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酸菜雞的做法

食(shi)材：三黃雞、鹽、姜、枸杞(qi)、酸菜魚調料(liao)、香蔥。

步驟：

1、把(ba)三黃雞收拾干凈(jing)洗凈(jing)切塊，涼水下鍋煮(zhu)開(kai)撈起，姜切片、枸杞泡泡洗凈(jing)、香蔥(cong)洗凈(jing)切末。

2、把雞塊加入煲里，加姜、加酸(suan)菜(cai)魚調料包，加水，大火燒開。

3、轉(zhuan)小(xiao)火燉(dun)30分鐘左右，加枸杞燉(dun)幾分鐘，加鹽拌(ban)均勻(yun)即可(ke)出鍋，撒(sa)上香蔥末即可(ke)。