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人(ren)類的(de)腦組織從懷孕中期開始(shi)發(fa)育，到出生后12—15個月腦細胞一次性分(fen)裂完(wan)成，也就是(shi)說孩子的(de)聰(cong)明與否，基本在(zai)周(zhou)歲以前(qian)就決定(ding)了，但是(shi)后天也是(shi)可(ke)以逐漸改善的(de)。

所以育(yu)齡婦女應(ying)從懷孕(yun)前(qian)至(zhi)少半(ban)年就開始補充(chong)一些(xie)有益于孩子(zi)智(zhi)力發育(yu)的(de)營(ying)養素(su)，以保證母體能(neng)向胎(tai)兒和(he)哺育(yu)期的(de)嬰兒提供足量的(de)營(ying)養素(su)，使孩子(zi)在周歲前(qian)腦細胞增殖的(de)數(shu)目(mu)更(geng)多(duo)。這方(fang)面，谷(gu)旗的(de)堅果(guo)類的(de)營(ying)養粉(fen)是不(bu)錯的(de)選(xuan)擇，含有豐富的(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸，對大腦的(de)發育(yu)和(he)心血(xue)管方(fang)便都很好。

孩子到3歲時，腦細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)數目增殖基本(ben)停止，但是腦細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)體積(ji)和神經(jing)髓鞘的(de)(de)(de)發(fa)育仍在(zai)繼續，所以這(zhe)個時候，一(yi)定要補充充足的(de)(de)(de)磷(lin)脂，可以促進大腦細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)增值和發(fa)育，起(qi)到益智補腦的(de)(de)(de)作(zuo)用，谷旗燕麥高鈣植(zhi)物(wu)粉(fen)和谷旗堅果營養粉(fen)等(deng)，都是小孩子不錯的(de)(de)(de)選擇(ze)。

小孩補腦吃什么好

1.蛋(dan)類：如鵪鶉蛋(dan)、雞(ji)蛋(dan)。雞(ji)蛋(dan)含有豐(feng)富的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、卵磷脂(zhi)、維生素和鈣、磷、鐵(tie)等，是(shi)大腦新(xin)陳代謝(xie)不(bu)可缺少的(de)(de)物質(zhi)。另外，雞(ji)蛋(dan)所含有較多的(de)(de)乙酰膽(dan)堿是(shi)大腦完成記憶所必需(xu)的(de)(de)。因(yin)此，每天吃一兩個雞(ji)蛋(dan)，對(dui)強身健腦大有好處。

2.動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞(bao)的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體(ti)內(nei)鐵質充(chong)(chong)分，紅細胞(bao)可為大(da)腦運送(song)充(chong)(chong)足氧氣，就(jiu)能(neng)有效地提高(gao)大(da)腦的工(gong)作效率(lv)。

3.魚類可為大腦提(ti)供(gong)豐富的蛋(dan)白質(zhi)、不飽(bao)和脂肪(fang)酸和鈣、磷(lin)、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提(ti)高其(qi)活力的重(zhong)要物質(zhi)。

4.大豆(dou)(dou)和(he)豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)含(han)有(you)約40%的(de)(de)優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)，可與雞(ji)蛋(dan)、牛奶媲美(mei)。同時，它(ta)們還含(han)有(you)較多的(de)(de)卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想(xiang)的(de)(de)健腦食品(pin)。

5.小米含有(you)較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵(tie)、維生素(su)B1等營養萬分，有(you)"健腦(nao)主(zhu)"之稱。小米還(huan)有(you)能防治神經衰弱的功效(xiao)。

6.堅果，包括花生(sheng)、核桃(tao)、葵花籽、芝麻、松子(zi)、榛子(zi)等，包含有(you)大(da)量的蛋白質、不飽和(he)(he)脂肪酸、卵磷脂、無機鹽(yan)和(he)(he)維生(sheng)素，經常食用，對(dui)改善腦營養供給很有(you)益處。

7.黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需(xu)要的物質，因(yin)此(ci)，它被(bei)人們稱為"健腦菜"。

8.棗中含有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素(su)C，第100G鮮棗內含維生(sheng)素(su)C380-600毫克，酸(suan)棗達(da)1380毫克。

但是(shi)上面這(zhe)些對(dui)大腦有好處的(de)食(shi)(shi)物，一(yi)般(ban)小孩子很(hen)難這(zhe)樣完全的(de)攝取到，很(hen)多的(de)孩子的(de)飲食(shi)(shi)都是(shi)很(hen)單一(yi)的(de)，有的(de)甚(shen)至挑(tiao)食(shi)(shi)偏食(shi)(shi)。所以(yi)給小孩子準備一(yi)款可(ke)以(yi)益智補腦，并(bing)促進成(cheng)長的(de)谷旗(qi)燕麥高鈣植物粉和堅(jian)果營養粉很(hen)有必要，每天1-3杯即可(ke)。

影響孩子智力發育的食物

1.含鋁食物

世界(jie)衛生組織提出，人(ren)體每天攝鋁(lv)量(liang)不(bu)應超過60毫克，要是一天吃50~100克油條便(bian)會超過這個允(yun)許攝入量(liang)，導致(zhi)記憶力下降，思維能(neng)(neng)力遲鈍(dun)，所以(yi)，早餐不(bu)能(neng)(neng)以(yi)油條為主食。經常使用(yong)鋁(lv)鍋炒菜(cai)、鋁(lv)壺(hu)燒開水的家庭也應注意兒(er)童攝鋁(lv)量(liang)增大的問題(ti)。

2.含過氧脂質的食物

過氧脂質對人(ren)體(ti)有害，如果長期(qi)從飲食中攝入過氧化(hua)脂并(bing)導致其在體(ti)內積聚(ju)，可使(shi)人(ren)體(ti)內某些(xie)代謝(xie)酶系統遭受損傷(shang)，進(jin)而產(chan)生大(da)腦早(zao)衰(shuai)或(huo)癡呆(dai)。

主要有油(you)(you)溫在(zai)(zai)200℃以上的(de)煎炸類(lei)食(shi)品，及長時間(jian)曝(pu)曬于(yu)陽光下的(de)食(shi)物，如(ru)(ru)熏魚、燒鴨、燒鵝等。還(huan)有炸過(guo)(guo)魚、蝦(xia)的(de)油(you)(you)會(hui)很快氧(yang)化并產(chan)(chan)生過(guo)(guo)氧(yang)脂(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)。其它如(ru)(ru)魚干(gan)、腌肉及含(han)油(you)(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)較多的(de)食(shi)品，在(zai)(zai)空氣中(zhong)久置都會(hui)產(chan)(chan)生過(guo)(guo)氧(yang)脂(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)。這些食(shi)物，孩子不吃或少吃為好。

3.含糖精、味精較多的食物

糖(tang)精(jing)用(yong)(yong)量應(ying)加以限制，否則(ze)會(hui)損害腦(nao)、肝等細(xi)胞組織，甚至會(hui)誘發膀胱癌。世界衛生組織曾提(ti)出，成(cheng)人每天食(shi)(shi)用(yong)(yong)味(wei)精(jing)不得(de)超過(guo)4克，孕(yun)婦及(ji)周(zhou)歲以內(nei)的(de)嬰兒禁食(shi)(shi)。動物試驗顯(xian)示(shi)，周(zhou)歲以內(nei)的(de)嬰兒食(shi)(shi)用(yong)(yong)味(wei)精(jing)有(you)引起(qi)腦(nao)細(xi)胞壞死的(de)可(ke)能。妊娠后期的(de)孕(yun)婦多吃味(wei)精(jing)，會(hui)引起(qi)胎(tai)兒缺鋅，影響孩子。

介紹(shao)了這么多(duo)，做父母的(de)(de)應(ying)該對孩(hai)子的(de)(de)日常飲食多(duo)注意，盡(jin)量(liang)避免吃些對孩(hai)子大(da)腦不(bu)好的(de)(de)食物，多(duo)吃有好處的(de)(de)東西，并適量(liang)的(de)(de)補充(chong)大(da)腦發育必須的(de)(de)營養素(su)，相信你們(men)的(de)(de)孩(hai)子一定會越(yue)來越(yue)聰明。

小孩補腦的最佳時期

據(ju)研究，嬰(ying)兒前十二個月大腦(nao)(nao)的(de)(de)重(zhong)量(liang)增加(jia)最快，可達900g；到(dao)1歲(sui)時(shi)(shi)，大腦(nao)(nao)皮層依(yi)枕葉(xie)、顳葉(xie)、頂葉(xie)、額葉(xie)的(de)(de)次序逐漸發(fa)育成(cheng)熟；到(dao)7歲(sui)時(shi)(shi)，大腦(nao)(nao)的(de)(de)重(zhong)量(liang)為(wei)1200g，約為(wei)成(cheng)人腦(nao)(nao)重(zhong)的(de)(de)90%，根據(ju)美國布魯姆(mu)研究測定：以17歲(sui)少(shao)年的(de)(de)智(zhi)力發(fa)育水(shui)平為(wei)100，4歲(sui)時(shi)(shi)已有50%的(de)(de)智(zhi)力，8歲(sui)時(shi)(shi)就有80%。要想讓孩(hai)子(zi)有一個聰明的(de)(de)腦(nao)(nao)袋，應在(zai)孕(yun)期到(dao)孩(hai)子(zi)出(chu)生后3歲(sui)之內多食(shi)用(yong)一些(xie)有利(li)于大腦(nao)(nao)發(fa)育的(de)(de)食(shi)物。同時(shi)(shi)還(huan)可以服用(yong)一些(xie)保健類(lei)的(de)(de)營養品(pin)。