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產品特色:

南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)有著300多年的養殖歷史，有“白(bai)鵝(e)(e)之鄉”美稱。南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)具(ju)有四(si)川白(bai)鵝(e)(e)品(pin)種特征，體(ti)型(xing)中等，羽毛白(bai)色、緊密(mi)、富有光(guang)澤；.成(cheng)年公鵝(e)(e)頭(tou)頸粗，體(ti)軀長，額部有一(yi)個(ge)半圓形桔(jie)紅色肉(rou)瘤；成(cheng)年母鵝(e)(e)頭(tou)清(qing)秀、頸細長、肉(rou)瘤不明顯。白(bai)條鵝(e)(e)皮膚有光(guang)澤，肉(rou)色為淡紅色，紋理清(qing)晰；肉(rou)味鮮香，肉(rou)質細膩。

產業發展成效:

南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)(e)作為全(quan)區(qu)農業支柱產業，實行地理(li)標志產品保護(hu)以來(lai)，得(de)到了(le)迅猛的(de)發(fa)展(zhan)。養殖白(bai)鵝(e)(e)(e)是南(nan)溪(xi)農民脫(tuo)貧致富(fu)的(de)有效途徑，對推進(jin)我(wo)區(qu)畜牧業發(fa)展(zhan)起到了(le)非常重要的(de)作用。目前(qian)，以鵝(e)(e)(e)為食材的(de)各類(lei)菜(cai)肴在南(nan)溪(xi)餐桌(zhuo)上層出不窮，特別是“全(quan)鵝(e)(e)(e)宴”風味獨特，曾兩次榮登央(yang)視《每日農經》熒屏。南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)(e)系列(lie)產品已(yi)遠銷(xiao)川內(nei)各市(shi)（州）和(he)(he)上海、新疆、福建、吉(ji)林等省(sheng)、市(shi)、自治區(qu)。通過(guo)《中國(guo)家(jia)(jia)禽》、家(jia)(jia)禽交易會、企業網站、中央(yang)電視臺等雜志媒(mei)體廣泛宣傳，南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)(e)已(yi)在國(guo)內(nei)享有廣泛的(de)知(zhi)名度(du)和(he)(he)美譽度(du)，并取得(de)了(le)若(ruo)干優秀成果。

產品獲獎情況:

1998 年(nian)(nian)，南溪白(bai)(bai)鵝(e)(e)科(ke)學飼養技(ji)術推廣獲(huo)宜賓(bin)市(shi)牧業科(ke)技(ji)進步三(san)等(deng)獎；2003 年(nian)(nian)，南溪白(bai)(bai)鵝(e)(e)產業化開發(fa)獲(huo)宜賓(bin)市(shi)科(ke)技(ji)進步二(er)等(deng)獎；2009 年(nian)(nian)，南溪白(bai)(bai)鵝(e)(e)反季節繁殖技(ji)術研究與示范(fan)獲(huo)得省(sheng)政府科(ke)技(ji)進步三(san)等(deng)獎；2014 年(nian)(nian)，南溪白(bai)(bai)鵝(e)(e)系列產品(pin)“娥(e)(e)天(tian)歌(ge)”被(bei)評(ping)為(wei)四(si)川(chuan)省(sheng)名(ming)牌產品(pin)，娥(e)(e)天(tian)歌(ge)“蜀源(yuan)”商(shang)(shang)標(biao)被(bei)評(ping)為(wei)四(si)川(chuan)省(sheng)著名(ming)商(shang)(shang)標(biao)，同時“娥(e)(e)天(tian)歌(ge)”麻辣鵝(e)(e)肉干成為(wei)四(si)川(chuan)航空公司的(de)指定(ding)休閑食品(pin)。