一、圣女果是轉基因的嗎

1、現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種后比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那么嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“圣女”（比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”），所以很多地方都把這種小番茄叫做圣女果。

2、小(xiao)番茄是自(zi)古(gu)就有的(de)番茄品種(zhong)，只是因為(wei)個頭小(xiao)、采(cai)摘不便(bian)、產量低，最早僅作為(wei)觀賞(shang)用，后來(lai)發現食用方便(bian)，口味經過改良后逐漸流(liu)行。個頭小(xiao)是天生的(de)基(ji)(ji)因差異，不是轉基(ji)(ji)因的(de)結果。，反而它才(cai)是最原始的番(fan)茄品種(zhong)，甚至可以說是沒(mei)有(you)完全馴化的品種(zhong)，DNA序列分析的(de)結果證實了這一點。迄(qi)今為止，圣女果跟(gen)轉(zhuan)基因技術還沒有任何關系。

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3、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例(li)較高(gao)，維生素C豐(feng)富的部分也(ye)隨之增加，比大(da)番茄更有優勢(shi)。

結論：小(xiao)番茄（圣(sheng)女果）小(xiao)小(xiao)的個頭兒，恰(qia)恰(qia)是原始番茄品種的特性，和轉基因可(ke)扯不上關系，更沒(mei)有(you)證(zheng)據表明其有(you)致(zhi)癌(ai)風(feng)險。

二、圣女果的功效與作用

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”，是很多人都愛吃的水果，也被當做是蔬菜，其口感好，營養價值豐富，看起來也十分誘人，它不但有很強的食療作用，而且還有防癌抗癌等作用，圣女果除了含有豐富的番茄素之外，其維生素的含量是普通番茄的1.7倍，被聯合(he)國糧農組織列為優先(xian)推廣的(de)“四大水果(guo)(guo)”之一。下(xia)面來看看圣女果(guo)(guo)的(de)功效與作用。

1、清熱解毒

圣女(nv)果(guo)(guo)具有清熱解(jie)毒的(de)功效。圣女(nv)果(guo)(guo)對(dui)熱性病口(kou)渴、過(guo)食(shi)油膩厚(hou)味所致的(de)消化(hua)不良(liang)、中(zhong)暑、胃(wei)熱口(kou)苦、虛火上炎等病癥有較好食(shi)療作用(yong)。

2、生津止渴

圣女果具有(you)生津止渴的作用。圣女果味道酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)，在炎熱(re)的夏天，食欲(yu)減退，常(chang)吃些圣女果可解暑熱(re)，增進(jin)食欲(yu)，幫(bang)助消化，維護胃液的正(zheng)常(chang)分(fen)泌。

3、促進生長發育

圣女(nv)果可(ke)(ke)以有效(xiao)促進人體(ti)生(sheng)長(chang)(chang)發育。圣女(nv)果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，可(ke)(ke)促進人體(ti)的生(sheng)長(chang)(chang)發育，增加人體(ti)抵抗力。所以兒(er)童(tong)多吃圣女(nv)果可(ke)(ke)以幫助長(chang)(chang)身體(ti)哦。

4、美容養顏

圣女(nv)(nv)果具(ju)有(you)美容養顏(yan)的(de)作用。圣女(nv)(nv)果可以(yi)增加人體的(de)抵抗能力(li)，延緩人的(de)衰老、減少皺紋的(de)產生。女(nv)(nv)性朋友常吃(chi)圣女(nv)(nv)果可以(yi)變得更美麗，它(ta)是(shi)一種天(tian)然的(de)美容水是(shi)要(yao)。

5、防癌抗癌

圣(sheng)女(nv)果有一定(ding)的(de)防(fang)癌(ai)、抗癌(ai)作用，特(te)別是(shi)前列腺癌(ai)，可以(yi)起到有效的(de)治(zhi)療和預防(fang)。圣(sheng)女(nv)果中(zhong)維生素(su)P的(de)含量居果蔬之首，是(shi)保(bao)護(hu)皮(pi)膚，維護(hu)胃液(ye)正常分泌，促(cu)進紅細胞(bao)的(de)生成，對(dui)肝病(bing)也有輔助治(zhi)療作用。

6、其它作用

圣女果中(zhong)的番茄紅素可保(bao)護人(ren)體不受香煙和(he)汽車廢氣中(zhong)致癌毒素的侵害(hai)，并可提高人(ren)體的防曬(shai)功能。所以它(ta)是養生保(bao)健的佳果。

三、圣女果不能和什么一起吃

1、櫻桃番茄(qie)忌與石榴(liu)同食。

2、青(qing)果(guo)不可(ke)食用，因為(wei)未完全(quan)成熟的果(guo)實含(han)番茄堿，會引起中毒。

3、不宜空(kong)腹大量食用櫻桃番茄；空腹(fu)時胃(wei)酸分泌量增(zeng)多，而櫻桃番茄含有大量的(de)胲(hai)質(zhi)、果質(zhi)、柿胲(hai)酚及可溶性心收劑(ji)等(deng)成(cheng)分，易(yi)與胃(wei)酸結(jie)合生(sheng)成(cheng)難(nan)溶解的(de)塊狀結(jie)石，堵塞胃(wei)的(de)幽門出口處，使胃(wei)內壓力(li)升高，造成(cheng)胃(wei)不(bu)適、胃(wei)脹痛。

四、適合人群：

一般(ban)人群均可食用(yong)。

1、尤(you)其適(shi)宜嬰幼兒、孕產婦(fu)、老人、病人、高(gao)血(xue)壓(ya)、腎(shen)臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血(xue)或皮下出血(xue)的患者，吃(chi)櫻桃番茄有助于改(gai)善癥狀(zhuang)；

2、急性(xing)腸炎、菌痢及潰瘍(yang)活動期病人不宜食用(yong)。

圣女果的確是一種營養價值非常高的食物，圣女果的功效與作用上面已經做了詳細的介紹，但是大家也要注意食用人群，以及食物相克的原則，不可因為食用圣女果不當，而引起不良反應，尤其是腸胃不好的人，吃任何東西都要謹慎，以免影響到胃腸功能。

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