螺紋參生活在(zai)水深20-35米深的(de)大西(xi)洋西(xi)海(hai)(hai)(hai)岸墨西(xi)哥灣(wan)及加勒(le)比(bi)海(hai)(hai)(hai)地區,沒(mei)有(you)污(wu)染,由于天(tian)然(ran)的(de)環境的(de)因素,受潮(chao)汐影響,海(hai)(hai)(hai)參沒(mei)有(you)固定(ding)的(de)食(shi)物,多以海(hai)(hai)(hai)藻(zao)及海(hai)(hai)(hai)底微生物為(wei)食(shi),純天(tian)然(ran)生長,生長周期5-8年,以海(hai)藻為食,吞食海(hai)沙,然后消(xiao)化吸收里面的(de)微(wei)生物。
野生呈螺紋(wen)參天然黑褐(he)色,參體圓(yuan)潤,紋(wen)理清晰,刺短(duan)、少而(er)粗,形似(si)龍紋(wen),所以也(ye)稱(cheng)龍紋(wen)參。
一、營養成分
螺紋海參體內含(han)有(you)50多種對人體生(sheng)理活動(dong)有益(yi)的營養成分,其中蛋白(bai)質含量高達55%以上,18種氨基(ji)酸牛(niu)磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多(duo)糖多(duo)種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等到元(yuan)素及(ji)維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2、尼克酸等多(duo)種維生素。所(suo)含的18種氨基酸中,有8種是人體自身不能合(he)成的必需氨基酸。
二、功效與作用
1、補充營養
如果長(chang)(chang)時間的(de)缺乏營(ying)養(yang),有可能會(hui)影響(xiang)到正常的(de)生(sheng)長(chang)(chang)和(he)發育,而螺紋生(sheng)當中富含膠原蛋白,也含有脂肪和(he)碳水化合物,通常可以滿足身(shen)體的(de)營(ying)養(yang)需求。
2、提高免疫力
患(huan)者由于(yu)免(mian)疫(yi)力低下寒,容(rong)易患(huan)上(shang)疾病,而由于(yu)螺紋參當中含有的營(ying)養比(bi)較豐富,適當的吃(chi)些能(neng)夠提高機(ji)體的免(mian)疫(yi)力。
3、促進代謝
其中含有(you)的(de)(de)(de)膠(jiao)原蛋白比(bi)較豐(feng)富,有(you)助于(yu)促進(jin)皮(pi)膚的(de)(de)(de)新陳代謝(xie),對(dui)于(yu)皮(pi)膚有(you)一定的(de)(de)(de)好處。
4、促進人體發育
由于(yu)含有的營(ying)養(yang)比較(jiao)豐富(fu),含有鈣(gai)和鎂等微量元素,有助于(yu)促進身體(ti)的發育。
5、增強免疫力
螺紋參富含多(duo)種氨基酸(suan)、維生素及微量元素,可(ke)以提高身體的免疫功能,增(zeng)強人體對外(wai)界(jie)病原體的抵抗力。
6、潤腸通便
如果有大便(bian)干結(jie)的癥狀或(huo)者是便(bian)秘的患者,可以選擇(ze)使用螺(luo)紋身形調(diao)理,通(tong)常(chang)可以促進胃腸(chang)道的蠕動,也有助于(yu)達到潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian)的效果。
7、促進組織再生
螺紋參(can)中的膠原蛋白含量豐(feng)富,能(neng)夠促進受(shou)損(sun)組(zu)織(zhi)的修復和(he)生長,對(dui)于皮膚、肌(ji)肉、骨骼等(deng)方面的損(sun)傷有很好的療效。
8、改善心血管健康
螺紋參中含(han)有(you)(you)的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸、多糖類物質(zhi)等成分,有(you)(you)助(zhu)于(yu)降低(di)血(xue)脂(zhi)、血(xue)壓,并且對(dui)心腦血(xue)管系(xi)統(tong)有(you)(you)一定的保護作用(yong)。
9、促進消化系統健康
螺紋參(can)中(zhong)含有(you)的膠原(yuan)蛋白和其(qi)他生物(wu)活性肽能夠刺激胃腸(chang)道(dao)蠕動,加速食物(wu)通(tong)過(guo)消化道(dao)的速度,預防便(bian)秘等(deng)問題(ti)。
10、抗氧化
螺紋參中(zhong)含有豐富的抗氧(yang)化(hua)物質,如(ru)硒、鋅、錳等礦物質以及(ji)多種酶類(lei),可(ke)以清除體內自由(you)基,減緩衰老過程,保持肌膚年輕健康。
1、外貌區別
螺紋參外(wai)表呈(cheng)細(xi)長狀,呈(cheng)現藤黃色或墨綠色,表面有著(zhu)獨特的紋路,因此得名“龍紋”。刺參則(ze)是呈圓筒形,表面有許多刺,體色(se)為灰白色(se)。兩者(zhe)在外觀上具(ju)有明顯的區(qu)別,很容易分辨(bian)開來(lai)。
2、產地區別
螺紋參主(zhu)要(yao)分布在太平洋西部的海域,以深海地區為(wei)(wei)主(zhu),品(pin)質優(you)良,被譽(yu)為(wei)(wei)海參中的“黃金品種”。而刺參則(ze)生長(chang)在海(hai)洋邊緣或者巖石間(jian),適應性較(jiao)強,常(chang)見于中(zhong)國(guo)沿海(hai)及日本、韓國(guo)等亞(ya)洲地區。
3、口感區別
螺紋參口感(gan)鮮美,肉質鮮嫩,營養(yang)豐富,是不少人鐘(zhong)愛的海(hai)鮮之一。刺(ci)參口感(gan)偏咸,肉質略硬,而且吃起來有刺(ci),需(xu)要特別注意(yi)。
4、價格差異
因為開(kai)采難度大,螺紋參的價格往往比刺參高,但是也具有(you)更好的營(ying)養和口感(gan)。