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一.自然(ran)生態環境(jing)和人文(wen)歷史因素(su)

雙城(cheng)位于松嫩平(ping)原腹地，境(jing)內(nei)(nei)地勢平(ping)坦，土(tu)壤(rang)類型(xing)主(zhu)(zhu)要以黑土(tu)、黑鈣土(tu)、草甸(dian)土(tu)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，其中黑土(tu)面積占(zhan)58%，土(tu)壤(rang)比較肥沃，土(tu)壤(rang)有機質(zhi)平(ping)均為(wei)(wei)2.74%。雙城(cheng)市居(ju)黑龍江省(sheng)第一積溫帶，年(nian)有效(xiao)活動(dong)積溫2700℃—2900℃，年(nian)日(ri)照時(shi)數平(ping)均為(wei)(wei)2582小時(shi)，全(quan)年(nian)太陽總輻射(she)量為(wei)(wei)112.2千卡，無霜期125～135天，年(nian)降雨(yu)量410～520毫米，主(zhu)(zhu)要集中在7、8、9月份，70%以上的降水在農作物(wu)生長期。全(quan)省(sheng)最高的有效(xiao)積溫和生育期內(nei)(nei)適(shi)宜的降水，富含微量元(yuan)素，自然肥力高，特(te)別適(shi)合谷子生長。

二.地域范圍

雙城(cheng)小米地(di)理(li)標志保護的區域(yu)(yu)范圍(wei)為雙城(cheng)市(shi)全市(shi)水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、公正鄉(xiang)(xiang)(xiang)、 農豐鎮(zhen)、杏山鎮(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)(xiang)、臨江鄉(xiang)(xiang)(xiang)、萬隆(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)、金城(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蘭(lan)棱鎮(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)、單(dan)城(cheng)鎮(zhen)、聯興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、東官鎮(zhen)、周家鎮(zhen)、新興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五家鎮(zhen)、幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雙城(cheng)鎮(zhen)、希勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)、團結(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、永(yong)勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)(xiang)24個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)，生產區域(yu)(yu)分布在(zai)246個村(cun)。地(di)理(li)坐(zuo)標東經125°41＇～126°42＇，北緯45°08＇～45°43＇之間，地(di)域(yu)(yu)保護面積224996.4公頃，其(qi)中種植面積10000公頃，年生產小米37500噸。

三.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

本(ben)部分內(nei)容主要(yao)表(biao)述反映登(deng)記產品特(te)有的(de)品質(zhi)特(te)性(xing)特(te)征和產品質(zhi)量安全方(fang)面遵(zun)循的(de)規定，主要(yao)包括：

（1）外在感(gan)官特征：雙城小米籽粒(li)飽滿，粒(li)圓(yuan)，籽徑(jing)0.8毫米左右，色澤鮮(xian)亮金黃，均勻一致(zhi)；蒸制后香味濃(nong)郁，口(kou)感(gan)綿軟、風味獨特、粘著力強，具有較好的粘聚性，不易散(san)。煮制后產品表(biao)現出黏度(du)高(gao)，顆粒(li)狀(zhuang)態好。

（2）內在品質(zhi)指標：雙城(cheng)小(xiao)米的營養(yang)價值很高，據(ju)測定(ding)，雙城(cheng)小(xiao)米蛋白質(zhi)含量大(da)于(yu)10%，脂肪含量小(xiao)于(yu)3%，粗纖維(wei)含量大(da)于(yu)1%，直鏈(lian)淀(dian)粉含量大(da)于(yu)16%。

（3）安全要求：雙城小(xiao)米(mi)在生(sheng)產過程(cheng)中嚴(yan)格執行無公害農產品(pin)生(sheng)產操作規程(cheng)。產品(pin)符合農辦(ban)質〔2013〕17號茄果類蔬菜等55類無公害農產品(pin)檢測目錄小(xiao)雜糧類標準。

四.特定生產(chan)方式

1、產(chan)地(di)(di)(di)選擇與(yu)特殊內容(rong)規定：產(chan)地(di)(di)(di)選擇與(yu)特殊內容(rong)規定：雙城小(xiao)米產(chan)地(di)(di)(di)環境(jing)條件符(fu)(fu)合(he)(he)NY5332-2006無(wu)公害食品 大田(tian)作物產(chan)地(di)(di)(di)環境(jing)技術條件。基(ji)地(di)(di)(di)的(de)土壤環境(jing)質量符(fu)(fu)合(he)(he)GB15618-1995的(de)標(biao)準(zhun)，基(ji)地(di)(di)(di)的(de)灌溉水質量符(fu)(fu)合(he)(he)GB4284-84的(de)標(biao)準(zhun)，基(ji)地(di)(di)(di)的(de)大氣環境(jing)質量符(fu)(fu)合(he)(he)GB3095-82的(de)標(biao)準(zhun)，保護農作物大氣污染最高允許濃(nong)度標(biao)準(zhun)GB137-88。

2、品種(zhong)選(xuan)擇與特定要求：選(xuan)用黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)登記或國家審定允許在黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)種(zhong)植的(de)優質(zhi)、抗逆性(xing)強、高產(chan)的(de)優良品種(zhong)。根據我(wo)市(shi)的(de)生態條件，選(xuan)用龍(long)谷2號(hao)等抗病、熟期適宜的(de)優良品種(zhong)。

3、生產過(guo)程管理(li)，包括農業投入(ru)品方面的(de)特殊(shu)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定：嚴(yan)(yan)格控制種(zhong)子(zi)(zi)來源；生產用(yong)(yong)(yong)種(zhong)必須是三證（營業執(zhi)照、種(zhong)子(zi)(zi)經(jing)營許可證、種(zhong)子(zi)(zi)質量合(he)格證）俱全(quan)的(de)種(zhong)子(zi)(zi)；從國外(wai)或外(wai)省市進(jin)口的(de)種(zhong)子(zi)(zi)必需(xu)有檢疫(yi)證明(ming)；種(zhong)子(zi)(zi)應有詳(xiang)細的(de)購買記(ji)錄(lu)。農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)符合(he)GB/T 8321農藥(yao)(yao)合(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標準和(he)GB 4285 農藥(yao)(yao)安全(quan)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定標準；在(zai)生產中嚴(yan)(yan)禁使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劇毒(du)、高毒(du)、高殘留(liu)農藥(yao)(yao)和(he)國家明(ming)文規定不得使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)農藥(yao)(yao)；病蟲(chong)害防(fang)(fang)治(zhi)堅持(chi)以(yi)(yi)(yi)預防(fang)(fang)為(wei)(wei)(wei)主，綜合(he)防(fang)(fang)治(zhi)的(de)原則(ze)，以(yi)(yi)(yi)種(zhong)植抗多(duo)種(zhong)病害品種(zhong)為(wei)(wei)(wei)主，加強預測預報工作，優先(xian)采用(yong)(yong)(yong)生物防(fang)(fang)治(zhi)，結(jie)合(he)物理(li)防(fang)(fang)治(zhi)，科學合(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)化學防(fang)(fang)治(zhi)。嚴(yan)(yan)格掌握農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)安全(quan)間(jian)隔期；安全(quan)合(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農藥(yao)(yao)；及時(shi)(shi)做好(hao)農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)田間(jian)檔案記(ji)錄(lu)。嚴(yan)(yan)格執(zhi)行肥(fei)(fei)(fei)(fei)料合(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則(ze)；根據植物生長(chang)需(xu)要平衡施肥(fei)(fei)(fei)(fei)，施用(yong)(yong)(yong)經(jing)過(guo)無(wu)害化處理(li)的(de)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)及配合(he)施用(yong)(yong)(yong)配比合(he)理(li)的(de)無(wu)機(ji)復(fu)合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)(fei)(fei)原則(ze)：以(yi)(yi)(yi)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主，輔(fu)以(yi)(yi)(yi)其它(ta)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料；以(yi)(yi)(yi)多(duo)元(yuan)(yuan)復(fu)合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主，單元(yuan)(yuan)素肥(fei)(fei)(fei)(fei)料為(wei)(wei)(wei)輔(fu)；以(yi)(yi)(yi)施基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主，追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)輔(fu)；盡(jin)量限制化肥(fei)(fei)(fei)(fei)施用(yong)(yong)(yong)；及時(shi)(shi)做好(hao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)田間(jian)檔案記(ji)錄(lu)；不施用(yong)(yong)(yong)城市生活垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)。

4、產品收獲：最后一次(ci)追(zhui)施(shi)化肥(fei)在(zai)收獲前30天進行。在(zai)谷子蠟熟期，籽粒變硬時(shi)要(yao)及時(shi)收獲。

5、生產記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)要(yao)求(qiu)：要(yao)做好生產全(quan)過程的記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)，包括：種子、化(hua)肥、農藥的購銷(xiao)、使用(yong)記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)，小米銷(xiao)售(shou)記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)等，記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)要(yao)完整(zheng)、真實，保存(cun)兩年以上，投入品使用(yong)記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)要(yao)真實反映原料生產全(quan)過程。凡(fan)無投入品記(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)的，合作社不負責(ze)銷(xiao)售(shou)。

五(wu).包(bao)裝標識相關規定

地域范(fan)圍內(nei)的生(sheng)產經(jing)營企業要(yao)按照《農產品(pin)(pin)地理標(biao)志公共標(biao)識(shi)使(shi)用規(gui)范(fan)》的要(yao)求和公共標(biao)識(shi)授權(quan)規(gui)定，在(zai)產品(pin)(pin)或(huo)產品(pin)(pin)包(bao)裝上正確使(shi)用全國統(tong)一(yi)的公共標(biao)識(shi)，建(jian)立標(biao)識(shi)使(shi)用制度，對標(biao)識(shi)的使(shi)用情況如實記錄，登記造冊并(bing)存(cun)檔，存(cun)期(qi)三年。小米(mi)在(zai)運(yun)輸儲藏(zang)過程中要(yao)遵守有(you)關規(gui)定，運(yun)輸要(yao)合理。