豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和(he)理中益氣以及(ji)和(he)五(wu)臟的作用，在食用之后(hou)，能夠令人的睡眠質量得到(dao)保證，還可以治療(liao)嘔吐和(he)打(da)嗝等(deng)不適現象。

刀豆

刀豆味道十分(fen)甘甜，性情十分(fen)的平和(he)(he)，能夠起(qi)到(dao)益腎和(he)(he)暖(nuan)脾(pi)胃以及補(bu)充(chong)元氣的效果。若是人體出現胸悶(men)不適和(he)(he)腰疼等癥狀時(shi)，就可以通過刀豆來進行治療。同時(shi)，嫩刀豆還(huan)能夠用來制作成醬菜，這樣不但(dan)能夠起(qi)到(dao)溫(wen)補(bu)效果，還(huan)十分(fen)美味。

豌豆

在豌豆里(li)面，含有很多的(de)維生素C，可以起(qi)到利小便和(he)補中益氣(qi)的(de)作用(yong)。若是人體因為脾(pi)胃(wei)(wei)特別(bie)虛弱而出(chu)現腹(fu)脹和(he)沒(mei)有胃(wei)(wei)口(kou)的(de)癥(zheng)狀時(shi)，就(jiu)可以通(tong)過(guo)豌豆這(zhe)種食(shi)物來進行(xing)補充。要是哺乳(ru)期(qi)的(de)女性朋(peng)友服用(yong)了(le)之(zhi)后(hou)，還能夠讓奶量增加。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研究提示，黑豆中蛋(dan)白質含(han)(han)量高(gao)達(da)(da)36%-40％，相當(dang)于肉(rou)類的(de)(de)(de)2倍、雞(ji)蛋(dan)的(de)(de)(de)3倍、牛(niu)奶的(de)(de)(de)12倍；黑豆含(han)(han)有18種氨(an)基酸(suan)，特別是人體必需的(de)(de)(de)8種氨(an)基酸(suan)；黑豆還含(han)(han)有19種油酸(suan)，其不飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)含(han)(han)量達(da)(da)80％，吸收率(lv)高(gao)達(da)(da)95％以上。

黑芝麻

黑芝(zhi)(zhi)麻性(xing)平味甘，有(you)(you)(you)(you)補肝腎(shen)，潤五(wu)(wu)臟(zang)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，對(dui)因(yin)肝腎(shen)精血不足(zu)引起的(de)(de)(de)眩(xuan)暈、白發(fa)、脫發(fa)、腰膝酸(suan)軟、腸(chang)燥(zao)便(bian)秘等(deng)有(you)(you)(you)(you)較好的(de)(de)(de)食療(liao)保健作(zuo)用(yong)(yong)。黑芝(zhi)(zhi)麻含有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)多種(zhong)人(ren)體必需氨基(ji)酸(suan)在維生(sheng)素(su)E、維生(sheng)素(su)B1的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)參與下，能(neng)加速人(ren)體的(de)(de)(de)代謝功能(neng)；黑芝(zhi)(zhi)麻含有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)鐵和(he)維生(sheng)素(su)E是預防貧血、活化(hua)腦(nao)細胞、消除血管(guan)膽固醇的(de)(de)(de)重(zhong)要成分；黑芝(zhi)(zhi)麻含有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)脂肪大多為不飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)，有(you)(you)(you)(you)延年益壽的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)；中醫中藥理論認為，黑芝(zhi)(zhi)麻具有(you)(you)(you)(you)補肝腎(shen)、潤五(wu)(wu)臟(zang)、益氣(qi)力(li)、長肌肉、填腦(nao)髓的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，可用(yong)(yong)于治療(liao)肝腎(shen)精血不足(zu)所致(zhi)的(de)(de)(de)眩(xuan)暈、須發(fa)早白、脫發(fa)、腰膝酸(suan)軟、四肢(zhi)乏(fa)力(li)、步履艱難、五(wu)(wu)臟(zang)虛損、皮燥(zao)發(fa)枯、腸(chang)燥(zao)便(bian)秘等(deng)病癥，在烏發(fa)養顏(yan)方面的(de)(de)(de)功效(xiao)，更是有(you)(you)(you)(you)口皆碑。

黑米

黑米中含18種氨基(ji)酸及(ji)硒、鐵、鋅等(deng)(deng)微量元素(su)B1、B2，營養價值(zhi)極高(gao)，具有滋陰補(bu)(bu)腎、健脾暖(nuan)肝，明目活(huo)血的(de)功效。長期食用黑米，可以(yi)促(cu)進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白(bai)發、眼疾及(ji)腰腿酸軟等(deng)(deng)癥。現(xian)代(dai)醫學(xue)認為，黑米對補(bu)(bu)血、止痛、治療內(nei)外傷均(jun)有一定功效。吃法(fa)多樣，適于燉食、熬粥。

黑棗

泡制(zhi)而成的黑棗是大(da)棗干品，其補(bu)(bu)益作用(yong)大(da)于鮮品，相比紅棗，它的養(yang)血補(bu)(bu)中作用(yong)更強。黑棗含有豐(feng)富(fu)的維生(sheng)(sheng)素(su)，有極強的增強體內免疫(yi)力(li)的作用(yong)，并對(dui)賁門癌(ai)、肺癌(ai)、吐(tu)血有明顯的療效。黑棗性(xing)味甘(gan)溫，能滋(zi)補(bu)(bu)肝腎，潤燥生(sheng)(sheng)津。

枸杞子

枸杞子(zi)具有補(bu)腎益精、養肝明目、潤肺滋陰的作用(yong)，用(yong)于因腎陰虧損、肝氣不足引起的下(xia)肢(zhi)無力(li)、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力(li)減退、萎(wei)黃無華、陰血虧虛等諸多(duo)表現(xian)。用(yong)枸(gou)杞子(zi)配(pei)(pei)膳和(he)藥(yao)用(yong)吃(chi)法(fa)頗多(duo)，蒸煮(zhu)和(he)水(shui)煎(jian)均可(ke)(ke)，事(shi)先應將(jiang)枸(gou)杞子(zi)洗凈，藥(yao)膳配(pei)(pei)方應注意劑量，一般應以少量長期(qi)服用(yong)為佳，不可(ke)(ke)過(guo)量。

核桃

核桃則有補腎(shen)固精、利尿消石(shi)、潤腸通便、溫肺定喘的(de)作用，常用于腎(shen)虛腰痛、尿路結(jie)石(shi)等癥。

粟米

又名小(xiao)米(mi)。味甘咸，性(xing)微(wei)寒。有補中益氣，健脾(pi)益腎之(zhi)功(gong)。用(yong)于脾(pi)腎不足所(suo)致(zhi)的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后(hou)體弱(ruo)等。

小麥

味甘(gan)，性涼。有(you)健(jian)脾(pi)養心益腎，除熱止渴(ke)之功(gong)。用于口干咽(yan)燥，煩躁不(bu)安，食(shi)欲不(bu)振等。