圣女果(guo)并不是(shi)(shi)轉基(ji)因(yin)(yin)(yin)水果(guo)，它是(shi)(shi)一種原產(chan)于南美洲的(de)小(xiao)(xiao)型西紅(hong)柿，因(yin)(yin)(yin)為體型大小(xiao)(xiao)和櫻(ying)桃(tao)相(xiang)似，因(yin)(yin)(yin)此又被稱為櫻(ying)桃(tao)番茄。

圣(sheng)女(nv)果屬于是(shi)夏(xia)秋季(ji)節(jie)的水果，通常在這(zhe)兩個季(ji)節(jie)之間會(hui)成熟(shu)。不過現在的種植技術比較發達，可控溫，因(yin)此一年四季(ji)都有(you)成熟(shu)上市(shi)的，市(shi)面上都能購買到。

圣女果屬于涼性水果，因此平時要注意不能多吃。

圣女果和西紅柿的區別：這(zhe)個應該很好鑒別的(de)，因為圣(sheng)女果要(yao)比(bi)西(xi)紅柿(shi)小很多很多，一(yi)眼就能看(kan)出來。除了(le)外(wai)觀大(da)小不一(yi)樣(yang)之外(wai)，圣(sheng)女果的(de)營養價值要(yao)比(bi)普通西(xi)紅柿(shi)高，吃起來也(ye)更甜、更多汁。

圣女果和小番茄的區別：圣女果就是小(xiao)番茄(qie)，這(zhe)兩者沒(mei)有(you)區(qu)別，只不過叫法不同(tong)。

圣女果和千禧果的區別：和圣女果(guo)比(bi)起來，千禧果(guo)的(de)顏色要(yao)更(geng)加紅(hong)艷(yan)一點，而且外形也更(geng)為圓潤。此外，因為千禧果(guo)的(de)營(ying)養價值要(yao)比(bi)圣女果(guo)大，因此它的(de)價格也要(yao)比(bi)圣女果(guo)貴(gui)。

圣女果(guo)的(de)圖(tu)片

圣女果的營養價值十分豐富，除了含有豐富的番茄素之外，小番茄還含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分，據MAIGoo健康編輯了解，適量食用小番茄能夠起到生津止渴、美容養顏、清熱解毒等作用。詳細>>

小番茄是一種口感酸甜的水果，它含有較多有機酸，吃多了會侵蝕牙釉質，對我們的牙齒不好。此外，攝入過多的有機酸還會促進胃液分泌過多，容易引起腸胃不適，導致出現腹痛、腹脹等不適，因此圣女果不宜多吃。除了不能一次吃太多之外，圣女果的禁忌還有不能空腹吃、不能吃未成熟的圣女果、脾胃虛寒者及經期女性不宜食用圣女果。詳細>>

看大小：買(mai)購網編認為越小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)圣女果，吃(chi)起來(lai)口感更佳(jia)，而且營養(yang)也更加(jia)豐富(fu)，但是要注意不能買(mai)太(tai)小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)番茄，因(yin)為有可能是還沒有熟(shu)透的(de)。

看外表：大家在選(xuan)擇(ze)圣女果的時(shi)候，一定要選(xuan)擇(ze)那些果皮沒有(you)斑(ban)點，比(bi)較光滑的那種，這樣(yang)的圣女果就會比(bi)較甜(tian)。

掂重量：大小差不多(duo)的圣(sheng)女果，掂量起來更(geng)(geng)重(zhong)的那個水分更(geng)(geng)充(chong)足，營(ying)養(yang)物質也更(geng)(geng)多(duo)。

把小(xiao)(xiao)番茄(qie)(qie)去蒂后(hou)洗凈，然后(hou)在表(biao)面劃幾刀，放(fang)到開水(shui)中燙(tang)一(yi)(yi)下(xia)，之后(hou)撈出待其冷卻后(hou)去皮。鍋中放(fang)入水(shui)、話梅和(he)冰糖(tang)，煮(zhu)10分(fen)鐘左右(you)。然后(hou)把小(xiao)(xiao)番茄(qie)(qie)和(he)話梅汁(zhi)倒(dao)到一(yi)(yi)起，放(fang)入冰箱(xiang)冷藏(zang)一(yi)(yi)會(hui)兒再吃口(kou)感更佳。

將圣(sheng)(sheng)女(nv)果(guo)洗干凈，然后放入沸(fei)水中(zhong)燙一分鐘(zhong)，之后撈出放入冷(leng)(leng)水中(zhong)，等待其冷(leng)(leng)卻(que)后撕去表皮。將糖(tang)桂花(hua)和(he)蜂蜜攪拌均勻(yun)，然后淋在(zai)圣(sheng)(sheng)女(nv)果(guo)上，放入冰(bing)箱冷(leng)(leng)藏2小時之后即可取出，點(dian)綴上適量薄荷葉，蜜汁圣(sheng)(sheng)女(nv)果(guo)就(jiu)做好(hao)啦(la)。

先把圣(sheng)女果(guo)清洗干凈，然(ran)(ran)后(hou)切(qie)成(cheng)兩半，用(yong)小(xiao)匙將(jiang)中(zhong)間的籽挖掉，然(ran)(ran)后(hou)切(qie)口向上，擺在(zai)向陽通風處風干。如(ru)果(guo)天氣不好的話(hua)，也可以嘗試用(yong)烤箱低溫(wen)烘干的方法(fa)，同樣也是(shi)將(jiang)切(qie)開挖籽后(hou)的圣(sheng)女果(guo)切(qie)口向上擺在(zai)烤箱的托盤(pan)上，然(ran)(ran)后(hou)用(yong)低溫(wen)烘烤（100-130℃）一到三(san)小(xiao)時，最后(hou)取出放(fang)在(zai)簾子上晾涼即可。

圣(sheng)女(nv)果(guo)的(de)含糖量不是很高(gao)，而且(qie)升(sheng)糖指數(shu)也比較低，故糖尿病(bing)患者可(ke)以在血糖得到很好控制的(de)情況(kuang)下適量食(shi)用。

圣女果熱量很低，每100g圣女果所含的熱量才22大卡，因此它是很多減肥人士喜愛吃的水果之一。詳細>>

圣女果一天不能吃太多，專家建議一天吃20-30個左右就可以了。

孕婦可以吃圣女果，但是要注意適量。一般來說，孕婦吃一點點圣女果可以起到增進食欲、緩解孕吐不適的作用，所以是可以吃的。詳細>>

食鹽清洗：準備一盆(pen)清(qing)水(shui)，加入適量食用(yong)鹽(yan)，先將小番茄放入鹽(yan)水(shui)中浸泡20分鐘左右(you)。用(yong)手(shou)輕(qing)輕(qing)搓洗圣(sheng)女果，再用(yong)清(qing)水(shui)沖2遍即(ji)可。

面粉清洗：盆里放一大(da)勺面粉，加適量清水(shui)攪勻。面粉可以吸掉水(shui)果(guo)表面的臟(zang)污，將圣女果(guo)放在面粉水(shui)浸泡10-15分鐘，用手輕輕搓洗圣女果(guo)至干(gan)凈即可。

圣女果可以放在冰箱冷藏室保存，保存時最好用保鮮袋裝好，然后單獨保存。Maigoo小編提醒大家注意，冰箱保存圣女果的時候，溫度不宜調得太低，否則會使小番茄失去鮮味，很快凍傷腐爛。成熟的圣女果在2-4℃的環境下保存是比較好的。詳細>>

圣女(nv)果圖片(pian)

盆栽圣女果種植方法很簡單，選擇健康、飽滿的圣女果種子，用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后取出洗凈晾干。然后將它們用濕巾包裹起來，每天噴水，兩天后即可露白。之后準備一些松軟、排水能力好的花土，將種子輕撒到土面上，再覆蓋一層0.5cm厚的薄土，等待出芽即可。【圣女果的種植方法和技術>>】

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