“紅(hong)衣(yi)米花生”因美麗的(de)紅(hong)色外皮而得名。小村鄉位于咸豐縣(xian)的(de)富硒礦帶上,大山(shan)深處的(de)土壤沒有(you)受(shou)到污染,這(zhe)里盛產的(de)紅(hong)衣(yi)米花生,細圓飽滿、香味獨特,富含蛋白質、礦物質和(he)不(bu)飽和(he)脂肪酸,被譽(yu)為“長生果”、“植(zhi)物肉”,深受(shou)消費者親(qin)睞(lai)。
地域范圍
小村(cun)鄉位于湖北省恩施(shi)土家苗(miao)族自治州西南(nan)部,云貴高原東延(yan)武陵山(shan)余脈與大(da)巴山(shan)之間,地(di)理坐(zuo)標為東經108°37′8″~108°46′5″,北緯(wei)29°19′28″~30°2′54″。地(di)處長江上游南(nan)岸(an),四周與利川、黔江、恩施(shi)等地(di)為鄰。小村(cun)紅衣米花生種(zhong)植主要分布在小村(cun)鄉境內的小村(cun)、羊蹄、荔木、水(shui)杉坪、李子溪、興隆溝、白果、中心(xin)場、田(tian)壩(ba)、大(da)村(cun)、喂龍和(he)土地(di)溪等12個村(cun),距咸(xian)豐縣城60公(gong)里。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感官(guan)特征:果型小、雙仁或單仁、香味獨特。
2、內在品質(zhi)指標(biao):小村(cun)紅衣米花生(sheng)(sheng)營養價值和藥用價值極高,100g鮮(xian)花生(sheng)(sheng)含脂肪≥48g、蛋白質(zhi)≥25g、含硒0.03~0.04mg。
3、安全要求:小村紅衣米花生嚴格(ge)按照國(guo)家農業部頒布的(de)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標準(zhun)體系組(zu)織生產。NY/T391-2000 綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)產地(di)環境(jing)技術條(tiao)件(jian),NY/T393-2000綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)農藥使(shi)用(yong)準(zhun)則,NY/T394-2000 綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)肥料使(shi)用(yong)準(zhun)則。