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基本介紹

蓽拔（學(xue)名：Piper longum L.）是胡椒科、胡椒屬植物。多(duo)年生攀援(yuan)藤本，長(chang)達(da)數米；葉(xie)(xie)片紙(zhi)質，卵圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)或(huo)幾為腎形(xing)(xing)，頂端(duan)驟然緊(jin)縮具短(duan)尖(jian)頭或(huo)上部(bu)的短(duan)漸尖(jian)至漸尖(jian)，基(ji)部(bu)闊(kuo)心形(xing)(xing)，兩面沿(yan)脈(mo)上被(bei)極(ji)細(xi)的粉狀短(duan)柔毛，背(bei)面密而顯著(zhu)，葉(xie)(xie)脈(mo)均自(zi)基(ji)出(chu)，葉(xie)(xie)柄(bing)長(chang)短(duan)不一(yi)，葉(xie)(xie)鞘比葉(xie)(xie)柄(bing)長(chang)。花單性，雌雄異株，總花梗極(ji)細(xi)的粉狀短(duan)柔毛；花序(xu)(xu)軸無毛；苞片近圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，花藥橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，花絲極(ji)短(duan)。子房(fang)卵形(xing)(xing)，漿果下部(bu)嵌生于(yu)花序(xu)(xu)軸中并(bing)與其合生，上部(bu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，7-10月開(kai)花。

果穗(sui)為(wei)鎮痛(tong)健胃要藥，味(wei)辛性熱，用于胃寒(han)引(yin)起(qi)的腹(fu)痛(tong)、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)瀉、冠心(xin)病(bing)心(xin)絞痛(tong)、神經性頭痛(tong)及(ji)牙痛(tong)等(deng)。

地域產地

分(fen)布(bu)于中國(guo)、尼泊爾、印度、斯里蘭卡、越南(nan)及馬來西亞；在中國(guo)分(fen)布(bu)于云南(nan)東南(nan)至西南(nan)部，廣(guang)西、廣(guang)東和福建(jian)有(you)栽培(pei)。蓽拔(ba)喜土(tu)壤肥(fei)沃、疏松的山坡。

生長在海拔(ba)200-1000米(mi)的低谷(gu)、河(he)谷(gu)和(he)盆地邊緣的濕熱地區。

品質特點

攀(pan)援藤本，長達數米；枝有粗縱棱和溝槽，幼時被(bei)極細的粉狀短柔毛，毛很快脫落。

葉(xie)紙質(zhi)，有(you)密細腺點(dian)，下(xia)部(bu)的(de)卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)幾(ji)為腎形(xing)(xing)(xing)(xing)，向上(shang)(shang)漸(jian)次為卵形(xing)(xing)(xing)(xing)至卵狀(zhuang)長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)6-12厘米(mi)，寬(kuan)3-12厘米(mi)，頂(ding)端驟然緊縮具短尖頭(tou)或(huo)上(shang)(shang)部(bu)的(de)短漸(jian)尖至漸(jian)尖，基部(bu)闊心形(xing)(xing)(xing)(xing)，有(you)鈍圓(yuan)、相(xiang)等(deng)的(de)兩(liang)耳，或(huo)上(shang)(shang)部(bu)的(de)為淺心形(xing)(xing)(xing)(xing)而兩(liang)耳重疊，且稍不(bu)等(deng)，兩(liang)面沿脈上(shang)(shang)被(bei)極細的(de)粉狀(zhuang)短柔毛，背面密而顯著；葉(xie)脈7條，均自基出，最內1對(dui)粗壯，向上(shang)(shang)幾(ji)達葉(xie)片之頂(ding)，向下(xia)常(chang)沿葉(xie)柄平行下(xia)延；葉(xie)柄長(chang)(chang)(chang)短不(bu)一(yi)，下(xia)部(bu)的(de)長(chang)(chang)(chang)達9厘米(mi)，中部(bu)的(de)長(chang)(chang)(chang)1-2厘米(mi)，頂(ding)端的(de)有(you)時近(jin)無(wu)柄而抱莖，均被(bei)極細的(de)粉狀(zhuang)短柔毛；葉(xie)鞘(qiao)長(chang)(chang)(chang)為葉(xie)柄的(de)1/3。

花(hua)(hua)(hua)單性，雌(ci)雄異株，聚集(ji)成與葉對生的(de)穗狀花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)。雄花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)長(chang)4-5厘米(mi)，直徑約(yue)3毫米(mi)；總(zong)花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)2-3厘米(mi)，被(bei)極(ji)細的(de)粉狀短柔(rou)毛；花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)軸無(wu)毛；苞片近圓形，有時基部略狹(xia)，直徑約(yue)1.5毫米(mi)，無(wu)毛，具短柄，盾狀；雄蕊(rui)2枚，花(hua)(hua)(hua)藥橢(tuo)圓形，花(hua)(hua)(hua)絲(si)極(ji)短。

雌花序(xu)長(chang)1.5-2.5厘米(mi)，直徑約4毫米(mi)，于(yu)果期延長(chang)；總花梗和花序(xu)軸(zhou)與雄花序(xu)的無異，惟苞片略(lve)小，直徑0.9-1毫米(mi)；子房卵(luan)形(xing)，下(xia)部(bu)與花序(xu)軸(zhou)合生(sheng)，柱頭卵(luan)形(xing)，頂端尖。

漿果下部嵌(qian)生于花序軸中(zhong)并(bing)與其(qi)合生，上部圓，頂端有臍(qi)狀凸(tu)起，無毛，直徑(jing)約2毫(hao)米(mi)。

生長習性

蓽拔花(hua)期(qi)7-10月。冬(dong)季(ji)絕對低溫在(zai)-3℃時也能(neng)安全越冬(dong)。在(zai)較(jiao)陰濕的(de)林(lin)下生長，植(zhi)株高而纖弱，開(kai)花(hua)結果少；陽光充足(zu)的(de)地(di)方，植(zhi)株較(jiao)矮小(xiao)，但開(kai)花(hua)結果較(jiao)多(duo)。

生長環境

分布于中國、尼泊爾、印度(du)、斯里蘭卡、越南(nan)及馬(ma)來西(xi)亞；在(zai)中國分布于云南(nan)東南(nan)至西(xi)南(nan)部，廣西(xi)、廣東和(he)福建有(you)栽(zai)培。蓽拔喜土壤(rang)肥沃(wo)、疏松的山坡。生長在(zai)海拔200-1000米的低谷(gu)(gu)、河谷(gu)(gu)和(he)盆地邊緣的濕熱地區。多生長在(zai)竹(zhu)林(lin)、芭蕉林(lin)下，村(cun)寨籬笆周(zhou)圍(wei)及河灘曠地。

價值功效

果穗為鎮痛健胃要藥，味(wei)辛(xin)性熱，用于胃寒引起(qi)的腹痛、嘔吐(tu)、腹瀉、冠(guan)心(xin)病心(xin)絞痛、神經性頭痛及牙痛等。

蓽(bi)拔(ba)味辛，性熱，入胃、大腸經(jing)，有溫中止痛之功(gong)，該品(pin)能散(san)胃腸寒(han)邪而止痛，為(wei)中醫臨床(chuang)治療里(li)寒(han)癥的常用藥物。

《本草(cao)綱目(mu)》言其(qi)“治(zhi)頭(tou)痛(tong)，鼻淵(yuan)，牙(ya)痛(tong)”。《本草(cao)拾遺》言其(qi)“溫(wen)中下(xia)氣，補腰腳(jiao)，殺腥氣，消食(shi)，除(chu)胃冷”。《本草(cao)求真》言其(qi)“凡一切(qie)風寒(han)內積，逆于胸膈(ge)而(er)見(jian)(jian)(jian)惡心嘔(ou)吐(tu)，見(jian)(jian)(jian)于下(xia)部而(er)見(jian)(jian)(jian)腸鳴冷痢水(shui)泄，發于面部而(er)見(jian)(jian)(jian)齒牙(ya)頭(tou)痛(tong)鼻淵(yuan)，停于肚腹而(er)見(jian)(jian)(jian)中滿痞寒(han)疼(teng)痛(tong)，俱可用此(ci)投治(zhi)，以其(qi)氣味辛溫(wen)，則寒(han)自(zi)爾見(jian)(jian)(jian)除(chu)”。夏日常用其(qi)調(diao)(diao)味，可有效預防(fang)胃脘冷痛(tong)、惡心嘔(ou)吐(tu)、腸鳴泄瀉等。但(dan)需要強調(diao)(diao)的(de)是，因(yin)蓽拔(ba)辛熱，過食(shi)易損傷人(ren)體正氣，故(gu)不能隨意大劑量或長期(qi)服用。

正如李時珍在《本(ben)草(cao)綱目》所(suo)指出：“蓽拔能(neng)動(dong)脾(pi)肺之火。用(yong)(yong)量過大，可引起頭暈眼花(hua)等不(bu)適(shi)。”因此，在腹瀉中，癥見便(bian)臭灼(zhuo)肛、口(kou)渴心煩、小便(bian)黃赤或胃(wei)部灼(zhuo)熱(re)疼痛(tong)、口(kou)干口(kou)苦(ku)、喜冷飲，屬(shu)實熱(re)郁火所(suo)致者(zhe)，均不(bu)宜服用(yong)(yong)該品。此外，癥見手腳發熱(re)、面部紅赤，屬(shu)陰虛火旺體質者(zhe)，也(ye)應慎用(yong)(yong)該品。

栽培技術

選地整地

選擇土壤肥沃、疏松的(de)(de)山坡或平(ping)地(di)(di)有(you)一(yi)定蔭蔽(bi)的(de)(de)地(di)(di)方種(zhong)植。在20度(du)以上坡度(du)的(de)(de)山坡種(zhong)植時，可修(xiu)成1米(mi)(mi)左右的(de)(de)梯(ti)田；在平(ping)坦地(di)(di)區種(zhong)植，耕(geng)翻后起(qi)1.2-1.5米(mi)(mi)寬的(de)(de)高畦。種(zhong)植前每畝施(shi)1-1.5廄肥、堆肥等農家(jia)肥作基肥。

遮蔭、除草和追肥

幼(you)苗期需要具有一定的遮蔭環境，應(ying)搭(da)棚遮蔭，加(jia)強除草工作(zuo)。定植后每年(nian)中(zhong)耕(geng)除草、追肥2-3次，追肥結合中(zhong)耕(geng)除草進(jin)(jin)行，追施人糞尿或硫酸胺等氮(dan)肥。6-7月份(fen)增施磷鉀肥，以促進(jin)(jin)開花結果。

搭支柱和修枝

當匍匐莖(jing)發出直立營(ying)養莖(jing)時．應搭(da)支柱或搭(da)架，以利于莖(jing)蔓攀援，避免形成不定根而消(xiao)耗營(ying)養，影響果枝(zhi)的(de)形成。在冬末春初，應修剪密(mi)枝(zhi)、病(bing)枝(zhi)和弱(ruo)枝(zhi)，以利于通風透(tou)光，提高產量。

育植技術

種子采(cai)集

在(zai)10-11月份(fen)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)由(you)青(qing)綠色變黑綠色，種子由(you)黃白(bai)變褐色時即種子成熟。將成熟果(guo)(guo)穗(sui)(sui)剪(jian)下，在(zai)室內堆放(fang)2-3天，待果(guo)(guo)肉發酵變軟，將果(guo)(guo)穗(sui)(sui)裝于布袋中輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)揉搓(cuo)后，用清水洗去果(guo)(guo)肉，稍晾干即可播(bo)種。

播種方式

可(ke)采(cai)用春(chun)播或即采(cai)即播。如(ru)果采(cai)用春(chun)播，應(ying)將種子混合溫沙(sha)貯(zhu)藏(zang)。選擇陰坡、避風、排灌方(fang)便、土壤疏松(song)肥(fei)(fei)沃的(de)地方(fang)育(yu)苗(miao)。深耕細耙后起畦，哇(wa)寬12米。施足腐熟的(de)農家肥(fei)(fei)。

在整地的同時(shi)(shi)(shi)搭好(hao)架，以便(bian)出苗(miao)后蓋(gai)草遮(zhe)。蓽拔種(zhong)子較(jiao)小，播種(zhong)時(shi)(shi)(shi)應淺播。播種(zhong)前用草木灰水浸種(zhong)2小時(shi)(shi)(shi)，去掉種(zhong)子表面的油質，以利發芽。3-4月播種(zhong)，播后1個月出苗(miao)。苗(miao)高10-15厘米時(shi)(shi)(shi)定(ding)植。

扦插

主(zhu)要為(wei)扦插(cha)(cha)繁殖，直立莖匍匐莖均可作(zuo)插(cha)(cha)穗(sui)，以(yi)(yi)直立莖開花結果(guo)較(jiao)快(kuai)。插(cha)(cha)穗(sui)長10-15厘米(mi)，只有2-3節(jie)(jie)為(wei)好，如繁殖材料不足(zu)，只有1節(jie)(jie)的短枝(zhi)也可扦插(cha)(cha)成活(huo)。扦插(cha)(cha)時(shi)期除冬(dong)季(ji)(ji)外，其余(yu)季(ji)(ji)節(jie)(jie)均可進行但(dan)以(yi)(yi)春(chun)季(ji)(ji)較(jiao)好。

扦插苗床與種子(zi)繁殖法相同，整理好的(de)畦(qi)，按行距10-15厘(li)米(mi)開(kai)溝，將(jiang)插穗(sui)按株距5-10厘(li)米(mi)以(yi)45度(du)角斜插于溝里，入土深度(du)為3-5厘(li)米(mi)，覆(fu)土壓(ya)緊、澆水(shui)。氣溫在20℃以(yi)上(shang)扦插時，1星期(qi)左(zuo)右即可生根，成活(huo)率達90%以(yi)上(shang)。

培育1個月左右，待(dai)新枝長出扯5節時可以定(ding)植。定(ding)植密度一般為株行(xing)距45-60厘米(mi)，選陰天(tian)或小(xiao)雨天(tian)適當(dang)帶(dai)土定(ding)植。

故事傳說

唐(tang)貞觀年間，太(tai)宗(zong)李世民(min)因患痢疾而腹(fu)痛腹(fu)瀉，苦不堪言，以致食(shi)欲(yu)大減，身體消(xiao)瘦，臥床不起。御醫們絞盡腦汁，但太(tai)宗(zong)的(de)病情卻(que)絲毫(hao)沒有好轉。不得不招來四(si)方名醫會診，連連發出詔令(ling)懸賞征集(ji)醫治太(tai)宗(zong)痢疾的(de)方藥(yao)。

當時，長安城(cheng)中有位(wei)叫張寶藏的(de)民間(jian)醫生，曾使用(yong)民間(jian)單(dan)方(fang)即用(yong)牛奶慢火緩(huan)煎(jian)蓽拔后(hou)內服治好(hao)過自己(ji)的(de)頑固性痢(li)疾，當他見到詔令后(hou)，便把這(zhe)個驗方(fang)獻(xian)給了宮里。

御醫用此方(fang)先煎了一劑自己(ji)服(fu)(fu)，見無(wu)明顯副作用，這才又煎了一劑給(gei)唐太(tai)宗服(fu)(fu)。

太宗服藥后(hou)腹痛腹瀉很快好轉，真是藥到病除。

太宗甚是高興，便賜予張寶(bao)藏官居(ju)五(wu)品。

唐代名醫劉禹錫(xi)獲此驗方(fang)后，曾多次試(shi)用于痢(li)疾的治療，效果顯著，他便將此方(fang)收(shou)載到(dao)他撰(zhuan)寫的《傳言方(fang)》中。