枸杞(qi)子，為茄科(ke)植物枸杞(qi)的(de)成熟果(guo)(guo)實(shi)。夏(xia)、秋果(guo)(guo)實(shi)成熟時采摘，除(chu)去果(guo)(guo)柄，置陰(yin)涼處晾至果(guo)(guo)皮起(qi)皺紋后(hou)，再暴曬至外皮干(gan)硬、果(guo)(guo)肉(rou)柔軟(ruan)即得。遇陰(yin)雨可用微火烘(hong)干(gan)。具有(you)多種(zhong)保健功效(xiao)，是(shi)衛(wei)生部批(pi)準(zhun)的(de)藥食兩用食物。適量食用有(you)益健康,搭配藍養片效(xiao)果(guo)(guo)更(geng)佳。

枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)含有(you)(you)豐富的胡蘿(luo)卜(bu)素、多種維(wei)生素和(he)鈣、鐵(tie)等健(jian)康眼(yan)睛的必需營養物質(zhi)，故有(you)(you)明目之功，俗(su)稱“明眼(yan)子(zi)”。歷代醫(yi)家治療(liao)肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏(hun)化和(he)夜盲癥，常常使(shi)用枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)。并且，枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)從詩(shi)經“集于苞杞(qi)”時起，便用于醫(yi)藥(yao)，迄(qi)今已有(you)(you)3000余年的歷史，自古就有(you)(you)晉朝葛洪單用枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)搗汁(zhi)滴(di)目，治療(liao)眼(yan)科(ke)疾(ji)患的故事。枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)子(zi)之名始見于《神農(nong)本草經》，并列(lie)為上(shang)品，千百(bai)年來深(shen)受(shou)人(ren)們的喜愛。

枸(gou)杞(qi)是對人體健(jian)康有著(zhu)重要的意(yi)義(yi)，可以對身體進行(xing)保健(jian)，是人們所喜(xi)愛的果實，寧夏枸(gou)杞(qi)的品質(zhi)領先(xian)于(yu)全國(guo)各地(di)，成為(wei)枸(gou)杞(qi)的代表(biao)，被譽為(wei)枸(gou)杞(qi)之(zhi)鄉。

簡介

枸杞成熟了。一樹(shu)樹(shu)翡翠般(ban)的(de)綠(lv)葉，簇擁著一串串瑪(ma)瑙似的(de)紅(hong)果，映現在黃河(he)兩岸古老灌區的(de)寧夏大地上。隨著采枸杞姑娘們靈巧雙手的(de)移動，那耳墜般(ban)粒粒殷紅(hong)的(de)枸杞子(zi)，象點點紅(hong)雨在輕落。

枸(gou)杞(qi)，其(qi)果謂“枸(gou)杞(qi)子”，是寧(ning)夏最著名的特產(chan)之一，居“五寶”之首。枸(gou)杞(qi)，在(zai)植物分類(lei)中(zhong)屬茄科，茄族(zu)，枸(gou)杞(qi)亞族(zu)，枸(gou)杞(qi)屬。落葉小灌木，有短刺。系多年生(sheng)木本，樹齡可達百年以(yi)上。由于其(qi)“棘如枸(gou)杞(qi)之刺，莖如杞(qi)之條”，故兼得枸(gou)杞(qi)名。

我國栽種枸(gou)杞的歷史十分悠久，《詩(shi)經.小雅》中就有“陡(dou)坡北山，言采其(qi)杞”的詩(shi)句。相(xiang)傳，寧夏枸(gou)杞先是在中衛縣黃河邊上的常樂堡、永康(kang)堡、宣和堡等處自然繁殖，后來經過回漢族勞動人民世世代代的選育改良(liang)而成。以后寧夏枸(gou)杞又培(pei)育成功了很(hen)多優良(liang)品種，并逐步被引種到全國各地。

枸杞，是寧夏(xia)回漢各族人民(min)引以為榮的特產。

形態特征

灌木，高2—3米(mi)(mi)(mi)。栽培(pei)者莖粗本洞15一20厘(li)米(mi)(mi)(mi)；分枝(zhi)較密，披散(san)，略斜上(shang)(shang)升(sheng)或(huo)弓曲，有(you)(you)縱棱(leng)紋(wen)，灰白色(se)(se)(se)或(huo)灰黃色(se)(se)(se)，有(you)(you)棘刺。單葉互生或(huo)叢生于短(duan)枝(zhi)上(shang)(shang)，長橢圓狀披針形(xing)或(huo)卵狀矩(ju)圓形(xing)，長2～6厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)4—7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，先端短(duan)漸尖(jian)或(huo)急尖(jian)，基部(bu)(bu)楔形(xing)，全緣(yuan)，葉脈不明顯(xian)。花腋生，常(chang)2—6朵(duo)簇生于短(duan)枝(zhi)上(shang)(shang)；花梗(geng)長4一15毫(hao)米(mi)(mi)(mi)；花萼鐘狀，長3．5—5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，通(tong)常(chang)2中裂(lie)，裂(lie)片(pian)具小齒(chi)或(huo)頂(ding)端又(you)2—3齒(chi)裂(lie)；花冠(guan)漏斗(dou)狀，粉紅色(se)(se)(se)或(huo)紫(zi)堇(jin)色(se)(se)(se)，具暗紫(zi)色(se)(se)(se)條紋(wen)，長1一1．5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，5裂(lie)，花冠(guan)筒(tong)稍(shao)長于檐部(bu)(bu)裂(lie)片(pian)，裂(lie)片(pian)卵形(xing)，頂(ding)端稍(shao)圓鈍(dun)，基部(bu)(bu)有(you)(you)耳，邊(bian)緣(yuan)無緣(yuan)毛；雄蕊5，著生在花筒(tong)上(shang)(shang)部(bu)(bu)，花絲基部(bu)(bu)稍(shao)上(shang)(shang)處(chu)及花冠(guan)筒(tong)內壁生一圈(quan)密絨毛；子房(fang)2室。漿(jiang)果(guo)寬(kuan)橢圓形(xing)，長10一20毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，直徑5—10毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，紅色(se)(se)(se)或(huo)橘紅色(se)(se)(se)，果(guo)皮肉質(zhi)，多(duo)汁液；種(zhong)子常(chang)20余粒，扁腎(shen)形(xing)，長約(yue)2毫(hao)米(mi)(mi)(mi)。花期6—8月，果(guo)期7一10月。

分布

分布(bu)于華北(bei)、西北(bei)等地(di)。其他(ta)地(di)區也(ye)有栽培。

原產(chan)我國(guo)北部(bu)：河北北部(bu)、內蒙古、山西北部(bu)、陜西北部(bu)、甘肅(su)、寧(ning)夏(xia)、青海、新(xin)疆(jiang)有野(ye)生(sheng)，由于果實入藥而栽培(pei)，我國(guo)中(zhong)部(bu)和南部(bu)不少省區(qu)也已引種栽培(pei)，尤其是青海、寧(ning)夏(xia)及天津地(di)區(qu)栽培(pei)多、產(chan)量高。現(xian)代(dai)歐洲及地(di)中(zhong)海沿岸(an)國(guo)家則普遍栽培(pei)并(bing)成為野(ye)生(sheng)。