越南三明治是由越南攤販發明出(chu)的(de)一種(zhong)帶殖(zhi)民主義(yi)色彩的(de)街(jie)頭小吃。
越(yue)南三(san)明治是在越(yue)南芽莊的(de)人(ren)們用法國特色(se)的(de)長棍面包(bao)里填上各種(zhong)美味的(de)肉類和(he)蔬菜。這種(zhong)美食在越(yue)南很受(shou)人(ren)們歡迎,常常把它當成早餐(can)或(huo)者午餐(can)。
越南三明治的做法
法式長棍從側邊(bian)切開,烤五花肉放在(zai)鍋里煎(jian)一下。
蛋黃醬(jiang)里加入適量檸(ning)檬汁(zhi)。
面(mian)包(bao)里涂上蛋黃醬并加入烤五花肉,越(yue)南腌蘿卜,黃瓜絲,越(yue)南香菜(cai),越(yue)南薄荷,越(yue)南羅勒和辣椒片(pian)再(zai)倒入醬油即可。