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彼得魚制作方法

用料：鯽魚、淀粉、姜、鹽、胡(hu)椒粉、料(liao)酒

做法：

1、鮮活小鯽(ji)魚，收拾干凈(jing)，因為都是活的，收拾起來還(huan)挺(ting)費勁(jing)，加姜、白酒、鹽、胡椒粉腌制。

2、熱鍋(guo)下油，待油溫起來后挨個下鍋(guo)炸酥(su)，火候要掌(zhang)握好，炸過(guo)了會發苦，看著(zhu)魚肉(rou)變(bian)色，色還很淺的(de)時候就可以出鍋(guo)了，顏色變(bian)深變(bian)重(zhong)了就是(shi)過(guo)了。

彼得魚歷史起源

彼(bi)(bi)得魚這(zhe)道菜源于耶穌(su)的門徒彼(bi)(bi)得。彼(bi)(bi)得是耶穌(su)最出名的一個門徒，雖(sui)有(you)雞叫三次不認主的劣跡，但(dan)他為人勇敢爽直(zhi)、熱情(qing)沖動，很有(you)領袖風范，也深受耶穌(su)的信任與重用。

故事發生在(zai)(zai)耶穌被釘死在(zai)(zai)十字架(jia)之(zhi)后。某天晚上，彼(bi)得和幾個(ge)門徒一(yi)(yi)起到加利利湖打(da)魚。可是整(zheng)整(zheng)一(yi)(yi)晚上，一(yi)(yi)條魚也(ye)沒打(da)上來(lai)。一(yi)(yi)想(xiang)到連早餐也(ye)沒得吃了(le)，他心(xin)情沮喪極了(le)。

這時，岸上(shang)有個(ge)聲音對他們說(shuo)：“你們把網撒在船的(de)右邊，一定會有魚。”彼得聽從(cong)了那人(ren)的(de)話，一網下去，魚竟然多到(dao)拉不上(shang)來！眾人(ren)驚呼：是主！

原來，耶穌在被釘死(si)在十字架的第三(san)天復活了，站在岸(an)上的就是復活后(hou)的耶穌。

彼(bi)得連衣服都顧不上穿，欣喜(xi)若狂地奔上岸去，發現耶穌早已為他(ta)(ta)們生了(le)(le)炭火，烤了(le)(le)香(xiang)噴噴的(de)魚和餅，正等著他(ta)(ta)們一(yi)起來享用呢！眾門徒大喜(xi)，數了(le)(le)數剛打撈上來的(de)魚，一(yi)共是(shi)一(yi)百(bai)五十(shi)三(san)條。