雄黃酒什么節日喝
喝雄黃酒是端午節的習俗。端午節喝雄黃(huang)(huang)酒自古就有,在遠古時代,五(wu)(wu)是(shi)(shi)個不(bu)吉(ji)利的數字,五(wu)(wu)月被視為毒(du)(du)月,五(wu)(wu)日是(shi)(shi)惡日,每年(nian)(nian)五(wu)(wu)月五(wu)(wu)日,五(wu)(wu)毒(du)(du)出沒,時疫頻發,雄黃(huang)(huang)有解毒(du)(du)的作用,為了防時疫古人每年(nian)(nian)端(duan)午(wu)都會要(yao)喝雄黃(huang)(huang)酒,而(er)且據說(shuo)端(duan)午(wu)節喝過雄黃(huang)(huang)酒之后一整(zheng)年(nian)(nian)毒(du)(du)蟲都不(bu)敢(gan)近身(shen)。
端午節雄黃酒可以喝嗎
按照現代醫學來說,雄(xiong)(xiong)(xiong)黃酒是(shi)建議不(bu)(bu)要喝的(de),因為有(you)中毒的(de)危險。雄(xiong)(xiong)(xiong)黃的(de)主要化(hua)(hua)學成(cheng)分是(shi)四硫(liu)化(hua)(hua)四砷(shen),硫(liu)化(hua)(hua)砷(shen)在加(jia)熱(re)(re)之后經過氧(yang)化(hua)(hua),會(hui)變成(cheng)三氧(yang)化(hua)(hua)二砷(shen),即(ji)我們所說的(de)砒霜(shuang)。砒霜(shuang)的(de)毒性(xing)不(bu)(bu)言而喻,如果不(bu)(bu)慎飲用加(jia)熱(re)(re)過的(de)雄(xiong)(xiong)(xiong)黃酒,那(nei)就無(wu)異于在服用砒霜(shuang),毒性(xing)極大。飲用加(jia)熱(re)(re)過的(de)雄(xiong)(xiong)(xiong)黃酒后,人在短短的(de)十幾(ji)分鐘內就會(hui)有(you)不(bu)(bu)良反(fan)應,出現頭暈、惡心、嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀,嚴重的(de)甚至會(hui)導致(zhi)死亡。所以,不(bu)(bu)要隨便(bian)飲用雄(xiong)(xiong)(xiong)黃酒,更不(bu)(bu)要隨便(bian)飲用加(jia)熱(re)(re)過的(de)雄(xiong)(xiong)(xiong)黃酒。
現(xian)在雄黃酒(jiu)(jiu)多應用(yong)于(yu)外用(yong)治(zhi)療(liao)惡瘡、蛇蟲咬(yao)傷等,效果較好。所以雄黃酒(jiu)(jiu)不要(yao)亂(luan)喝,未加熱的(de)雄黃酒(jiu)(jiu)可以少量(liang)飲用(yong),有(you)這(zhe)個(ge)飲用(yong)傳統的(de)地區也要(yao)注(zhu)意少服。
雄黃酒的功效與作用
雄(xiong)黃,辛、溫,入肝、胃經(jing),具(ju)有解毒(du)、殺蟲、燥濕祛痰的功效。雄(xiong)黃酒有如下用途:
1、可以外用治療癰(yong)瘡疔毒、濕疹、疥癬、蟲蛇咬傷。或(huo)者可以配伍乳香,沒藥,麝香,冰片,黃柏,五靈脂(zhi)應用。或(huo)者直(zhi)接用雄黃粉涂敷患(huan)處。
2、蟲積腹(fu)痛:可(ke)以與檳榔,牽牛(niu)子同用(yong)。
3、咽喉腫痛及小兒驚癇,痰涎(xian)壅盛者:可以(yi)與(yu)郁金,巴豆霜配伍應用。
4、雄黃(huang)酒(jiu)可治療腮腺(xian)炎,將雄黃(huang)和明礬、冰片、酒(jiu)調制,涂抹在(zai)腮部,可以治療傳(chuan)染性腮腺(xian)炎。
雄黃酒的制作方法
1、將雄黃研磨成粉末,然后加入到黃酒或白(bai)酒中即可(ke),一般10克的(de)雄(xiong)黃配半(ban)斤白(bai)酒,使(shi)用時取上層的(de)酒。
2、還有(you)一(yi)(yi)種制作方(fang)法是在(zai)五月初(chu)一(yi)(yi)這一(yi)(yi)天(tian)將雄黃的粉末和酒(jiu)調配好(hao),然后從(cong)初(chu)一(yi)(yi)曬到初(chu)五。如果是用(yong)(yong)雄黃酒(jiu)來祛(qu)除蚊蟲,可(ke)(ke)以用(yong)(yong)100克雄黃粉兌400克65度高度白酒(jiu),加一(yi)(yi)頭大蒜密封,幾天(tian)就(jiu)可(ke)(ke)以用(yong)(yong)了,用(yong)(yong)時搖勻,灑(sa)在(zai)四(si)周即可(ke)(ke)。
雄黃酒為什么可以驅蛇
因(yin)(yin)為雄(xiong)(xiong)黃(huang)的(de)(de)(de)成分中含(han)有(you)硫(liu),具(ju)有(you)刺(ci)激性氣(qi)(qi)味,這種(zhong)刺(ci)激性氣(qi)(qi)味是蛇(she)所(suo)不喜(xi)歡的(de)(de)(de)。而雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)中含(han)有(you)的(de)(de)(de)乙(yi)醇成分具(ju)有(you)揮發性,可擴散雄(xiong)(xiong)黃(huang)的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)味。蛇(she)嗅覺非(fei)常靈敏,對(dui)雄(xiong)(xiong)黃(huang)的(de)(de)(de)味道會本(ben)能的(de)(de)(de)避開。因(yin)(yin)此將雄(xiong)(xiong)黃(huang)酒(jiu)灑有(you)一定的(de)(de)(de)驅(qu)蛇(she)效果(guo)。