【茶(cha)(cha)具介紹(shao)】茶(cha)(cha)具的(de)(de)分類 茶(cha)(cha)具的(de)(de)作用介紹(shao)
茶具的分類及作用介紹
茶具一般(ban)都會理解是指茶壺、品飲杯(bei)、茶盤、茶道、茗爐(lu)等飲茶用(yong)具。我國的(de)茶具,種類繁多(duo),造(zao)型優美,除實(shi)用(yong)價值外,也(ye)有頗高的(de)藝術價值,因而馳名中(zhong)外,為歷代茶愛(ai)好者(zhe)青睞。
那(nei)茶具具體有哪(na)些(xie)分類呢?各有什(shen)么作用?
工具/原料
茶(cha)具從器形和使用的角度分為(wei):茶(cha)壺、品飲(yin)杯(bei)、茶(cha)盤、茶(cha)道、茗爐、蓋碗(wan)、蓋杯(bei)、水洗、茶(cha)葉罐、公道杯(bei)、網(wang)架漏斗、茶(cha)寵(chong)雕塑(su)、毛巾、香爐、雜件。
下面簡單了解一下吧
茶壺
茶(cha)壺(hu)在唐(tang)代以前就(jiu)有了,唐(tang)代人把茶(cha)壺(hu)稱(cheng)“注子”,其(qi)意是(shi)指從(cong)壺(hu)嘴里往外傾水;現(xian)代說到茶(cha)壺(hu),泛指宜(yi)興(xing)紫(zi)砂壺(hu)。準確的(de)說是(shi)指泡茶(cha)的(de)壺(hu),從(cong)材質(zhi)分(fen)為紫(zi)砂壺(hu)、瓷壺(hu)、玻璃(li)壺(hu)、鐵壺(hu)等。
品飲杯(茶盞、茶碗)
直接用于品茶(cha)喝茶(cha)的杯(bei)子,一般沒有(you)把也沒有(you)蓋。聞香杯(bei)也屬(shu)于品飲杯(bei),是專(zhuan)門(men)用于聞香的杯(bei)子。
茶盤
盛放茶壺、茶杯、茶道組(zu)、茶寵乃(nai)至(zhi)茶食的淺底(di)器皿(min)
它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單(dan)層以一根塑料管連接,排(pai)出盤面廢水,但茶桌下仍需要(yao)一桶相承
選材比較(jiao)廣泛,以竹制茶盤(pan)最為(wei)清雅(ya)相宜。還有(you)木(mu)頭的(de)茶盤(pan),有(you)綠檀(tan)(tan)、黑檀(tan)(tan)、雞(ji)翅木(mu)茶盤(pan)等;也(ye)有(you)紫砂的(de)、陶瓷的(de)。
茶道
指茶道六君子,含(han)茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。
茶(cha)夾(jia),取放(fang)和清洗品杯(bei)用的(de)(de)。茶(cha)勺,取茶(cha)葉用的(de)(de)。茶(cha)撥,用于將茶(cha)荷(he)中(zhong)的(de)(de)茶(cha)葉撥入茶(cha)壺(hu)(hu)中(zhong)。茶(cha)漏,置(zhi)放(fang)在(zai)壺(hu)(hu)口,防止茶(cha)葉灑(sa)在(zai)桌上(shang)。茶(cha)針,過(guo)去(qu)做的(de)(de)紫(zi)砂壺(hu)(hu)大部分是(shi)獨(du)空壺(hu)(hu),沒有球孔或網(wang)孔,所(suo)以需用茶(cha)針去(qu)通(tong)暢(chang)壺(hu)(hu)嘴。茶(cha)瓶,置(zhi)放(fang)茶(cha)夾(jia)、茶(cha)勺、茶(cha)撥、茶(cha)漏、茶(cha)針的(de)(de)瓶子。
茗爐
燒水(shui)的器具(ju),現代泡茶都用(yong)電(dian)(dian)能(neng)燒水(shui),有隨手泡、電(dian)(dian)瓷(ci)爐、紅外(wai)爐。
蓋碗
是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
又稱“三(san)才碗(wan)”,“三(san)才杯”,蓋為天(tian)、托(tuo)為地、碗(wan)為人。
蓋杯
蓋杯(bei)有蓋子和把。有兩(liang)件(jian)杯(bei)、三件(jian)杯(bei)、四件(jian)杯(bei)、保溫杯(bei)。從材質上說有瓷、陶(紫(zi)砂)、玻(bo)璃(li)、塑料、不銹(xiu)鋼等。
雜件
為表演茶(cha)(cha)(cha)藝常用(yong)、生活(huo)中少用(yong)的茶(cha)(cha)(cha)器。正常喝(he)茶(cha)(cha)(cha)用(yong)的少、但必需要備上的茶(cha)(cha)(cha)器。比(bi)如:公道杯、茶(cha)(cha)(cha)巾、網架(jia)、漏(lou)斗、茶(cha)(cha)(cha)寵、茶(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)洗、茶(cha)(cha)(cha)葉罐、香爐(lu)、茶(cha)(cha)(cha)荷、養壺筆、普洱(er)刀、養壺袋(dai)、壺托等等。