姜汁肉制作方法
食材：豬肉、姜、蔥(cong)、豆瓣醬、老抽、水、淀(dian)粉、白糖(tang)、醋、花椒(jiao)粉
做法：
1、豬肉冷水下鍋，煮至八(ba)成熟(shu)；
2、姜(jiang)剁(duo)末，蔥切(qie)成蔥花；
3、豬肉晾(liang)涼切片；
4、油(you)燒(shao)熱，姜(jiang)蒜末(mo)放(fang)入(ru)(ru)鍋中(zhong)爆香(xiang)，倒入(ru)(ru)豬(zhu)肉(rou)，放(fang)入(ru)(ru)豆瓣醬(jiang)炒香(xiang)，倒入(ru)(ru)少許老抽(chou)上(shang)色，加水，大火(huo)煮開，轉中(zhong)火(huo)；
5、干凈(jing)的碗中放(fang)入淀粉(fen)、花椒粉(fen)、食醋、少許水調(diao)勻；
6、將淀粉水倒入(ru)鍋中翻炒均勻(yun)，起鍋前(qian)撒入(ru)蔥花即可。
詩酒趁年華(hua)
】編輯上傳(chuan)提供(gong)，當(dang)前頁(ye)面所展示的(de)詞條介紹涉及宣傳(chuan)內容(rong)屬(shu)于注(zhu)冊用戶個人編輯行為，網站(zhan)不(bu)完全保證內容(rong)信息的(de)準確性、真實(shi)性，也不(bu)代表(biao)本(ben)站(zhan)立場。
