馬(ma)(ma)(ma)龍(long)蘋(pin)果是馬(ma)(ma)(ma)龍(long)縣(xian)當(dang)地農(nong)民種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)最大(da)而且栽(zai)培歷史(shi)最早(zao)的(de)品種(zhong),據滇東風物志記載:1954年(nian)馬(ma)(ma)(ma)龍(long)縣(xian)縣(xian)委書(shu)記謝(xie)興方從山東引進旭、金(jin)帥、富士、國(guo)光等(deng)蘋(pin)果品種(zhong)試種(zhong),取得成(cheng)功,從此結束了馬(ma)(ma)(ma)龍(long)“楊(yang)梅當(dang)水果”的(de)時(shi)代(dai)。1973年(nian)隨著蘋(pin)果新(xin)品種(zhong)的(de)增加,種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)逐年(nian)擴(kuo)大(da),馬(ma)(ma)(ma)龍(long)縣(xian)被云南省(sheng)定為“優(you)質(zhi)蘋(pin)果出口(kou)生產基(ji)地”,一九(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)五年(nian),農(nong)業局從日(ri)本(ben)、新(xin)西蘭引進皇家嘎(ga)啦、藤牧一號等(deng)品種(zhong),蘋(pin)果種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)不斷擴(kuo)大(da),馬(ma)(ma)(ma)龍(long)縣(xian)再次被云南省(sheng)定為“早(zao)熟蘋(pin)果生產基(ji)地”,2000年(nian)馬(ma)(ma)(ma)龍(long)縣(xian)加入(ru)中國(guo)現代(dai)蘋(pin)果產業體系,從國(guo)內(nei)外(wai)引進蘋(pin)果品種(zhong)30余個(ge)(ge),極大(da)地為豐(feng)富了馬(ma)(ma)(ma)龍(long)蘋(pin)果的(de)種(zhong)質(zhi)資(zi)源。馬(ma)(ma)(ma)龍(long)蘋(pin)果因成(cheng)熟早(zao)、果個(ge)(ge)大(da)、具(ju)有果面(mian)(mian)光滑細膩(ni)、色(se)澤光亮、果肉(rou)細膩(ni)、甘甜(tian)味厚、汁多無渣,硬度適中,清香可(ke)口(kou),富含豐(feng)富的(de)維生素C、纖(xian)維素、果膠營養物質(zhi)等(deng),深受消(xiao)費者喜歡,目前市(shi)場(chang)供不應求。
馬龍縣根據地理(li)位置、氣(qi)候條件(jian)、土(tu)壤、海拔等自(zi)然條件(jian),大(da)力發展以蘋果(guo)為代表的水果(guo)產(chan)業,其生產(chan)規模逐年(nian)擴大(da),經濟效(xiao)益逐年(nian)顯現(xian),農民收入逐年(nian)提高(gao),水果(guo)產(chan)業的發展已成(cheng)為該縣農業經濟增(zeng)長,農民致富的又一亮點。
目前,馬龍(long)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植面積達2.42萬畝(mu)(mu),年產(chan)(chan)量(liang)1100萬公斤,產(chan)(chan)值1950萬元(yuan)。今年全縣(xian)共完成低產(chan)(chan)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)改(gai)造500畝(mu)(mu),高(gao)(gao)光(guang)效(xiao)(xiao)示(shi)范推(tui)(tui)廣(guang)1500畝(mu)(mu),興辦高(gao)(gao)產(chan)(chan)樣板4800畝(mu)(mu),水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)套(tao)袋600萬個。全縣(xian)有水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業協會一個,企(qi)業一家(jia)。通(tong)過(guo)新(xin)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)的(de)引進(jin)(jin)(jin)示(shi)范推(tui)(tui)廣(guang),獲得國(guo)家(jia)農業部、財政(zheng)部現代農業產(chan)(chan)業示(shi)范基地2個,馬龍(long)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)牌(pai)效(xiao)(xiao)應(ying)已經逐漸產(chan)(chan)生。在抓好(hao)品(pin)牌(pai)效(xiao)(xiao)應(ying)的(de)同時,加(jia)(jia)(jia)大(da)現代蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)體(ti)(ti)系建(jian)設,于(yu)2009年1月加(jia)(jia)(jia)入(ru)國(guo)家(jia)現代蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)體(ti)(ti)系,作為全省加(jia)(jia)(jia)入(ru)國(guo)家(jia)現代蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)體(ti)(ti)系的(de)7個縣(xian)之(zhi)一,該縣(xian)加(jia)(jia)(jia)大(da)低效(xiao)(xiao)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)改(gai)造關鍵(jian)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)研究與示(shi)范推(tui)(tui)廣(guang);蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)矮砧栽培技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)研究與示(shi)范推(tui)(tui)廣(guang);早熟蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)引進(jin)(jin)(jin)試驗示(shi)范推(tui)(tui)廣(guang);創新(xin)產(chan)(chan)業發(fa)展思路,加(jia)(jia)(jia)強蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)盆栽和(he)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)盆景的(de)研發(fa)工作。抓好(hao)質(zhi)(zhi)量(liang)安全。不斷提高(gao)(gao)農產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)安全,積極推(tui)(tui)進(jin)(jin)(jin)無公害標準化示(shi)范基地建(jian)設。通(tong)過(guo)重點推(tui)(tui)廣(guang)測土(tu)配方(fang)(fang)施肥(fei)、黃1蟲板、誘蟲燈(deng)、水(shui)肥(fei)一體(ti)(ti)化、生態農業等技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu),切實(shi)保障(zhang)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)安全。加(jia)(jia)(jia)大(da)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)指導服務。千方(fang)(fang)百計解(jie)決果(guo)(guo)(guo)(guo)農在水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)中的(de)實(shi)際問題,加(jia)(jia)(jia)強技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)指導和(he)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)培訓,推(tui)(tui)廣(guang)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)套(tao)袋、貼字技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu),果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)采后包(bao)裝,進(jin)(jin)(jin)一步提升果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)檔次,增加(jia)(jia)(jia)果(guo)(guo)(guo)(guo)農的(de)效(xiao)(xiao)益(yi)。抓好(hao)新(xin)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)的(de)推(tui)(tui)廣(guang)和(he)應(ying)用。通(tong)過(guo)高(gao)(gao)光(guang)效(xiao)(xiao)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、下垂枝結果(guo)(guo)(guo)(guo)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、簡易修(xiu)剪技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、省力化花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)管(guan)(guan)理技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)和(he)土(tu)肥(fei)水(shui)管(guan)(guan)理技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)等栽培技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)集成及先進(jin)(jin)(jin)實(shi)用的(de)機械的(de)應(ying)
今年,中國產(chan)業(ye)體系云南試驗站病(bing)蟲害防控專家團隊和中國蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產(chan)業(ye)技術體系首席(xi)科學(xue)家韓明玉一行(xing),先后(hou)到馬(ma)龍調研蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產(chan)業(ye),對(dui)今后(hou)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產(chan)業(ye)的(de)發展將起到巨大的(de)推動作用,“馬(ma)龍蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)”將大有作為。
地域范圍
馬龍蘋果產于云南(nan)省曲靖市馬龍縣境內,種植(zhi)區域涉(she)及通泉鎮、王家莊鎮、月望鄉、馬過(guo)河鎮、舊(jiu)縣鎮、馬鳴鄉、-鄉、納(na)章鎮八個鄉鎮,地理(li)坐標:東經103°16'—103°45'、北緯25°08'—25°37'之間,南(nan)北長44.5km,東西(xi)寬47.25km,蘋果種植(zhi)總(zong)面積2000公頃,年產量(liang)30000噸。
產品品質特性特征(zheng)
(1)外(wai)在品質特征:馬(ma)龍(long)蘋果“早熟型”果實圓(yuan)臺(tai)、端(duan)正(zheng),“晚熟型”果實扁(bian)圓(yuan)、不夠端(duan)正(zheng),果皮(pi)顏色鮮紅(hong)有光澤,含(han)糖量高、香味(wei)濃(nong),果肉細膩、甘甜味(wei)厚(hou),質脆無渣、汁多,營養豐富(fu)。
(2)內在(zai)品質指標:馬龍蘋果含(han)糖(tang)量高肉細膩、甘甜味厚、汁多無渣(zha),硬度適中(zhong),清香可口等(deng)特點。果實硬度≥4(kg/平(ping)方厘米(mi)),可溶性固形物含(han)量≥15.0%,總(zong)(zong)含(han)糖(tang)量≥13.0%,鉀≥0.4%、鈣≥35%(mg/kg)、鐵≥3%(mg/kg)、鋅≥0.2%(mg/kg)、總(zong)(zong)氨基酸量≥0.85%,營養(yang)豐富。
(3)安全(quan)要求:馬龍蘋(pin)(pin)果(guo)產(chan)地(di)環境(jing)按照(zhao)《NY5013-2006 無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin),林果(guo)類產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)地(di)環境(jing)條件》執行;產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達到《NY5011-2006無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin) 仁果(guo)類水果(guo)》產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量標準;生(sheng)產(chan)過程控制按照(zhao)《NY/T5012-2002 無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin) 蘋(pin)(pin)果(guo)生(sheng)產(chan)技術規(gui)程》進(jin)行。