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人類的(de)腦(nao)組織從懷孕中期開始發育，到出生后(hou)12—15個月腦(nao)細(xi)胞一次性(xing)分裂完成，也就是(shi)說(shuo)孩子(zi)的(de)聰明與否(fou)，基本在(zai)周歲(sui)以(yi)前就決定了，但是(shi)后(hou)天也是(shi)可以(yi)逐漸改善的(de)。

所以育(yu)(yu)齡婦女(nv)應從懷孕(yun)前至(zhi)少半年就(jiu)開始補充一些有益于孩子智力發育(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)素，以保證母體能向胎兒(er)和哺育(yu)(yu)期的(de)(de)(de)(de)嬰(ying)兒(er)提(ti)供足量的(de)(de)(de)(de)營養(yang)素，使(shi)孩子在周歲前腦細胞增殖的(de)(de)(de)(de)數目更多。這(zhe)方(fang)面，谷(gu)旗的(de)(de)(de)(de)堅果類的(de)(de)(de)(de)營養(yang)粉是不錯的(de)(de)(de)(de)選擇，含有豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)不飽和脂肪酸，對大腦的(de)(de)(de)(de)發育(yu)(yu)和心血管方(fang)便(bian)都很好。

孩子到(dao)3歲時，腦細(xi)(xi)(xi)胞的(de)(de)(de)數(shu)目增殖基本(ben)停止，但是腦細(xi)(xi)(xi)胞的(de)(de)(de)體積和神經髓鞘的(de)(de)(de)發育(yu)仍(reng)在繼續(xu)，所(suo)以這個(ge)時候，一定要補(bu)充(chong)充(chong)足的(de)(de)(de)磷脂，可以促進大腦細(xi)(xi)(xi)胞的(de)(de)(de)增值和發育(yu)，起到(dao)益智補(bu)腦的(de)(de)(de)作用(yong)，谷(gu)旗燕(yan)麥高鈣植物粉(fen)和谷(gu)旗堅果營養(yang)粉(fen)等，都是小孩子不錯的(de)(de)(de)選擇。

小孩補腦吃什么好

1.蛋(dan)(dan)(dan)類：如鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)、雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)。雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)含有豐富的蛋(dan)(dan)(dan)白質、卵磷(lin)脂、維(wei)生素和(he)鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)等，是大(da)腦新(xin)陳(chen)代謝不可缺少的物質。另外(wai)，雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)所(suo)含有較多的乙(yi)酰膽堿是大(da)腦完成(cheng)記憶所(suo)必需的。因(yin)此，每天吃一兩個雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，對強身(shen)健腦大(da)有好處(chu)。

2.動物肝、腎臟(zang)富含鐵質。鐵質是紅細胞(bao)的重(zhong)要組成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分。經常吃些動物肝、腎臟(zang)，體(ti)內鐵質充分，紅細胞(bao)可為(wei)大腦運送充足氧(yang)氣，就(jiu)能有效地提(ti)高大腦的工作效率(lv)。

3.魚類可為大(da)腦(nao)提供豐(feng)富的蛋白質(zhi)、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2等，它們均是構(gou)成腦(nao)細胞及(ji)提高其(qi)活力(li)的重(zhong)要物質(zhi)。

4.大豆(dou)和豆(dou)制品含(han)有約40%的優質蛋白質，可與(yu)雞蛋、牛奶媲美(mei)。同(tong)時，它們(men)還含(han)有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2等，是理想的健(jian)腦食品。

5.小米含(han)有(you)較豐富的蛋白質、脂肪、鈣(gai)、鐵(tie)、維生素B1等營養萬分，有(you)"健(jian)腦主"之稱。小米還有(you)能防治神經衰弱的功(gong)效。

6.堅果，包括花(hua)生、核桃、葵花(hua)籽、芝麻(ma)、松子、榛子等，包含有(you)大(da)量的蛋白質、不飽和脂(zhi)肪酸、卵磷脂(zhi)、無機(ji)鹽(yan)和維生素，經常食用，對(dui)改善腦營養(yang)供給很(hen)有(you)益處。

7.黃花菜富(fu)含蛋白質、脂肪(fang)、鈣、鐵(tie)、維生素B1，均為(wei)大腦(nao)(nao)代(dai)謝(xie)所需(xu)要的物(wu)質，因此，它被人們稱為(wei)"健腦(nao)(nao)菜"。

8.棗(zao)中含有豐富(fu)的(de)維生素(su)C，第100G鮮棗(zao)內含維生素(su)C380-600毫克，酸(suan)棗(zao)達1380毫克。

但是上(shang)面這些(xie)對大腦(nao)有(you)好(hao)處的食(shi)物(wu)，一般小(xiao)孩(hai)子很(hen)難這樣完全的攝取到，很(hen)多的孩(hai)子的飲食(shi)都是很(hen)單一的，有(you)的甚(shen)至挑食(shi)偏食(shi)。所以給小(xiao)孩(hai)子準(zhun)備一款(kuan)可以益智補腦(nao)，并(bing)促進成長的谷旗燕麥高鈣植物(wu)粉(fen)和堅(jian)果營養粉(fen)很(hen)有(you)必要，每(mei)天1-3杯即可。

影響孩子智力發育的食物

1.含鋁食物

世(shi)界衛生(sheng)組織提出(chu)，人(ren)體(ti)每天攝鋁(lv)量不應超過(guo)60毫(hao)克，要是一天吃50~100克油條(tiao)便會超過(guo)這個允(yun)許攝入量，導(dao)致記憶力(li)下降，思維能力(li)遲鈍，所以，早餐不能以油條(tiao)為主食。經常使用鋁(lv)鍋炒(chao)菜、鋁(lv)壺燒開水(shui)的家(jia)庭(ting)也(ye)應注意(yi)兒童攝鋁(lv)量增大的問(wen)題。

2.含過氧脂質的食物

過(guo)氧脂(zhi)質對人體(ti)有害，如果(guo)長期從飲食中攝(she)入過(guo)氧化脂(zhi)并導致其在體(ti)內(nei)積聚，可使人體(ti)內(nei)某些(xie)代謝酶系統遭受損傷，進而(er)產(chan)生大腦(nao)早衰或癡呆(dai)。

主要有油溫在(zai)200℃以上(shang)的煎炸類食(shi)品，及長時間曝(pu)曬于(yu)陽(yang)光下的食(shi)物(wu)，如熏(xun)魚(yu)、燒(shao)鴨、燒(shao)鵝等。還有炸過魚(yu)、蝦(xia)的油會(hui)很快氧(yang)化并(bing)產(chan)生過氧(yang)脂質(zhi)。其它(ta)如魚(yu)干、腌(a)肉及含油脂較多的食(shi)品，在(zai)空(kong)氣(qi)中久置都會(hui)產(chan)生過氧(yang)脂質(zhi)。這些食(shi)物(wu)，孩子不(bu)吃(chi)或少吃(chi)為好(hao)。

3.含糖精、味精較多的食物

糖精用量(liang)應加以(yi)(yi)限制，否則會損害腦、肝(gan)等(deng)細胞(bao)組織(zhi)，甚(shen)至會誘發膀胱癌。世界衛生組織(zhi)曾提出，成人每(mei)天(tian)食用味(wei)精不(bu)得(de)超過4克，孕(yun)婦(fu)及周歲以(yi)(yi)內的嬰兒(er)(er)禁食。動物(wu)試驗顯(xian)示，周歲以(yi)(yi)內的嬰兒(er)(er)食用味(wei)精有引起腦細胞(bao)壞死的可能。妊娠后(hou)期的孕(yun)婦(fu)多吃味(wei)精，會引起胎兒(er)(er)缺鋅，影(ying)響孩(hai)子。

介(jie)紹了這么多，做父(fu)母(mu)的(de)應該對(dui)孩子的(de)日(ri)常(chang)飲食(shi)多注意，盡(jin)量避免吃(chi)些(xie)對(dui)孩子大(da)腦不好的(de)食(shi)物(wu)，多吃(chi)有好處的(de)東西，并適量的(de)補(bu)充大(da)腦發育(yu)必須的(de)營養素，相信你們的(de)孩子一定(ding)會越來越聰(cong)明(ming)。

小孩補腦的最佳時期

據研(yan)究，嬰兒前(qian)十(shi)二個月大腦(nao)(nao)的(de)重(zhong)量增加(jia)最快，可達900g；到(dao)1歲(sui)(sui)時，大腦(nao)(nao)皮(pi)層依(yi)枕(zhen)葉(xie)(xie)、顳葉(xie)(xie)、頂葉(xie)(xie)、額葉(xie)(xie)的(de)次(ci)序逐漸(jian)發育(yu)成(cheng)熟；到(dao)7歲(sui)(sui)時，大腦(nao)(nao)的(de)重(zhong)量為(wei)1200g，約為(wei)成(cheng)人腦(nao)(nao)重(zhong)的(de)90%，根(gen)據美國布魯姆(mu)研(yan)究測定：以17歲(sui)(sui)少年的(de)智(zhi)力發育(yu)水平為(wei)100，4歲(sui)(sui)時已有50%的(de)智(zhi)力，8歲(sui)(sui)時就(jiu)有80%。要(yao)想(xiang)讓孩(hai)子有一個聰明的(de)腦(nao)(nao)袋，應在孕期到(dao)孩(hai)子出(chu)生后(hou)3歲(sui)(sui)之內多食用一些(xie)有利于大腦(nao)(nao)發育(yu)的(de)食物(wu)。同時還(huan)可以服用一些(xie)保健類(lei)的(de)營養品(pin)。