阿膠具有阿膠(jiao)，補(bu)血滋(zi)陰，潤燥，止(zhi)血的功效。用(yong)于血虛萎黃，眩暈(yun)心悸，心煩不眠(mian)，肺燥咳嗽。

虛勞咳嗽癥，將(jiang)阿膠(jiao)適(shi)量燉(dun)化，沖服雞蛋1個，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比較好(hao)。阿(a)膠(jiao)具有(you)滋(zi)陰補(bu)(bu)腎(shen)的作(zuo)用，能(neng)更好(hao)地增加兒童(tong)發育(yu)(yu)及(ji)更好(hao)地改善男子不(bu)育(yu)(yu)、女子不(bu)孕等癥(zheng)狀。特別是阿(a)膠(jiao)的補(bu)(bu)肺、補(bu)(bu)血、補(bu)(bu)腎(shen)及(ji)各種治(zhi)療功能(neng)，可防(fang)治(zhi)陽(yang)痿、早泄、不(bu)育(yu)(yu)、前列腺(xian)炎等。臨床(chuang)證明(ming)，阿(a)膠(jiao)可以提(ti)高精(jing)(jing)(jing)子質量，增強精(jing)(jing)(jing)子活力，治(zhi)療精(jing)(jing)(jing)子形態異常(chang)導(dao)致(zhi)的不(bu)育(yu)(yu)癥(zheng)。阿(a)膠(jiao)能(neng)益腎(shen)補(bu)(bu)精(jing)(jing)(jing)，對于腎(shen)氣不(bu)足、腎(shen)精(jing)(jing)(jing)失于封藏的早泄有(you)防(fang)治(zhi)效果。阿(a)膠(jiao)添精(jing)(jing)(jing)補(bu)(bu)腎(shen)，合補(bu)(bu)腎(shen)藥同用，能(neng)使(shi)腎(shen)陽(yang)充(chong)盈，有(you)助于防(fang)治(zhi)陽(yang)痿。

阿膠最常規的吃法：

黃酒把阿膠(jiao)塊(kuai)泡起來(lai)。買來(lai)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)和核桃(tao)仁干炒(chao)。最后(hou)把盛有阿膠(jiao)黃酒的器皿(min)隔(ge)水燉(dun)。燉(dun)的時候(hou)要隨時攪拌(ban)著，一(yi)面(mian)糊了，等(deng)阿膠(jiao)和黃酒在一(yi)起完全溶解成(cheng)糊狀時，倒入炒(chao)過的黑(hei)芝(zhi)麻(ma)和核桃(tao)仁攪拌(ban)均(jun)勻即可。冬至后(hou)食之(zhi)尤佳。每次取1-2勺溶于熱水中或干吃(chi)亦可，注意阿膠(jiao)易染(ran)菌，放入冰箱2-8度儲存。

阿膠的吃法大全：

阿膠加牛奶：將阿膠粉碎成細粉狀溶于牛奶中(zhong)。補(bu)血潤肺，補(bu)充鈣、鐵等各種營養(yang)成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。

阿膠煮紅棗：取大棗10枚置鍋內，加(jia)水適(shi)量及阿膠6g。飲湯(tang)食棗。功(gong)效：養(yang)血健脾。主治：心(xin)脾兩虛，心(xin)悸失眠等

膠艾湯：將(jiang)艾葉(xie)、當歸各9克(ke)(ke)(ke)、熟地、白芍(shao)各12克(ke)(ke)(ke)、川芎、甘(gan)草(cao)各6克(ke)(ke)(ke)用水煎煮，倒去(qu)藥渣，加(jia)阿膠9克(ke)(ke)(ke)燉(dun)化(hua)服用。功效：補(bu)血止血、調經(jing)安胎。主治(zhi)婦(fu)女(nv)崩漏(lou)，月經(jing)過(guo)多(duo)，產后出血過(guo)多(duo)，功能性子宮出血

止血湯：阿膠9克用蛤粉炒（取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼），取適量藕粉和蜜調服。功(gong)效：止血(xue)(xue)護胃(wei)。適用于胃(wei)出(chu)血(xue)(xue)導致的吐血(xue)(xue)、嘔血(xue)(xue)。

氣(qi)血雙補(bu)粥：阿膠20克、黃芪20克，和紅(hong)糖、糯(nuo)米熬(ao)粥。適用女性氣(qi)血虧虛，癥(zheng)狀表現為氣(qi)色不佳，氣(qi)短不愛說話(hua)，疲倦乏力，容(rong)易(yi)出汗。

阿(a)膠(jiao)牛肉湯(tang)：阿(a)膠(jiao)15克，牛肉100克，米酒20毫升，生(sheng)姜10克。將牛肉去筋(jin)切片，與生(sheng)姜、米酒一起放入(ru)砂鍋，加(jia)水適量，用文火(huo)煮30分(fen)鐘，加(jia)入(ru)阿(a)膠(jiao)及調料，溶解(jie)即(ji)可。每日1劑，吃肉喝湯(tang)。適用于精神疲乏(fa)、頭昏眼(yan)花、心悸少寐、面(mian)色萎黃(huang)者，對(dui)女性(xing)月經(jing)不(bu)調、經(jing)期(qi)延后、或胎動不(bu)安者。

阿膠紅(hong)茶(cha)：阿膠6克，紅(hong)茶(cha)3克。沸水沖泡，待(dai)阿膠溶化。趁溫(wen)飲之。具有補虛(xu)滋陰，振奮精神之功(gong)效，適用于血虛(xu)頭暈，面色萎黃，血虛(xu)體質者(zhe)。