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哈薩克土豆片做法

食材：土豆、羊肉、洋(yang)蔥、紅(hong)辣(la)椒、植物油、鹽、番茄醬、胡椒粉、味精。

步驟：

1、把土豆去皮洗(xi)凈(jing)，切厚塊(kuai)，羊(yang)肉(rou)切塊(kuai)。

2、青紅辣椒(jiao)洗凈(jing)切塊，洋蔥切塊。

3、熱鍋涼油加(jia)羊肉(rou)片翻炒(chao)，直至羊肉(rou)變(bian)色有香(xiang)味時加(jia)洋蔥(cong)塊和番茄醬翻炒(chao)，加(jia)土豆片，加(jia)鹽一起(qi)翻炒(chao)均(jun)勻。

4、加水煮到土豆快(kuai)熟時加青紅辣椒(jiao)再煮一會，最(zui)后加胡椒(jiao)粉和味精出鍋。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片含有(you)豐富的蛋白質、維生素、礦物(wu)質等(deng)營養(yang)成分，適量食(shi)用可以為身體(ti)提供所(suo)需要的營養(yang)，并(bing)且可以促進身體(ti)的新陳代謝。

2、土豆中含有大量的(de)膳食(shi)纖維(wei)，可以促進胃腸蠕動(dong)，有利于食(shi)物(wu)的(de)消化與吸收，具有潤腸通便的(de)功效，便秘的(de)人群(qun)可以適(shi)量食(shi)用。

3、土(tu)豆片中含有(you)大(da)量的(de)淀(dian)粉(fen)，可以增加飽腹感，從而緩解饑(ji)餓，比較適合需要(yao)控制體重的(de)人群。

4、土(tu)豆中含有(you)大量的鉀(jia)元素，鉀(jia)元素可(ke)以(yi)促進體(ti)內鈉元素的排出(chu)，有(you)利(li)于維(wei)持體(ti)內的電解質(zhi)平衡，在一定程度上具有(you)輔(fu)助保護心(xin)臟的作用。

5、土豆片中(zhong)含有大量(liang)的(de)鉀元素(su)，鉀元素(su)可以促進(jin)體(ti)(ti)內鈉(na)元素(su)的(de)排出，有利于維持體(ti)(ti)內的(de)電(dian)解質平衡，具有輔助降血壓的(de)作用。