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瀘溪河桃酥是哪里的特產

瀘溪河(he)(he)桃酥，是(shi)江西(xi)鷹潭人黃(huang)進創(chuang)(chuang)(chuang)立的中(zhong)(zhong)式糕點品牌，總部位(wei)于江蘇南京(jing)。「瀘溪河(he)(he)」品牌名稱(cheng)由來：瀘溪河(he)(he)原是(shi)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)桃酥之鄉”江西(xi)鷹潭市——創(chuang)(chuang)(chuang)始人黃(huang)進家鄉的一(yi)條母親河(he)(he)。2013年創(chuang)(chuang)(chuang)始人黃(huang)進創(chuang)(chuang)(chuang)立瀘溪河(he)(he)品牌，南京(jing)首家中(zhong)(zhong)山東路店開業，門店輻射北京(jing)、上海、廣州、深圳、成都等一(yi)二線重(zhong)點城(cheng)市，業務(wu)范圍向全(quan)國(guo)(guo)拓展，只做(zuo)直(zhi)營不加盟。榮獲2021（第二十(shi)七(qi)屆）中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)月(yue)(yue)餅文化節中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)名餅獎、2020中(zhong)(zhong)華好月(yue)(yue)餅等榮譽。

瀘溪河有哪些好吃的

瀘溪河有(you)現(xian)烤(kao)、散(san)稱(cheng)、禮盒等不同產品(pin)(pin)(pin)類(lei)型，糕(gao)點品(pin)(pin)(pin)種近百種，分為鎮店之寶、人氣現(xian)烤(kao)、明星(xing)產品(pin)(pin)(pin)、國民伴手禮等類(lei)別；主打桃酥、泡芙、金牌鮮(xian)花(hua)餅(bing)、榴蓮(lian)餅(bing)、松(song)松(song)小貝、綠豆冰(bing)糕(gao)、乳酪蛋(dan)黃(huang)、老雞(ji)蛋(dan)糕(gao)、功夫桃酥伴手禮、桃酥經典禮盒等。

鎮店之(zhi)寶：桃酥(su)。

人氣(qi)現(xian)烤：蛋(dan)黃酥、盤(pan)撻、麻薯。

明星產品(pin)：松(song)松(song)小貝、乳酪蛋黃、榴蓮(lian)餅(bing)、金牌鮮花餅(bing)、綠豆冰(bing)糕、泡芙(fu)。

國民伴(ban)手禮：功(gong)夫桃(tao)(tao)酥(su)伴(ban)手禮、桃(tao)(tao)酥(su)經典禮盒(he)。

瀘溪河桃酥多少錢一斤

瀘溪(xi)河桃酥的口味有原味、蛋黃、椰奶(nai)、核桃味等，價格都是(shi)19.8一(yi)斤。

瀘溪河桃酥由來故事

桃酥是(shi)中國四大名(ming)點之一，原系宮(gong)廷貢品，“桃”指(zhi)的是(shi)核(he)桃，又因其口(kou)感香酥而(er)得名(ming)。明嘉靖年間(jian)，被譽為(wei)(wei)第一能臣的夏言為(wei)(wei)奸臣嚴嵩(song)所陷害致身首異(yi)地，其后裔一部分逃回祖籍地江西，歸隱于鷹潭龍虎山瀘溪河畔。為(wei)(wei)了(le)養家糊口(kou)，夏言后裔做起了(le)菓子生(sheng)意，把從宮(gong)廷中傳出(chu)的桃酥技藝傳承了(le)下(xia)來，民(min)間(jian)“宮(gong)廷桃酥”由此而(er)來。

每逢(feng)集市(shi)，他(ta)都會挑(tiao)起(qi)擔子沿街(jie)叫賣，桃(tao)酥(su)之香酥(su)可口(kou)深受百(bai)姓(xing)喜愛(ai)，其后(hou)開設桃(tao)酥(su)糕點店，開啟了如今家喻戶曉、紅遍全(quan)國的(de)“瀘溪河桃(tao)酥(su)”故事。

瀘溪河桃酥工藝特點

揉·匠心匠藝

悉(xi)心(xin)慢揉，老手藝(yi)(yi)人將傳承的(de)百年匠(jiang)藝(yi)(yi)融于每(mei)一枚糕餅里。耐著(zhu)性(xing)子(zi)沉靜下來(lai)，一點點手工打磨(mo)出“老樣子(zi)”。

點·開拓創新

食材、配(pei)方、力道、火候(hou)，每(mei)一道工序都極致講(jiang)究，因為每(mei)一個新鮮出(chu)爐的瀘(lu)溪河糕(gao)餅都是老手藝人對老味道的追求。這(zhe)，是瀘(lu)溪河的創新。

捏·古法秘制

良工不示人以樸，古法技藝(yi)老(lao)配方(fang)。初心(xin)未更，再慢火(huo)烘焙，烤出的是(shi)每一個老(lao)手藝(yi)人的匠心(xin)芳香(xiang)。