君山(shan)(shan)；南(nan)部(bu)為(wei)四(si)川盆(pen)(pen)地(di)盆(pen)(pen)舷帶(dai)，即(ji)云(yun)貴(gui)(gui)高(gao)原(yuan)北坡，在這一地(di)帶(dai)，有海(hai)拔(ba)1795.1米(mi)(mi)的興文(wen)縣(xian)(xian)仙峰山(shan)(shan)，海(hai)拔(ba)1777.2米(mi)(mi)的筠連縣(xian)(xian)大雪山(shan)(shan)等；東北部(bu)為(wei)華鎣山(shan)(shan)余脈所(suo)在，宜賓(bin)城附近的七星(xing)山(shan)(shan)、龍頭山(shan)(shan)、觀斗山(shan)(shan)分別分布(bu)于此區(qu)域；東南(nan)側屬四(si)川盆(pen)(pen)地(di)東嶺谷區(qu)，市境最低(di)點(dian)(dian)，海(hai)拔(ba)236.3米(mi)(mi)的江安縣(xian)(xian)金山(shan)(shan)寺(si)附近長江河床在此區(qu)內；西(xi)北側屬盆(pen)(pen)中(zhong)(zhong)方(fang)山(shan)(shan)丘陵區(qu)，其大部(bu)皆為(wei)宜賓(bin)縣(xian)(xian)屬地(di)。全市地(di)貌以中(zhong)(zhong)低(di)山(shan)(shan)地(di)和丘陵為(wei)主(zhu)體(ti)，嶺谷相(xiang)間，平壩(ba)狹小零碎，自然概貌為(wei)"七山(shan)(shan)一水二分田".

宜賓土(tu)壤(rang)呈南北(bei)過渡(du)帶(dai)特性(xing)。土(tu)層(ceng)深厚，土(tu)體厚度達20-50米，表土(tu)顆粒以粉砂粘粒為主。全(quan)(quan)市(shi)土(tu)壤(rang)總(zong)面(mian)積(ji)(ji)1613.4561萬畝，其中適合于茶樹(shu)生長發(fa)育的(de)酸(suan)(suan)性(xing)和微(wei)酸(suan)(suan)性(xing)PH值(zhi)在4.5-6.5的(de)土(tu)壤(rang)面(mian)積(ji)(ji)1126.1917萬畝，占(zhan)(zhan)全(quan)(quan)市(shi)總(zong)土(tu)壤(rang)面(mian)積(ji)(ji)的(de)69.8%,而全(quan)(quan)市(shi)在海拔600米以下早茶適宜生產(chan)的(de)區域面(mian)積(ji)(ji)，占(zhan)(zhan)總(zong)幅員面(mian)積(ji)(ji)的(de)65.3%,早茶生產(chan)資(zi)源非常豐(feng)富。

宜(yi)賓(bin)市(shi)(shi)境內主(zhu)要(yao)河流(liu)有三江九河，小河流(liu)等有23條以上(shang)，還有大中小型水庫505座(zuo)，星羅(luo)棋(qi)布(bu)地分布(bu)在茶(cha)區附近；宜(yi)賓(bin)市(shi)(shi)水資源(yuan)豐富，總貯量達(da)154.94億(yi)立方米/年，水質(zhi)清澈(che)、純凈，是理想的(de)工農業(ye)生產(chan)和生活用水。

產業規模

2009年，宜賓市茶園面積達(da)56萬畝，茶葉總產(chan)量2.5萬噸，其中茶葉農業(ye)產(chan)值(zhi)7.1億(yi)元(yuan)，茶業(ye)綜合產(chan)值(zhi)32.3億(yi)元(yuan)。

2010年，宜賓市(shi)的(de)名(ming)優早茶(cha)產(chan)量達1.02萬噸，早茶(cha)鮮葉產(chan)值5.4億元，早茶(cha)綜合產(chan)值9.8億元，達到(dao)歷史新高，呈現產(chan)銷兩旺(wang)的(de)良好態勢，茶(cha)葉出口有了實質性的(de)突破，茶(cha)葉對(dui)農業(ye)產(chan)業(ye)化發展的(de)支撐(cheng)作用已經凸顯，宜賓已成為(wei)全省(sheng)乃至全國最(zui)大(da)的(de)早茶(cha)產(chan)地。

宜賓(bin)全(quan)(quan)市現有(you)(you)(you)(you)早茶(cha)(cha)(cha)加(jia)工(gong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)近(jin)800家，年加(jia)工(gong)能力(li)2萬噸(dun)(dun)以(yi)上(shang)。其中加(jia)工(gong)能力(li)達50噸(dun)(dun)以(yi)上(shang)有(you)(you)(you)(you)241個(ge)(ge)(ge)，1000噸(dun)(dun)以(yi)上(shang)有(you)(you)(you)(you) 7個(ge)(ge)(ge)，3000噸(dun)(dun)以(yi)上(shang)有(you)(you)(you)(you)2個(ge)(ge)(ge)。現有(you)(you)(you)(you)國(guo)家級和(he)四(si)川(chuan)省(sheng)農業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)重(zhong)點龍頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1個(ge)(ge)(ge)，市級龍頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)14個(ge)(ge)(ge)，有(you)(you)(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)值近(jin)3億(yi)元企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1家，近(jin)1億(yi)元產(chan)值企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1家，全(quan)(quan)市各類(lei)大小茶(cha)(cha)(cha)館、茶(cha)(cha)(cha)坊千個(ge)(ge)(ge)以(yi)上(shang)。敘府(fu)、醒世、金葉(xie)和(he)龍湖翠等(deng)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的31個(ge)(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)(pin)獲(huo)(huo)綠色食品(pin)(pin)(pin)標(biao)志(zhi)使用權，8個(ge)(ge)(ge)品(pin)(pin)(pin)牌獲(huo)(huo)無(wu)公害農產(chan)品(pin)(pin)(pin)認(ren)證，3個(ge)(ge)(ge)品(pin)(pin)(pin)牌獲(huo)(huo)有(you)(you)(you)(you)機茶(cha)(cha)(cha)認(ren)證。“川(chuan)紅”工(gong)夫紅茶(cha)(cha)(cha)、“敘府(fu)龍芽”等(deng)20多(duo)個(ge)(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)(pin)先后多(duo)次(ci)獲(huo)(huo)得國(guo)際和(he)國(guo)家級金獎。全(quan)(quan)市茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)重(zhong)點龍頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)擁(yong)有(you)(you)(you)(you) “中國(guo)馳名(ming)商標(biao)”1件(jian)（“敘府(fu)”牌商標(biao)），“四(si)川(chuan)省(sheng)著名(ming)商標(biao)”4件(jian)，“四(si)川(chuan)省(sheng)名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)”3個(ge)(ge)(ge)，“敘府(fu)龍芽”為(wei)“四(si)川(chuan)省(sheng)十大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)”。

榮譽

2009年，中國(guo)茶(cha)業(ye)流通協(xie)會授(shou)予(yu)宜(yi)賓“中國(guo)早(zao)茶(cha)之鄉(xiang)”的稱(cheng)號；此外，“宜(yi)賓早(zao)茶(cha)”還獲得了(le)農(nong)業(ye)部地理標志(zhi)認證；

2010年3月10日，在北京釣魚臺國賓(bin)館隆重舉行的宜賓(bin)早(zao)茶節品(pin)鑒(jian)會上(shang)，四(si)川省敘府(fu)茶業有限(xian)公司生產(chan)的“敘府(fu)”牌“敘府(fu)龍芽”成(cheng)為(wei)了(le)釣魚臺國賓(bin)館指定用(yong)茶。