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烤羊尾怎么做

食材：羊尾(wei)、燒烤片、鹽、油、孜然(ran)。

步驟：

1、將準(zhun)備好的(de)羊尾與燒烤片(pian)洗凈祛(qu)除血水。

2、洗凈的羊尾、燒烤(kao)片(pian)用簽子(zi)串起來。

3、串(chuan)好的(de)羊尾放置好，將燒烤架加(jia)熱(re)。

4、燒烤(kao)架加熱后，將串(chuan)好(hao)的肉串(chuan)平鋪仔燒烤(kao)架上均勻(yun)刷油。

5、烤變色后撒(sa)上適量的鹽、孜然。

6、翻面烤(kao)均勻，撒上辣椒粉即(ji)可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾(wei)巴(ba)含有碘和鐵(tie)，以及維生素(su)B1和維生素(su)B2。適(shi)當吃一些羊尾(wei)巴(ba)，可以起到(dao)健脾(pi)開(kai)胃的作用(yong)，逐漸改善脾(pi)胃虛弱、食欲不(bu)振的癥狀。

2、羊(yang)尾是一(yi)(yi)種溫性食物，在寒(han)冷的冬季(ji)適(shi)當食用一(yi)(yi)些羊(yang)尾，可以促(cu)(cu)進血液循環，促(cu)(cu)進人體新陳代(dai)謝和血液循環，緩解四(si)肢冰冷和體寒(han)癥狀。

3、羊尾(wei)巴(ba)中蛋白質的(de)含量非常(chang)豐(feng)富，含有膠(jiao)原蛋白，可以增強自(zi)身抵抗力(li)，使皮膚更加光滑，同時緩(huan)解肝腎不足(zu)引起的(de)四肢無力(li)和性生活質量下降。