紅薯又叫番薯、地瓜等別稱，甘甜粉糯非常的好吃。小時候經常會聽媽媽說，小時候家里窮，基本上頓頓都吃紅薯，紅薯可以說是最平價的果腹美食了，還是營養價值超高的五谷雜糧。大人們為(wei)了避免(mian)小孩(hai)吃膩，也(ye)是變著花樣的(de)(de)研究出各(ge)種紅薯(shu)(shu)的(de)(de)做(zuo)法美(mei)食(shi)，比如紅薯(shu)(shu)做(zuo)菜的(de)(de)做(zuo)法，紅薯(shu)(shu)甜品的(de)(de)各(ge)種做(zuo)法，總而言之紅薯(shu)(shu)怎(zen)么做(zuo)好(hao)吃怎(zen)么來，對于80后的(de)(de)人來說，簡直是美(mei)好(hao)的(de)(de)回憶。下面小編為(wei)您匯總了一批(pi)家常紅薯(shu)(shu)做(zuo)法大全，好(hao)吃又營養，一起來看看吧！

紅薯(shu)雖然小，但它的營養價值和養生(sheng)保健(jian)作用(yong)卻很(hen)大(da)，富含碳水化合物、膳(shan)食纖維、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、維生(sheng)素(su)以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素(su)。有著長壽食品的美譽。

1.通便(bian)：紅薯中的纖(xian)維素可以促進腸壁的蠕動(dong)，幫(bang)助消化，防止大便(bian)干燥。

2.養(yang)胃：能夠(gou)暖胃，治(zhi)療胃寒癥。

3.養陰補虛：補虛損(sun)，益精氣，潤肺補腎(shen)，用于肺腎(shen)陰虛。適宜與(yu)久病體虛或是(shi)虛勞的補益。

4.抗癌作用：飲食中有營養物質β－胡蘿卜素(維(wei)生素A前體)、維(wei)生素C和(he)葉酸，而在紅薯中三(san)者(zhe)含量(liang)都比較豐富。

5.增強免疫功能：紅薯含大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。 查看更多>>

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