圣(sheng)女果(guo)并不是轉基因(yin)水果(guo)，它是一種原產于南(nan)美(mei)洲(zhou)的小(xiao)型西紅柿，因(yin)為(wei)體型大(da)小(xiao)和櫻桃(tao)相(xiang)似，因(yin)此又被稱為(wei)櫻桃(tao)番茄。

圣女(nv)果屬于是(shi)夏秋季節的水果，通常在這(zhe)兩個季節之(zhi)間會成(cheng)熟。不過(guo)現在的種植技術比(bi)較發(fa)達，可控(kong)溫，因此一(yi)年四(si)季都有成(cheng)熟上市(shi)的，市(shi)面上都能購買到。

圣女(nv)果(guo)屬(shu)于涼性水果(guo)，因(yin)此平時要注意不能多(duo)吃。

圣女果和西紅柿的區別：這個應該很(hen)好(hao)鑒(jian)別的，因為圣(sheng)女果要(yao)比(bi)(bi)西紅柿小很(hen)多(duo)很(hen)多(duo)，一眼就能看出(chu)來。除了外(wai)(wai)觀大(da)小不(bu)一樣之外(wai)(wai)，圣(sheng)女果的營(ying)養價值(zhi)要(yao)比(bi)(bi)普通西紅柿高(gao)，吃起來也更甜、更多(duo)汁。

圣女果和小番茄的區別：圣女果就是小番(fan)茄，這(zhe)兩者沒(mei)有區別，只不(bu)過(guo)叫法不(bu)同。

圣女果和千禧果的區別：和圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)比(bi)起來，千(qian)禧果(guo)的顏色要(yao)更加(jia)紅艷一點(dian)，而(er)且外形也更為圓潤。此外，因為千(qian)禧果(guo)的營養價值(zhi)要(yao)比(bi)圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)大(da)，因此它的價格也要(yao)比(bi)圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)貴。

圣女(nv)果的圖片

圣女果的營養價值十分豐富，除了含有豐富的番茄素之外，小番茄還含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分，據MAIGoo健康編輯了解，適量食用小番茄能夠起到生津止渴、美容養顏、清熱解毒等作用。詳細>>

小番茄是一種口感酸甜的水果，它含有較多有機酸，吃多了會侵蝕牙釉質，對我們的牙齒不好。此外，攝入過多的有機酸還會促進胃液分泌過多，容易引起腸胃不適，導致出現腹痛、腹脹等不適，因此圣女果不宜多吃。除了不能一次吃太多之外，圣女果的禁忌還有不能空腹吃、不能吃未成熟的圣女果、脾胃虛寒者及經期女性不宜食用圣女果。詳細>>

看大小：買購網編(bian)認為越小的(de)圣女果，吃起來(lai)口感更(geng)佳，而且營養也更(geng)加豐(feng)富，但是要注意不能(neng)買太小的(de)小番茄，因為有(you)可能(neng)是還沒有(you)熟透的(de)。

看外表：大家(jia)在(zai)選(xuan)擇(ze)圣女果(guo)的(de)時候，一定(ding)要選(xuan)擇(ze)那些(xie)果(guo)皮沒有斑點(dian)，比較光滑的(de)那種(zhong)，這樣的(de)圣女果(guo)就會比較甜。

掂重量：大(da)小差不(bu)多的圣女果，掂(dian)量起來更(geng)(geng)重(zhong)的那個水分(fen)更(geng)(geng)充足，營養(yang)物質也(ye)更(geng)(geng)多。

把小(xiao)番(fan)茄去(qu)(qu)蒂后(hou)(hou)洗凈(jing)，然后(hou)(hou)在表面(mian)劃幾刀，放到開水(shui)(shui)中燙一下，之后(hou)(hou)撈(lao)出(chu)待其冷卻(que)后(hou)(hou)去(qu)(qu)皮。鍋中放入水(shui)(shui)、話(hua)梅和冰糖，煮10分鐘左右。然后(hou)(hou)把小(xiao)番(fan)茄和話(hua)梅汁倒到一起(qi)，放入冰箱冷藏一會兒再吃(chi)口感(gan)更佳。

將(jiang)圣(sheng)女果(guo)洗干(gan)凈，然后(hou)放入(ru)沸水中(zhong)燙(tang)一分鐘(zhong)，之(zhi)后(hou)撈出放入(ru)冷水中(zhong)，等待其冷卻后(hou)撕(si)去表皮。將(jiang)糖桂(gui)花和蜂蜜(mi)攪拌均勻，然后(hou)淋在(zai)圣(sheng)女果(guo)上，放入(ru)冰箱冷藏(zang)2小時之(zhi)后(hou)即可取出，點綴上適量薄荷葉，蜜(mi)汁圣(sheng)女果(guo)就做好啦。

先(xian)把圣女果(guo)清(qing)洗(xi)干(gan)(gan)凈，然后(hou)(hou)切(qie)成兩半(ban)，用小匙將中間的(de)(de)籽挖掉(diao)，然后(hou)(hou)切(qie)口(kou)向(xiang)上(shang)，擺在向(xiang)陽通(tong)風處風干(gan)(gan)。如果(guo)天(tian)氣不好的(de)(de)話，也(ye)可(ke)以嘗試(shi)用烤(kao)(kao)箱(xiang)低溫烘(hong)干(gan)(gan)的(de)(de)方法，同樣也(ye)是將切(qie)開挖籽后(hou)(hou)的(de)(de)圣女果(guo)切(qie)口(kou)向(xiang)上(shang)擺在烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)托盤上(shang)，然后(hou)(hou)用低溫烘(hong)烤(kao)(kao)（100-130℃）一到三(san)小時(shi)，最后(hou)(hou)取(qu)出放在簾子上(shang)晾涼即可(ke)。

圣女果的含糖(tang)量不是很高(gao)，而且升糖(tang)指數也比(bi)較低，故糖(tang)尿病(bing)患(huan)者可(ke)以在血糖(tang)得到很好控(kong)制的情況下(xia)適量食(shi)用(yong)。

圣女果熱量很低，每100g圣女果所含的熱量才22大卡，因此它是很多減肥人士喜愛吃的水果之一。詳細>>

圣女果一天不能吃太多，專家建議一天吃20-30個左右就可以了。

孕婦可以吃圣女果，但是要注意適量。一般來說，孕婦吃一點點圣女果可以起到增進食欲、緩解孕吐不適的作用，所以是可以吃的。詳細>>

食鹽清洗：準備一盆清水，加入(ru)適量(liang)食用鹽(yan)，先將小番茄放(fang)入(ru)鹽(yan)水中浸泡20分鐘左(zuo)右。用手(shou)輕輕搓洗圣女果，再用清水沖2遍即可。

面粉清洗：盆里(li)放(fang)(fang)一(yi)大勺面(mian)粉(fen)，加(jia)適量(liang)清(qing)水(shui)攪勻。面(mian)粉(fen)可以(yi)吸掉水(shui)果表面(mian)的臟污，將(jiang)圣(sheng)女果放(fang)(fang)在(zai)面(mian)粉(fen)水(shui)浸泡(pao)10-15分鐘(zhong)，用手輕輕搓(cuo)洗圣(sheng)女果至干凈即(ji)可。

圣女果可以放在冰箱冷藏室保存，保存時最好用保鮮袋裝好，然后單獨保存。Maigoo小編提醒大家注意，冰箱保存圣女果的時候，溫度不宜調得太低，否則會使小番茄失去鮮味，很快凍傷腐爛。成熟的圣女果在2-4℃的環境下保存是比較好的。詳細>>

圣女果圖片

盆栽圣女果種植方法很簡單，選擇健康、飽滿的圣女果種子，用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后取出洗凈晾干。然后將它們用濕巾包裹起來，每天噴水，兩天后即可露白。之后準備一些松軟、排水能力好的花土，將種子輕撒到土面上，再覆蓋一層0.5cm厚的薄土，等待出芽即可。【圣女果的種植方法和技術>>】

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