晚上在燒烤攤喝啤酒擼串，是最常見的夜宵生活，在常州也不例外。常州燒烤菜品有各色烤串，碳烤生蠔，小龍蝦，炒花蛤，炒田螺，在加上幾個扎啤，兩盤花生、毛豆等等。無燒烤，不夏天，不擼串，白熬夜。常州宵夜第一場燒烤高峰在晚飯時間，第二場要等到后半夜，下了夜班的人來聚餐，和朋友一起喝喝酒聊聊天擼擼串，因此常州燒烤店最晚會經營到凌晨5點鐘左右。

炒花甲可以說是宵夜界的扛把子，是常州好吃的夜市小吃之一。花甲是常見的海鮮之一，它的肉質鮮美，營養豐富，價格也不貴，因此深受人們的喜愛，爆炒花甲更是成為了很多夜市大排檔的招牌菜。在經過一天的忙碌之后，在夜市小吃街或者大排檔，來一盤辣炒花蛤，能讓一天的悶熱和疲累，在涼涼的晚風中隨著它的香和辣消散。

小龍蝦作為全國人民都喜愛的食物，那么各地的夜宵餐桌上都少不了各種口味的小龍蝦。小龍蝦是常州最受歡迎的夜宵美食之一，常州夜宵小龍蝦的口味一般有十三香小龍蝦、蛋黃焗龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等等。麻辣小龍蝦是用活蝦現炒，肉質更嫩更入味，吃起來是麻辣鮮香，尤其受歡迎。常州夜宵吃小龍蝦的地方有很多，不管是街邊大排檔，或者是龍蝦館，都能品嘗到美味小龍蝦。

火鍋是很多人正餐的選擇，但是隨著加班文化的盛行，火鍋也成為了常州比較受歡迎的夜宵之一了。據了解，常州夜宵選擇火鍋的人群中，大多是同事和朋友，在白天的忙碌之后，一起吃吃頓火鍋，吃吃喝喝，彼此之間暢聊，是一件非常開心的事情。常州夜宵吃火鍋，可以選擇的種類也有很多，如重慶火鍋、羊蝎子火鍋、羊棒骨火鍋、爆肚火鍋等等，滿足各種口味需求。

麻辣燙是國民最喜愛的小吃，同樣也是常州夜宵的好選擇。麻辣燙從菜式的選擇，到葷素的搭配，再到辣度的控制，深受全國各地人民歡迎。麻辣燙可以按照自己喜歡的口味，加入調料和湯底，色香味俱全。麻辣燙是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版，大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，是常州十大夜宵排名榜上的美食之一。

炸雞鎖骨，又叫炸雞叉骨，在各地小吃街、夜市的小攤小販都在售賣，而且顧客還絡繹不絕。每當路過“炸雞鎖骨”的小攤，聞到被油激發出的肉香味，忍不住也想買上一斤解解饞。炸雞鎖骨是常州十大好吃的夜宵之一，腌制入味的雞叉骨，表面裹上一層淀粉，再加上雞骨頭本身比較松弛，調料也很容易進入，吮吸骨頭也很香，炸得香酥的雞叉骨，再撒上孜然粉和辣椒面，稱為深夜無法拒絕的美味。

常州有什么好吃的夜宵？串串香，起源于四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，是非常適合作為宵夜的美食小吃。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃，風味濃郁、菜品豐富，深受食客喜愛。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市。據M AIgoo小編了解，在常州，也有很多串串香店或小吃攤，鍋底分為白鍋和紅鍋，紅鍋的味道會更加厚重，麻辣鮮香而不油膩，讓人吃的是酣暢淋漓。白鍋所熬制出來的串串香清爽淡雅，健康養生。

潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區的傳統美食，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。如今砂鍋粥在常州市也很受歡迎，潮汕砂鍋粥制作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等。味道鮮美異常，還有股淡淡的清香。據買 購網編輯了解，砂鍋粥的種類很多，其中砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥、砂鍋牛蛙粥、砂鍋海帶粥、砂鍋皮蛋粥、砂鍋瘦肉粥、砂鍋排骨粥等都是夜宵里常見的美食，一碗鮮香溫暖的粥，搭配一點特色配菜，不僅營養豐富，還特別好喝。

卷餅是用面餅包裹各色餡料加工制作而成的一種風味小吃，是江蘇常州夜市上很受歡迎的傳統美食。暄軟的餅皮，刷上秘制醬料，里面可以加各種肉類、香腸、百葉、鹵蛋等，食材可以隨意選擇，還有蔬菜是生菜、黃瓜絲、香菜等，香菜是可以自己選擇加或不加。常州許多年輕人都喜歡晚上買一個卷餅，香味撲鼻，食材豐富，是常州夜宵值得推薦的一種。

常州晚上有什么好吃的？鐵板炒飯、炒粉、炒面等是夜市上的熱門小吃。鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨特的工藝配料，絕對是快餐飲食中的佳品。常州夜宵鐵板炒飯的品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。

餛飩，是起源于中國的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。餛飩品類繁多，餡料是關鍵，最常見的有三鮮、薺菜豬肉、白菜鮮肉、韭菜鮮肉、雙菇鮮肉餡等。混沌是常見的、營養豐富、品類多樣、老少皆宜的中國美食。

牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是一種煎烙的餡類食品，形狀似餃子，但比餃子略細長。牛肉鍋貼是金陵秦淮八絕之一，是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。這種甜中帶咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，滋味別具。